Que mange-t-on en février ?

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités–

Pour manger de saison, c’est plus facile quand on sait quand pousse quoi !

Alors nous vous avons préparé un calendrier des saisons, à imprimer chez vous pour l’avoir sous les yeux quand vous préparez vos menus.

Pour chaque mois, une affiche reprend les fruits et légumes belges disponibles chez nos producteurs. Alors il s’agit de la théorie, parce qu’en pratique la météo est souvent capricieuse ou les stocks partent plus vite que prévu. N’hésitez pas à demander plus d’informations en magasin; comme notre équipe va elle aussi sur le terrain, elle saura sans doute vous répondre !

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Cette semaine dans nos magasins (05/02/2024)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥞 Merci d’être venu déguster des crêpes avec nous En Neuvice vendredi passé ! C’était un chouette moment ! Voici notre recette de crêpes au jus de pomme si vous voulez en refaire chez vous 😋

🐝 Le miel de notre producteur de Cointe « To bee Apis » (disponible dans les Vennes) est désormais vendu dans un bocal consigné ! 🤩 N’oubliez pas de nous ramener le pot (uniquement si c’est bien indiqué à l’arrière que celui-ci est consigné) ♻️

🆘 Butternut → Joël a encore besoin de votre soutien ! Suite à un automne très humide, il a perdu beaucoup de butternuts, on l’aide donc à vendre rapidement la fin de son stock. Merci beaucoup à toutes celles et ceux qui sont déjà repartis avec 1 ou 2 butternuts 

🌱 Avis aux jardinier·ères : les semences de Cycle en Terre seront très prochainement de retour dans nos magasins.

🍞 Fin des congés boulangers, livraison de pains au levain aux jours habituels !

→ les mardis, jeudis et vendredis : pains de au Four et au Jardin

→ les mercredis (et dimanches en Neuvice) : pains de la Boulangerie Sans Patron

📅 Envie de découvrir les métiers de l’alimentation durable? Nous vous invitons à vous rendre au salon des métiers de l’alimentation durable en Province de Liège qui aura lieu mardi 20 février

Belle semaine à toutes et à tous 💚

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: chicon, chou blanc, chou de bruxelles, chou frisé, chou rouge, cresson, pourpier
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, pomme de terre tendre, radis noir, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: poireau
Courges: butternut🆘, patisson, potimarron
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, citron vert, citron bergamote, clémentine, grenade, kiwi, kumquat, mandarine, pamplemousse, orange, orange sanguine
Légumes: artichaut, ail, brocoli, chou fleur, fenouil, gingembre, curcuma

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Mobilisation paysanne massive ce 1er février à 11h

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités–

Mobilisation paysanne massive ce 1er février à 11h – Place du Luxembourg à Bruxelles

AVEC LES PAYSAN·NE·S CONTRE LES ACCORDS DE LIBRE ECHANGE – NON A l’UE-MERCOSUR !

Soutenons le monde agricole et les paysan·ne·s contre les accords de libre-échange UE-Mercosur ! Le Réseau de Soutien à l’Agriculture Paysanne invite la société civile et les mouvements sociaux belges à soutenir massivement la FUGEA et les membres de la Coordination Européenne Via Campesina (ECVC) qui manifestent ce jeudi.

Événement facebook: https://www.facebook.com/events/2122342904786317

Plus d’infos: https://www.luttespaysannes.be/spip.php?article282

Cette semaine dans nos magasins (29/01/2024)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

👩‍🌾️ Nos producteur·ices Les Pousses Poussent (Sainte-Walburge) et la Ferme Au Moulin (Remicourt) sont de retour de vacances ! Ils nous proposent notamment du céleri vert, des radis raves et quelques verdures (en petite quantité)

🆘 Butternut → On continue de soutenir Joël ! Suite à un automne très humide, il a perdu beaucoup de butternuts 😞 On l’aide donc à vendre rapidement la fin de son stock. Merci d’avance pour votre soutien ! 💚💚

🥞 Ce vendredi, c’est la chandeleur! Pour l’occasion, on organise une après-midi crêpes devant notre magasin En Neuvice. 🥳 On vous proposera nos fameuses crêpes au jus de pomme ainsi que du jus de pomme chaud 😋 Plus d’info sur l’évènement facebook

🍞 Congé boulanger – L’ASBL Sans Patron prend une semaine de congé, nous n’aurons pas de pains ce mercredi (et ce dimanche en Neuvice)

Belle semaine à toutes et à tous 💚

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: céleri vert, cerfeuil, chou blanc, chou de bruxelles, chou frisé, chou rouge, doucette, pourpier
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, pomme de terre tendre, radis rave, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: poireau
Courges: butternut🆘, patisson, potimarron
Fruits: poires bonne louise, poire, pomme, pomme, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, citron vert, citron bergamote, clémentine, grenade, kiwi, kumquat, mandarine, pamplemousse, orange, orange sanguine✴️
Légumes: artichaut, ail, brocoli✴️, chou fleur✴️, fenouil✴️, gingembre, curcuma

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (22/01/2024)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘 Butternut → Suite à un automne très humide, notre producteur Joël Ruth a perdu beaucoup de butternuts 😞 On aimerait donc l’aider à vendre rapidement la fin de son stock. Merci d’avance pour votre soutien ! 💚💚

🐟 Retour des délicieuses truites de la Commanderie 7 ce jeudi après-midi ! 😍

🍊 Quelques fruits et légumes de nos petits producteurs italiens viennent égayer nos rayons : oranges sanguines, brocolis, choux-fleurs et fenouils. En cette période calme pour nos maraichers belges, cela nous permet d’élargir un peu notre sélection de fruits et légumes, tout en soutenant des producteurs de confiance comme Giorgio Battaglia.

🥞 Save the date — vendredi 02/02 : crêpes party devant notre magasin en Neuvice de 15h à 18h. Nous vous proposerons nos fameuses crêpes au jus de pomme ainsi que du jus de pomme chaud 😋 N’hésitez pas à partager l’évènement facebook

Belle semaine à toutes et à tous 💚

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: chou blanc, chou frisé, chou rouge, doucette
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, pomme de terre tendre, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: poireau
Courges: butternut🆘
Fruits: poire, pomme, pomme, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, citron vert, citron bergamote, clémentine, grenade, kiwi, kumquat, mandarine, pamplemousse, orange, orange sanguine✴️
Légumes: artichaut, ail, brocoli✴️, chou fleur✴️, gingembre, curcuma✴️

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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