🍦 Nouveau: glace bio/locale en Neuvice 😍

🍦 Nouveau dans notre magasin Les Petits Producteurs · Neuvice : les glaces de Kwetu 😍😍😍

Et oui, vous pouvez dès maintenant trouver les glaces artisanales de Mathilde et Lionel dans nos 3 magasins ! 🎉

En plus d’être vraiment délicieuses, leurs glaces sont bio, locales (Manhay) et vendues dans un bocal consigné de l’Empoteuse ! 💚

🍫 Nous vous proposons 5 goûts : Fleur de lait, Stracciatella, Chocolat, Café et Sorbet citron (ou Fraise prochainement)

💲 Comme vous le savez peut-être, l’Union Royale des glaciers de Belgique (oui oui ça existe) a annoncé que le prix de la glace avait globalement augmenté. Ce n’est pas le cas de la nôtre parce que nous avons réduit notre gamme de goûts 🤗

📸 Merci à Louis d’avoir une nouvelle fois pris la pose 😁

Première réunion du Collège des consommateurs

🧺 Vous venez dans nos magasins depuis longtemps?⁠
💬 Vous voulez donner votre avis sur le magasin et les produits ?⁠
👉 LPP a besoin de vous !⁠

En tant que coopérative, Les Petits Producteurs fonctionne comme un écosystème dans lequel les différents acteurs sont solidaires et participatifs: producteurs, clients, coopérateurs, travailleurs et partenaires.⁠

La coopérative lance son Collège des consommateurs afin de donner la parole aux clients, pour mieux comprendre leurs attentes, améliorer son offre et son positionnement et ainsi persévérer dans sa raison d’être: retisser le lien entre producteurs et mangeurs.⁠

La première réunion du Collège aura lieu le lundi 22 mai de 19h à 20h30 au « hub logistique circuit-court »: avenue de Jupille 16, 4020 Liège (bâtiment vitré jouxtant le Point Chaud de Jupille, entrée par le petit parking grillagé). Vous y êtes les bienvenus, coopérateurs·trices ou non, nous présenterons⁠ les objectifs du collège succinctement (ceux-ci ayant déjà été présentés lors des séances d’info) puis nous répartirons en groupes de travail.

À bientôt

Cette semaine dans nos magasins (08/05/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘 Pour aider nos producteurs locaux, foncez sur les laitues ! Ils en récoltent à foison et elles sont super belles ! À vos salades !

🤩 Hourra, les asperges vertes de notre producteur Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) sont enfin lààà! Les asperges blanches devraient aussi arriver très vite

🍞 Notre Boulanger Au Four et au Jardin prend une semaine de congé, mais La Boulangerie Sans Patron reste ouverte. Nous aurons donc du pain uniquement mercredi (et dimanche en Neuvice). On risque aussi de tomber à court de biscuits, sauf si vous n’en avez pas trop mangé la semaine passée 😉

🍓🍒 Côté fruits, on accueille les fraises de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) ainsi que les cerises bio de notre petit producteur espagnol Paco Aceras. 🥰 Pour info, la culture de fruits à noyau bio est très compliquée en Belgique à cause d’insectes ravageurs, c’est pourquoi on se tourne vers un producteur espagnol qui peut commencer la récolte des cerise plus tôt, avant l’arrivée de ces insectes. Plus d’infos : https://lespetitsproducteurs.be/reflexions/cultive-t-on-des-cerises-bio-en-belgique/

🍵 Nos tisanes locales sont de retour dans notre magasin de Sainte-Walburge! Elles ont été réalisées par notre collègue Laurence avec des plantes cultivées sur le champ des Pousses Poussent (Sainte-Walburge)

🍦 À partir de ce jeudi (si tout va bien) nous vous proposerons les glaces de Kwetu dans notre magasin de Neuvice! Elles sont préparées à partir d’ingrédients locaux et bio par Mathilde et Lionel à Manhay. Voici les goûts qui seront disponibles : Fleur de lait, Stracciatella, Chocolat, Café et Sorbet citron. PS : elles sont déjà dispo à Sainte-Walburge et dans les Vennes!

🧀 En dégustation cette semaine : le Pas de Rouge, fromage au lait cru de vache bio, de la fromagerie Het Hinkelspel à Sleidinge

✨ Belle semaine à toutes et à tous !

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, cerfeuil, chou blanc, pak choï, épinard, laitue🆘, mesclun, persil frisé, persil plat, roquette
Légumes racines: carotte couleur, céleri rave, chou rave✴️, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, patate douce, pomme de terre, filet de pommes de terre, radis
Légumes fleurs: chou-fleur
Légumes tiges: aillet, asperge verte✴️, oignon ciboule, poireau
Fruits: fraise, rhubarbe
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: cerises✴️, pamplemousse, kiwi , citron, nèfles , oranges
Légumes: artichaut, aubergine, céleri, courgette, fenouil, gingembre, poivrons, tomate cerise

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)

Que mange-t-on en mai ?

Pour manger de saison, c’est plus facile quand on sait quand pousse quoi !

Alors nous vous avons préparé un calendrier des saisons, à imprimer chez vous pour l’avoir sous les yeux quand vous préparez vos menus.

Pour chaque mois, une affiche reprend les fruits et légumes belges disponibles chez nos producteurs. Alors il s’agit de la théorie, parce qu’en pratique la météo est souvent capricieuse ou les stocks partent plus vite que prévu. N’hésitez pas à demander plus d’informations en magasin; comme notre équipe va elle aussi sur le terrain, elle saura sans doute vous répondre !

(suite…)

Cette semaine dans nos magasins (2/05/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍓 Les premières fraises sont arrivées, en direct de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) 😍
🤫 Les asperges démarrent timidement en petites quantités à partir de ce jeudi, premier arrivé, premier ravi!
🆘 Pour aider nos producteurs cette semaine: les laitues garnissent abondamment nos étals, telles de larges fleurs vertes qui annoncent les beaux jours – à vos salades!
🍗 Vous avez commandé un poulet? N’oubliez pas de venir le retirer en magasin ce vendredi 5 mai de 14h à 18h30
🧀 En dégustation cette semaine: le Pas de Rouge, fromage au lait cru de vache bio, de la fromagerie Het Hinkelspel à Sleidinge
🍨 À Sainte-Walburge, dans les Vennes et… très bientôt en Neuvice: la sélection de glaces kwetu de la semaine
🫑🍆 Courgettes, poivrons, aubergines et tomates cerises nous viennent d’Italie en attendant les belges qui arrivent en été

✨ Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, cerfeuil, chou blanc, pakchoï, épinard, laitue🆘, persil frisé, persil plat, roquette
Légumes racines: carotte couleur, céleri rave, chou rave✴️, échalote, navet✴️, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, filet de pommes de terre, persil tubéreux, radis
Légumes tiges: aillet, oignon ciboule, poireau
Fruits: pomme, fraise✴️
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, kiwi, kumquat, mandarine, nèfle, pamplemousse
Légumes: artichaut, aubergine, céleri vert, chou-fleur, courgette✴️, fenouil, poivron✴️, tomate cerise✴️

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)