🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🌿 Potée de chou frisé pour tout le monde demain, c’est Mardi Gras! Ça tombe bien, nos maraîchers Julien et Cédric en récoltent beaucoup. Voici notre recette.
🎃 La saison des courges touche à sa fin, mais Julien Vandeclee (Au Rythme des Saisons) a encore beaucoup de potirons bleus, mangez-en pour le soutenir! Délicieux en soupes, purées ou desserts
🧀 En dégustation cette semaine : l’Ardent Piment (Le Fromager Ardent – Herve). Un fromage au lait cru de vache onctueux, à la saveur franche et fruitée, avec des notes subtiles grillées/fumées.
🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme de Way (Beauraing).
Du 5/02 au 25/02 : Festival Alimenterre Belgique! Des projections, des débats et des animations pour changer notre manière de cultiver la terre et d’habiter le monde. À Liège :
- Le 18 / 02 / 2026 à 18:30 – Centre culturel Les Chiroux
“De La guerre froide à la guerre verte” - Le 19 / 02 / 2026 à 20:00 – ULiège (salle Gothot)
“L’Arbre de l’Authenticité” qui retrace la destruction écologique amorcée pendant la colonisation belge
🌱 Belle semaine à toutes et à tous!
En direct de nos producteurs locaux
Légumes feuilles: chicon, chou blanc, chou de bruxelles, chou de savoie, chou frisé, chou rouge, doucette, pourpier, épinard✴️
Légumes tiges: poireau
Légumes racines: ail sec, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri vert, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, topinambour, échalote
Courges: butternut, jack be little, patidou, potimarron, potiron bleu
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
En direct de nos producteurs du Sud
Fruits: avocat, citron bergamote, citron, kiwi, kumquat, limequat, orange sanguine, orange, pamplemousse
Légumes: artichaut, brocoli, chou-fleur, curcuma, gingembre
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
Tout pour l’alimentation quotidienne
Dans nos magasins bio et locaux, vous trouverez des produits pour l’alimentation de tous les jours :
- des fruits et légumes frais: nos arrivages sont publiés tous les lundis sur cette page,
- du fromage et des produits laitiers: yaourts, crème fraîche, fromage râpé, feta…,
- de la viande et de la charcuterie,
- du pain et des biscuits en vrac,
- des aliments en vrac : riz, pâtes, farines, café, muesli, flocons d’avoine, céréales, huile d’olive…
- des produits d’épicerie : confiture, vinaigre, thé, sirop, miel, tapenade…
- de la bière et du vin, sélectionnés par nos soins,
- des épices en vrac,
- des produits d’entretien en vrac…
Belle semaine à toutes et à tous!
Recevez nos arrivages par e-mail chaque lundi