Pavé de truite grillée, sauce céleri vert, amandes et câpres

Préparation: 30 min – Cuisson: 10 min

Une recette festive imaginée par notre collègue Laurence 😍

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Tarte au butternut, navet et fromage «Campagnard»

Réaliser une pâte à tarte à partir d’ingrédients de super qualité, rien de plus simple ! Essayez, vous n’en achèterez plus jamais toute faite. 🥧

Pour la garnir, soyons créatifs : cette fois-ci c’est courge, navet et fromage ! Mais pourquoi pas du chou, du poireau, du chicon ou du cresson,… ? 🥬

Préparation : 30 minutes – Cuisson : 35 minutes – Bon marché

Préparation: 15 min – Cuisson: 20 min

Préparation: 20 min – Cuisson: 1h à 2h

Préparation: 10 min – Cuisson: 20-30 min – Temps de remise en température: 10 min

🤓🌱 Saviez-vous que la doucette pouvait se déguster aussi bien crue que cuite (comme des épinards) ?

À tester avec cette recette de purée de topinambour sur salade chaude 🍽

Une façon rapide et originale de déguster notre délicieux pourpier 😋

Préparation: 10min – Cuisson: 3min

Dans la famille des choux, on choisit le chou vert de Savoie !

S’il est bien une famille de légumes qui a de nombreux rejetons, c’est celle des choux : frisé, de Savoie, rave, fleur, kale , brocoli,…

C’est la pleine saison et il y a mille façons de les apprécier !

Préparation: 15min – Cuisson: 45min – Bon marché

Saviez-vous que la choucroute, un aliment lactofermenté, nous permet de prendre un shoot de vitamines C et de probiotiques ? 😁

Préparation : 15 minutes – Bon marché