🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🧀 Nos frigos fromages passent en mode printemps, on dit au revoir aux fromages à raclette et on accueille des fromages “bruschetta”, aux herbes, aux figues. Ces délices viennent de petites fromagerie locales : La Cabriole, La Haze, Ferme Tri Dieu…
🥜 Retour des cacahuètes frites salées, de la pâte d’arachide, de l’huile de sésame et de l’huile d’arachide de l’association Tamneere.
🫑🍆 Les premiers légumes du soleil arrivent demain après-midi sur nos étals : courgettes, poivrons et aubergines. En attendant les légumes belges, nous avons fait le choix de nous fournir chez nos petits producteurs et productrices d’Italie et d’Espagne. Comme nos producteurs locaux, ce sont des fermes de taille familiale qui cultivent sans produits chimiques.
🥩 Cette semaine, la viande de bœuf de la coopérative En direct de mon élevage vient de la Ferme Perreaux (Bertrix).
🌱 Samedi 25 avril de 14h à 17h : Chantier participatif préparation des serres entre cultures primeurs et d’été chez un de nos producteurs, la Ferme de Beauregard à Esneux. Info et inscription ici.
🥘 Ce jeudi 23 avril, venez manger un bon repas local à prix libre, cuisiné par le Chaudron avec nos légumes, à la cafétéria collective Kali.
🌿 Belle semaine à toutes et à tous!
En direct de nos producteurs locaux
Légumes feuilles: cerfeuil, chou blanc, chou de savoie, chou rouge, coriandre botte, laitue, mesclun, pak choï, persil frisé, persil plat, roquette, épinard
Légumes tiges: aillet, botte d’oignons✴️, poireau
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, chou rave, céleri rave, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, radis, échalote
Courges: potiron bleu
Autres: champignon brun, champignon shiitake
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
En direct de nos producteurs du Sud
Fruits: avocat, citron, kiwi, kumquat, nèfles du japon, orange, pamplemousse
Légumes: artichaut, aubergine✴️, courgette✴️, curcuma, fenouil, gingembre, poivron✴️
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
Tout pour l’alimentation quotidienne
Dans nos magasins bio et locaux, vous trouverez des produits pour l’alimentation de tous les jours :
- des fruits et légumes frais: nos arrivages sont publiés tous les lundis sur cette page,
- du fromage et des produits laitiers: yaourts, crème fraîche, fromage râpé, feta…,
- de la viande et de la charcuterie,
- du pain et des biscuits en vrac,
- des aliments en vrac : riz, pâtes, farines, café, muesli, flocons d’avoine, céréales, huile d’olive…
- des produits d’épicerie : confiture, vinaigre, thé, sirop, miel, tapenade…
- de la bière et du vin, sélectionnés par nos soins,
- des épices en vrac,
- des produits d’entretien en vrac…
Belle semaine à toutes et à tous!
Recevez nos arrivages par e-mail chaque lundi