🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
👨‍🌾 Notre producteur Julien Vandeclee (Houtain Saint-SimĂ©on) a toujours besoin de vous pour ses chicons! Si vous cherchez une petite idĂ©e simple et rapide, testez les chicons Ă la moutarde! Faites-les cuire Ă feu moyen Ă l’huile d’olive ou au beurre avec un peu de miel, après 10 minutes de cuisson, ajoutez-y un mĂ©lange de crème et de moutarde; laissez-mijotez encore 5 minutes et rĂ©galez-vous!
🥚 Il reste un gros mois avant Pâques mais ce n’est pas une raison pour ne pas commencer Ă faire le stock d’oeufs en chocolat! Nos oeufs, bio et Ă©quitables, seront disponibles en vrac dans nos magasins dès cette semaine. 30% du prix de vente reviennent au projet d’Autre Terre pour l’accès Ă l’eau de 40 Ă©coles au Burkina Faso. Plus d’infos par ici.
🆕 Nouveau! En plus de l’huile d’olive, nous aurons dès Ă prĂ©sent de l’huile de colza en vrac. PressĂ©e Ă froid et non raffinĂ©e, elle se consomme de façon journalière en assaisonnement ou pour des cuissons Ă tempĂ©ratures modĂ©rĂ©es.
🍋 Cette semaine, nous souhaitons vous prĂ©senter un producteur avec lequel nous dĂ©butons une collaboration. Il s’agit de Biomilanes, une coopĂ©rative agricole regroupant plusieurs familles d’agriculteurs de la vallĂ©e du fleuve Guadalhorce, Ă deux pas de Malaga (Espagne). Ce sont leurs choux-fleurs et leurs brocolis que vous retrouverez dans nos magasins, lorsque la saison belge ne permet pas de les produire ici.
🤝🏻 Notre appel Ă l’Ă©pargne est toujours en cours et nous avons dĂ©jĂ rĂ©coltĂ© 2/3 du montant souhaitĂ© pour crĂ©er notre projet cuisine! Merci encore Ă tous nos nouveau coopĂ©rateurs. La campagne se poursuit jusqu’au 15 avril, n’hĂ©sitez pas Ă en parler autour de vous et Ă partager la vidĂ©o qui explique notre projet.
Fruits & légumes de la semaine
Légumes feuilles : chicon, chou blanc, chou frisé, chou de savoie, chou rouge, doucette, pourpier
LĂ©gumes tiges : poireau
Légumes racines : betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, scorsonère, topinambour
Courges : potiron bleu
Fruits : poire, pomme
Mais encore : champignon
Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?
Tout pour l’alimentation quotidienne
Dans nos magasins bio et locaux, vous trouverez des produits pour l’alimentation de tous les jours :
- des fruits et légumes frais: nos arrivages sont publiés tous les lundis sur cette page,
- du fromage et des produits laitiers: yaourts, crème fraĂ®che, fromage râpĂ©, feta…,
- de la viande et de la charcuterie,
- du pain et des biscuits en vrac,
- des aliments en vrac : riz, pâtes, farines, cafĂ©, muesli, flocons d’avoine, cĂ©rĂ©ales, huile d’olive…
- des produits d’épicerie : confiture, vinaigre, thĂ©, sirop, miel, tapenade…
- de la bière et du vin, sélectionnés par nos soins,
- des Ă©pices en vrac,
- des produits d’entretien en vrac…
Belle semaine Ă toutes et Ă tous!
Photo: © forest-kim-starr-cc
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