Crumble à la rhubarbe
Préparation: 5min – Cuisson: 30min
Ingrédients
pour 4 personnes
- 2 bâtons de rhubarbe
- 100g de farine de froment 65%
- 70g de sucre de canne
- 50g de beurre ramolli
- cannelle en poudre
Saisons : printemps
Vinaigrette légère sans vinaigre
Une recette originale imaginées par Les Agités du Local 😋
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Risotto au radicchio
Découvrez un risotto au radicchio qui allie parfaitement tradition et raffinement ! Cette recette de Chiara de la coopérative Ca’Magre vous invite à savourer un plat crémeux, enrichi de vin rouge et de parmesan, avec une touche de radicchio caramélisé. Parfait pour un repas d’hiver réconfortant, ce risotto promet de ravir vos convives à chaque bouchée.
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Salade Waldorf
Que faire avec un céleri branche ? 🤔 Osez un grand classique de la cuisine ! 😄
Les raisins sont disponibles et ajoutent un peu de douceur à cette salade forte en goût. Selon vos envies, ajoutez-y des morceaux de pommes et des noix. 🍏
Préparation : 12 minutes – Cuisson : 10 minutes – Bon marché
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Curry de chou-fleur
Pas besoin de voyager pour partir loin, ce soir on vous emmène en Inde grâce à nos ingrédients locaux !
Quelques légumes de nos maraîchers, des épices bien choisies, et hop, nous y voici: un délicieux curry, à accompagner de riz ou de patates douces
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