Son histoire

Paco a 79 ans, ce qui fait de lui l’exception face à la jeunesse des autres producteurs. Il cultive 3 hectares de citrons et d’oranges à jus dans la région de Malaga. À part la récolte, Paco fait encore tout lui-même !

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Guadalhorce est le nom de la rivière et de la vallée au sud de Malaga. Cette région fertile est cultivée depuis des milliers d’années par des paysans qui avaient de toutes petites parcelles.

Créée par Luis et Cristobal pour professionnaliser la commercialisation des petits paysans bio de la région, la coopérative Guadalhorce est composée d’une trentaine d’agriculteurs.

LPP soutient donc Paco via la coopérative Gualdahorce car ses citrons bio sont parfaits mais en plus, la grande quantité que LPP achète permet de rentabiliser au mieux le transport des autres produits de la coopérative. C’est un double bonus !

Son histoire

Fils et petit-fils d’agriculteur, Paco Aceras a commencé à travailler dans les champs quand les tracteurs n’existaient pas encore dans le canton.
Quand son père est mort dans un accident de tracteur, il a décidé de commencer à cultiver en agriculture bio en créant l’association Tierra Sana en 1998. Après plus de 20 ans à prendre soin du sol en utilisant diverses techniques écologiques et en élaborant son propre compost et une partie des intrants (biofertilisants, purins), Paco a nourri un sol réellement vivant grâce auquel il cultive des cerises notamment, que vous trouverez dans nos magasins.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

En Belgique, il est très difficile de produire des cerises bio (de manière professionnelle) car elles sont attaquées par des insectes dont la redoutable Drosophile suzukii, originaire d’Asie. Certains pesticides protègent les arbres mais déciment les autres insectes utiles, ils ne sont donc pas utilisés par nos producteurs locaux. Paco a l’avantage de pouvoir nous fournir des cerises avant l’arrivée de ces insectes, en mettant la biodiversité de son côté pour les contrer.

https://www.facebook.com/Asociaci%C3%B3n-Tierra-Sana-1876286189279272
http://tierrasana1.wixsite.com/extremadura
https://twitter.com/tierra_sana_ex/

Son histoire

Horticola Sierra est une coopérative de paysans indépendants rassemblant 50 hectares de terres irriguées. Elle a été créée en 1996 en réponse à la pollution de nappes phréatiques au nitrate causée par l’agriculture conventionnelle intensive dominante dans la région. La coopérative a obtenu la certification biologique en 2000 puis a fondé un programme régional fournissant des aliments biologiques aux cuisines scolaires. Depuis lors, elle a maintenu et renforcé son investissement dans ce programme grâce aux efforts des fermiers coopérateurs et à d’autres fermiers biologiques de la région.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

À contre-courant de l’agriculture bio intensive, les producteurs d’Horticola Sierra cultivent selon des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et des personnes, en toute transparence. Pour soutenir ces petits producteurs du Sud, vous retrouverez certains de leurs produits dans nos magasins lorsque ceux-ci ne sont pas encore disponibles en Belgique.

Son histoire

On peut dire que Carlos est le producteur le plus atypique de LPP, car s’il cultive proche de la mer, c’est véritablement une culture montagnarde qu’il développe. Dans des pentes hyper abruptes, il a réussi l’exploit de recréer du sol vivant et riche sur des sols caillouteux et en pente. La récolte de ses avocats et de ses nèfles reste tout de même périlleuse.

Ce personnage fascinant peut vous parler de mycorhizes pendant des heures ! Nous, on vous parlera de ses fruits fabuleux et savoureux. Ou plutôt, non, vous les goûterez, ils parleront d’eux-mêmes.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

LPP soutient Carlos car il cultive sur une zone difficile et ingrate alors que l’avocat est tellement à la mode que fleurissent partout de nouveaux producteurs qui risquent de déséquilibrer les besoins en eau de tout l’écosystème alors qu’il cultive avec sa petite famille l’avocat depuis des dizaines d’années avec un accès à l’eau tout particulier. Grâce à vous, la famille de Carlos peut voir plus sereinement l’avenir. Au nom de LPP, je vous dis merci pour lui !