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Pratique pour imaginer vos menus de la semaine et faire votre liste de courses !
On vous y glisse aussi des recettes, des astuces, les prochains événements, des nouvelles des champs et les bons plans 😉
Pour manger de saison, c’est plus facile quand on sait quand pousse quoi !
Alors nous vous avons préparé un calendrier des saisons, à imprimer chez vous pour l’avoir sous les yeux quand vous préparez vos menus.
Pour chaque mois, une affiche reprend les fruits et légumes belges disponibles chez nos producteurs. Alors il s’agit de la théorie, parce qu’en pratique la météo est souvent capricieuse ou les stocks partent plus vite que prévu. N’hésitez pas à demander plus d’informations en magasin; comme notre équipe va elle aussi sur le terrain, elle saura sans doute vous répondre !
(suite…)🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🥬 Le pourpier, le cerfeuil et le cresson profitent des températures plus douces que la normale pour monter en graine, c’est le moment de leur couper l’herbe sous le pied (🥁 tudumtsss) et de leur faire la fête en salade ou en soupe.
⚠️ Demain c’est férié, nos magasins seront fermés. On vous retrouve mercredi!
🌭 Sélection de viande de la semaine: saucisses de campagne et merguez de la Ferme de Tabreux
🎯 Offre d’emploi à partager: nous cherchons un·e coordinateur·rice opérationnel·le magasins
🤩 Avez-vous goûté nos deux dernières nouveautés, les mangues séchées en vrac et la ricotta des Pouilles?
🧀 En dégustation cette semaine: le Herve doux de la Fromagerie du Vieux Moulin
😢 Samedi, c’était le dernier jour de notre magasin de Visé. Merci à toutes et tous qui nous avez suivis et soutenus du début à la fin, on espère chaudement vous revoir dans nos magasins de Liège ❤️
🍂 Belle semaine à toutes et à tous!
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Les Petits Producteurs (LPP) est une coopérative de magasins d’alimentation locale et/ou bio qui construit un modèle agricole durable et solidaire en vendant les produits de petits producteurs en circuit-court et au prix juste.
Avec ses 3 magasins à Liège, LPP fonctionne sur les principes du modèle coopératif et de l’économie sociale avec une équipe de plus de 20 personnes.
Plus globalement, LPP est plus qu’un ensemble de magasins, c’est un écosystème de producteurs et productrices, de coopérateur·rice·s et de magasins qui se rassemblent autour d’un projet commun, une vision d’avenir porteuse de sens.
En collaboration avec les responsables de magasin et l’équipe de gestion, le·la coordinateur·rice opérationnel·le encadre les 3 magasins et assure leur bon fonctionnement au quotidien.
Il·elle assure l’impulsion d’une dynamique positive au sein des magasins tant au niveau de l’équipe que du fonctionnement des magasins, et l’amélioration continue des processus de fonctionnement en place. 5 tâches principales : gestion d’équipe, gestion opérationnelle, logistique, regard économique et communication interne.
Plus d’infos dans la fiche de fonction
Temps de travail : 4/5 temps (30h30/semaine) ou temps plein (38h/semaine) en CDI
Horaire : Travail de jour. Prestations régulières le WE et en soirée.
Candidature à envoyer à job@lpp.coop avec en communication « Coordinateur·rice opérationnel·le magasin ».
Date limite pour postuler : 13/11/2022
Date de prise de fonction : Entre le 15/12/22 et le 1/02/23
🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🆘 Nous ne sommes pas seuls à apprécier le redoux, la doucette en profite et arrive en grande quantité 🌱 De même que le cerfeuil et le pourpier qui se marieront bien dans une petite salade d’automne avec des courges grillées au four, ou des cubes de mangue dans un sucré-salé.
🥭 Nouveauté de la semaine: les mangues séchées en vrac 😍 On a craqué parce qu’elles sont délicieuses, mais aussi parce qu’elles viennent de Terroirs d’Afrique qui développe l’agroécologie et le soutien du travail des femmes au Burkina Faso.
🐮 Une bonne nouvelle n’arrive jamais seule: la ricotta de Querceta entre dans notre gamme. Elle est produite dans les Pouilles (Italie) selon la méthode traditionnelle de la fermentation au petit-lait, qui rend le lactose plus facile à digérer pour les personnes intolérantes.
🍗 Vous avez commandé un poulet? N’oubliez pas de venir le retirer en magasin ce vendredi de 13h30 à 18h30.
🥩 Nos coups de cœur de la semaine de la ferme de Tabreux: hachis kefta, merguez, lard au jambon, lard salé, spirling et porc gyros.
🌳 Pour sauvegarder les espaces vertes et les terres agricoles, le réseau Occupons le Terrain vous invite à signer leur pétition.
🍂 Belle semaine à toutes et à tous!
(suite…)La coopérative Les Petits Producteurs est au regret de vous annoncer la fermeture définitive du magasin de Visé le samedi 29 octobre 2022 à 18h, pour raisons économiques concernant ce magasin. D’ici là, les rayons continueront d’être achalandés de produits locaux.
Ne vous inquiétez pas, les trois autres magasins à Liège restent bien pleinement ouverts: Neuvice, Sainte-Walburge et Vennes.
Si vous êtes de Visé et alentours, nous vous encourageons à continuer de soutenir nos producteurs locaux en vous rendant dans leurs magasins à la ferme :
Nous tenons à remercier chaleureusement tous nos clients qui ont fait vivre ce magasin et les producteurs de la région.
L’équipe LPP
Pour les aider à pérenniser leur ferme, nous vous proposons les poulets fermiers d’Harry et Sammy sur commande.
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La rue Neuvice regorge d’artisans et artisanes de talent, venez les découvrir ce samedi à la lueur des bougies 
AU PROGRAMME
18h-20h: Portes ouvertes chez les commerçants
20h : concert des Anchoises et Crustacés
A partir de 22h : soirée, fête, ambiance musicale et dansante assuréeBars et tapas seront ouverts toute la soirée : Les Petits Producteurs, Vintrépides, Restore, La Quintescence, L’Hôtel Neuvice…
Plus d’infos sur l’événement facebook
Pour manger de saison, c’est plus facile quand on sait quand pousse quoi !
Alors nous vous avons préparé un calendrier des saisons, à imprimer chez vous pour l’avoir sous les yeux quand vous préparez vos menus.
Pour chaque mois, une affiche reprend les fruits et légumes belges disponibles chez nos producteurs. Alors il s’agit de la théorie, parce qu’en pratique la météo est souvent capricieuse ou les stocks partent plus vite que prévu. N’hésitez pas à demander plus d’informations en magasin; comme notre équipe va elle aussi sur le terrain, elle saura sans doute vous répondre !
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Dans le cadre de la Fête des Fous, l’incontournable fête du quartier Sainte-Walburge, Les Petits Producteurs vous invite à boire un verre à son bar local et bio, devant le magasin (rue Sainte-Walburge 22)
Samedi 3 septembre 12h-19h
Dimanche 4 septembre 14h-18h
🥓 En exclusivité, la Ferme de Tabreux sera présente pour vous proposer leur légendaire sandwich au porc effiloché, à ne pas manquer!
🤔 Mais c’est quoi du porc effiloché (pulled pork en anglais)? C’est de la poitrine de porc qui a cuit durant 8 heures à basse température, lui donnant un goût et une texture uniques. Elle est accompagnée d’une sauce barbecue maison dont seul Guy a le secret…
https://www.facebook.com/events/3214865422096249/3214865428762915/
