🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🐟 Retour des truites et tant attendues mousses de truite de la Commanderie 7 fin de semaine ! On les recevra jeudi après-midi à Sainte-Walburge et dans Les Vennes, et vendredi après-midi en Neuvice.
🧀 En dégustation : la grisette de la Ferme au Vivier (Rotheux) 😍 Un fromage à pâte pressée mi-cuite, au lait cru de vache.
La Grisette est plus crémeuse quand elle est jeune, et elle devient plus typée en vieillissant. Son caractère un peu acidulé nous plaît particulièrement.
🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme Simon (Anthisnes)
📣 La framboiserie de Malmedy cherche un·e maraîcher·ère! Plus d’info ici.
❌ Agissez contre l’accord UE–Mercosur! L’accord doit encore être ratifié par le Parlement européen. Interpeller directement les député·es via cet outil du CNCD-11.11.11.
🤝 Vous souhaitez soutenir concrètement nos producteur·ices? Rejoignez les Brigades d’Actions Paysannes → chantier participatif le samedi 14 février à la micro-ferme du Wayai (Jalay). Info et inscription ici.
❄️ Belle semaine à toutes et à tous!
En direct de nos producteurs locaux
Légumes feuilles: chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou frisé, chou rouge, choucroute, doucette, pourpier
Légumes tiges: poireau
Légumes racines: ail sec, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri vert, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, radis hiver, topinambour, échalote
Courges: butternut, jack be little, patidou, potimarron, potiron bleu
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
En direct de nos producteurs du Sud
Fruits: avocat , citron bergamote, citron, clémentine, kiwi, kumquat, lime, limequat, mandarine, orange sanguine, orange, pamplemousse
Légumes: artichaut, brocoli, chou-fleur, curcuma, céleri vert, gingembre
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
Tout pour l’alimentation quotidienne
Dans nos magasins bio et locaux, vous trouverez des produits pour l’alimentation de tous les jours :
- des fruits et légumes frais: nos arrivages sont publiés tous les lundis sur cette page,
- du fromage et des produits laitiers: yaourts, crème fraîche, fromage râpé, feta…,
- de la viande et de la charcuterie,
- du pain et des biscuits en vrac,
- des aliments en vrac : riz, pâtes, farines, café, muesli, flocons d’avoine, céréales, huile d’olive…
- des produits d’épicerie : confiture, vinaigre, thé, sirop, miel, tapenade…
- de la bière et du vin, sélectionnés par nos soins,
- des épices en vrac,
- des produits d’entretien en vrac…
Belle semaine à toutes et à tous!
Recevez nos arrivages par e-mail chaque lundi