Cette semaine dans nos magasins (05/09/2022)

đŸ§șđŸŒŸ Cette semaine dans nos magasins


đŸ†˜đŸ„ŹNotre producteur Julien Vandeclee rĂ©colte beaucoup de bettes pour le moment, aidez-le Ă  les Ă©couler en (re)dĂ©couvrant ce lĂ©gume feuille. Vous ne savez pas comment cuisiner les bettes? Pas de panique, voici une petite recette concoctĂ©e par Florence de la Ceinture Aliment-Terre LiĂ©geoise : https://lespetitsproducteurs.be/recettes/boulettes-de-bettes-et-coulis-de-tomates/

đŸ†•đŸ„­ L’Ă©tĂ© touche Ă  sa fin, certains fruits quittent nos Ă©talages et d’autres les rejoignent, comme les dĂ©licieuses mangues et grenades de nos petits producteur.ices espagnol.es. Les mangues viennent de notre producteur Jesus (Frutorganic) qui nous fournit aussi en avocats et les grenades viennent de chez Natalia, de la coopĂ©rative Guadalhorce. N’hĂ©sitez pas Ă  cliquer sur leurs noms pour dĂ©couvrir leur histoire et leur façon de travailler.

🎃 Quoi de neuf dans les lĂ©gumes belges ? Les potimarrons et carottes en vrac font leur retour cette semaine, ça commence Ă  sentir l’automne 🍂

🧀 En dĂ©gustation cette semaine : Le valĂšt. C’est un fromage Ă  pĂąte pressĂ©e mi-cuite au lait cru bio de vache. Il sera dĂ©licieux fondu dans vos gratins ou cru sur un plateau fromage

🍩🍈 {À Sainte-Walburge et Ă  VisĂ©} Les parfums des glaces bio/locales de Kwetu de cette semaine : fleur de lait, stracciatella, chocolat, noisette, sorbet melon

🩄 ALERT JOB đŸ„• Nous cherchons la perle rare pour le poste de Coordinateur·rice opĂ©rationnel·le magasins. Envie d’un boulot concret qui a du sens, dans une Ă©quipe dynamique ? C’est le moment de postuler ou de partager Ă  vos contacts : https://lespetitsproducteurs.be/actualites/offre-emploi-coordinateur-operationnel-magasins/

đŸšČđŸŒ± Save the date: dans le cadre du festival Nourrir VisĂ©, nous organisons une balade Ă  vĂ©lo Ă  la dĂ©couverte des producteurs de la Basse-Meuse le samedi 17/9, plus d’infos sur https://lespetitsproducteurs.be/actualites/balade-a-velo-a-la-decouverte-des-producteurs-locaux/

🌞 Belle semaine à toutes et à tous !

LĂ©gumes feuilles: bette 🆘 , cĂ©leri vert, chou blanc, pak choĂŻ ⭐ , chou pointu, fenouil, laitue, persil frisĂ©, persil plat, radicchio
LĂ©gumes fruits: aubergine, concombre, courgette jaune, courgette romanesco, courgette ronde, courgette verte, haricot beurre, haricot vert 🆘 , maĂŻs, piment rouge, poivron colorĂ©, tomate cerise, tomate rouge 🆘 , tomate spĂ©ciale
Légumes racines: betterave chioggia, betterave rouge, botte de carottes, carotte ⭐ , céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, patate douce, pomme de terre ferme, pomme de terre tendre
LĂ©gumes tiges: oignon ciboule, poireau
Courges: potimarron ⭐
Fruits: pomme, poire ⭐
Autres: champignon brun

LĂ©gende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin d’aide
⭐ = primeur (retour de la saison)

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

Tout pour l’alimentation quotidienne

Dans nos magasins bio et locaux, vous trouverez des produits pour l’alimentation de tous les jours :

Belle semaine Ă  toutes et Ă  tous!

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