© Claudio Schwarz

Cette semaine dans nos magasins (11/12/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🌟 Save the date 🌟 Nocturne En Neuvice ce vendredi 15 décembre ! Dégustation d’huîtres (promo sur les commandes) et de Vin de Liège de 16h à 18h30 🍷

🦪 Fin des moules. Nous continuerons de recevoir des huîtres chaque vendredi jusqu’à la fin de l’année. Passez commande cette semaine pour pouvoir en déguster à Noël 🎅

🎄 Envie de remercier nos producteur·ices pour leur fabuleux travail ? N’hésitez pas à leur laisser un petit mot → Nous avons accroché des boules de vœux en papier sur nos sapins des magasins de Sainte-Walburge et Neuvice.

🎁 Vous cherchez des idées de cadeaux qui ont du sens à l’approche des fêtes ?
Nous sommes à votre disposition pour composer avec vous un coffret cadeau rempli de bons produits de nos producteur·ices 💚

🐔 La terrine de vollaille de Nicolas Ancion est disponible dans nos magasins ! Elle est composée des abats de ses poulets Coucous de Malines, de porc (PQA) et de sa propre huile de tournesol.

🍫 Nouveau produit pour les fêtes : pruneaux d’Agen et chocolat au lait-café de chez Ethiquable

🍗 Dernière semaine pour commander votre chapon, poularde ou poulet ! Réception le 22 décembre à partir de 14h. Plus d’info ici

🍂 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: céleri vert, cerfeuil, chou blanc, chou chinois, chou de bruxelles, chou de savoie, chou frisé, chou rouge, cresson, doucette, épinard, fenouil, laitue, persil frisé, pourpier🆘, radicchio, roquette, scarole
Légumes fruits: courgette canon, piment rouge, poivron coloré
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, persil tubéreux, radis noir, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: poireau
Légumes fleurs: chou-fleur✴️
Courges: butternut, courge spaghetti, jack be little, patisson, potimarron
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, citron vert, pamplemousse, grenade, kaki, kiwi, kumquat ✴️, mandarine, clémentine, orange
Légumes: aubergine, ail, gingembre

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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© Republica

Cette semaine dans nos magasins (04/12/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🐿 Nouveau : les cerneaux de noix bio & en vrac d’Hortense de Castries (Gembloux), qui nous fournit aussi des noix en coques. Ils remplacent donc nos cerneaux de noix grecs! Nous sommes super heureux de pouvoir vous proposer des noix locales 💚

🍷 Notre gamme de vins se complète cette année d’une sélection de vins bio d’Alsace du Domaine Charles Baur. Certain·es ont eu la chance de les goûter lors de notre dégustation de vins 🤗
→ Muscat, Riesling, Pinot noir, Pinot gris, Gewurztraminer et l’énigmatique Chard

🐔 Chapons sur commande → arrivage pour Noël ! Nous ouvrirons prochainement les commandes. Inscrivez-vous à notre Newsletter-Poulet pour être tenu au courant

📆 Vendredi 15/12 : Nocturne en Neuvice! Vos commerçant·es préféré·es vous préparent une belle soirée ! Pour notre part, nous tiendrons un bar devant le magasin → vin chaud, dégustation des vins de Liège, dégustation d‘huitres avec Macha, jus de pomme chaud…

🍂 Belle semaine à toutes et à tous !

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil, endive frisée, chou blanc, chou chinois, chou de bruxelles, chou de savoie, chou frisé, chou pointu, chou rouge, cresson, doucette, épinard, fenouil, laitue, chou pointu, persil frisé, persil plat, pourpier, radicchio, roquette, scarole
Légumes fruits: courgette canon, piment rouge, poivron coloré
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, persil tubéreux, radis noir, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: oignon ciboule, poireau
Courges: butternut, courge spaghetti, jack be little, patisson, potimarron
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, citron vert, pamplemousse, grenade, kiwi, mandarine, clémentine, orange✴️
Légumes: ail, gingembre

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Pour les fêtes de fin d’année, mangez (et offrez) local et/ou bio 🎄🧑‍🌾️

Grâce aux producteurs de notre coopérative, vous mangez bio et local toute l’année… et même pendant les fêtes ! Leurs délicieux produits méritent sans aucun doute une place dans votre repas de réveillon… ou dans un cadeau à offrir à vos proches. Petit tour de notre sélection de produits locaux, à cuisiner, à boire ou à offrir 🎁

Horaire des fêtes 2023
dimanche 24 décembre : 9h-14h en Neuvice uniquement (les autres magasins sont fermés)
lundi 25 décembre : fermé

dimanche 31 décembre : 9h-14h en Neuvice uniquement (les autres magasins sont fermés)
lundi 1er janvier : fermé

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© Ferme Papytaine

Huîtres bio et moules sauvages 🦪

Pour la deuxième année, nous sommes ravis de vous proposer les huîtres bio de la ferme Papytaine, livrées en direct de Bretagne. Nous aurons la chance d’avoir également des moules sauvages qui, portées par les marées, ont élu domicile dans l’élevage d’huîtres, ce qui n’arrive pas chaque année !

Quand elle n’est pas vendeuse en magasin, notre collègue Macha (à gauche) s’occupe de ses huîtres ! Elle a son propre parc dans la ferme de la famille Loire (Huîtres Papytaine), dans le sud de la Bretagne. Elle a commencé chez eux en woofing, ils sont maintenant devenus sa deuxième famille bretonne 👪

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