Notre collègue Marie a passé une après-midi avec Sylvie et Stéphane de la savonnerie Oodima, à Seraing. Elle a pu participer à la confection des savons solides qu’ils réalisent spécialement pour nos magasins, avec les produits de notre coopérative.
🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🍉 Vitamines 100 % locales : prunes de Laduron (Warsage) et pastèques de la Ferme au Moulin
🍅 SOS Tomates spéciales, mangez-en pour soutenir nos maraîchers Julien et Cédric. Quelques feuille de basilic et un filet d’huile d’olive et c’est déjà un délice 😍
🧀 En dégustation durant le mois d’août : La roue Stoumontoise de la fromagerie Counasse -> un fromage à pâte demi-dure, au lait cru de vache bio
🍇 On étoffe notre rayon fruits avec les raisins de Valibella (Italie) et les pêches jaunes de Jalón Nature (Espagne)
🥓 Retour viandes de Sous le Porche (lards, jambon, sauté de porc) dès demain après-midi
🥩 Cette semaine, la viande de bœuf de la coopérative En direct de mon élevage vient de la Ferme de Florent Pirard (Evelette) et la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme Le trou des renards (Libramont)
🍽️ La recette de la semaine : Raïta au concombre, radis et fromage frais
🌿 Belle semaine à toutes et à tous!
Légumes feuilles: basilic, bette, céleri vert, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, courgette jaune, courgette verte, haricot vert✴️, maïs✴️, poivron coloré, poivron vert, tomate cerise, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes tiges: oignon ciboule, oignon frais
Légumes racines: ail sec, betterave chioggia, betterave rouge, chou rave, céleri rave, oignon rouge, pomme de terre, radis
Courges: potimarron✴️
Fruits: myrtille, pastèque✴️, pomme, prunes✴️
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
Fruits: citron, melon, nectarine, prune, pêche jaune✴️, pêche plate, raisin blanc✴️, raisin noir✴️
Légumes: gingembre, poivron
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
On a besoin de fraicheur et de légèreté cette semaine!
Voici 3 recettes de saison petit budget (+/- 3 € par portion) à déguster bien fraîches !
(suite…)
🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🤌 Burrata italienne → premier arrivage demain après-midi! Elle nous vient de la Querceta, vous connaissez peut-être déjà la délicieuse ricotta de cette ferme italienne! 🐮
🍹 Restock de bekombucha : verveine citronnée, mocktail ti-punch, hibiscus (+ kombucha frais verveine-mélisse à Sainte-Walburge et en Neuvice) → dégustation en Neuvice toute la semaine!
🍻 Dernière semaine de la promo sur les bières sans alcool CAMA : 5+1 gratuite jusqu’au 31 juillet
🧼 Découvrez en vidéo le processus de fabrication de nos savons solides
🍞 Retour des pains de Au four et au Jardin la semaine prochaine, c’est au tour de l’ASBL Sans Patron de se reposer, il n’y aura donc pas de pains et baguettes les mercredis (et les dimanches en Neuvice)
🥩 Cette semaine, la viande de bœuf de la coopérative En direct de mon élevage vient de la Ferme de la Gagère (Tronquoy) et la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme Le trou des renards (Libramont)
🌿 Belle semaine à toutes et à tous!
Légumes feuilles: basilic, bette, céleri vert, fenouil, laitue, mesclun✴️, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, courgette jaune, courgette verte, haricot plat, poivron coloré, tomate cerise, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes tiges: oignon ciboule, oignon frais
Légumes racines: ail sec, betterave chioggia, betterave rouge, botte de carottes, chou rave, céleri rave, oignon jaune, oignon rouge, patate douce, pomme de terre, échalote
Fruits: myrtille, pomme
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
Fruits: abricot, citron, melon, nectarine, pastèque, prune, pêche plate
Légumes: gingembre, poivron
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🍓🍓 Confiture de fraises LPP 😍 → faite par la Framboiserie de Malmedy, avec les délicieuses fraises de notre maraîcher Julien Vandeclee
🆘🍅 Rouges, jaunes ou même oranges, on récolte des tomates de toute sorte à la Ferme au Moulin → mangez-en pour les soutenir!
🧼 La savonnerie Lidjeu passe le flambeau à Oodima, avec qui nous travaillons depuis un moment. Nos savons solides LPP, faits avec les produits de nos producteurs, sont donc maintenant réalisés avec soin par Sylvie et Stéphane à Seraing.
🇧🇪 Férié demain (21/07) : nos 3 magasins seront fermés
😎 Nos producteur·ices se reposent :
🥩 Cette semaine, la viande de bœuf de la coopérative En direct de mon élevage vient de la Ferme de la Gagère (Tronquoy) et la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la Ferme Chaussée (Wagnelée)
🌿 Belle semaine à toutes et à tous!
Légumes feuilles: chou chinois, chou pointu, céleri vert, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, courgette jaune, haricot plat, poivron coloré✴️, tomate cerise, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes tiges: botte d’oignons, oignon ciboule
Légumes racines: ail sec, betterave chioggia✴️, betterave rouge, chou rave, céleri rave, patate douce✴️, pomme de terre, radis
Fruits: pomme, fraise
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
Fruits: abricot, citron, melon, nectarine, pastèque, prune, pêche plate
Légumes: gingembre, poivron
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)