Nos producteurs

Théo Jodogne

Champignons des grottes

Ében-Émael (20km de Liège)

Son histoire

Théo Jodogne est un des derniers producteurs de champignons des grottes en activités. Déjà enfant, il aidait son papa dans l’ambiance toute calfreutée des grottes de la Montagne St-Pierre. Proposant des champignons avec leurs pieds, ils gardent ainsi toute leur fraîcheur et ont un goût hors du commun !

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Parce que ses champignons ont un goût incomparable, qu’ils sont non pulvérisés et qu’en travaillant en direct, nous vous proposons un prix très démocratique.

Les Petits Producteurs soutiennent donc ce métier oublié qui rejoint notre volonté de soutenir une agriculture artisanale.

Un pain c’est tout

Boulanger

Liège (1,5km de Liège)

Son histoire

Née de la volonté de produire un pain sain, simple et sincère, la boulangerie « Un pain c’est tout » a ouvert ses portes en 2012 en Outremeuse.
Le pain est produit à base de farine de froment et d’épeautre en provenance exclusive du Moulin de Hollange, authentique moulin hydraulique. L’utilisation de cette matière première de qualité, et cela sans aucun ajout d’agent technologique, donne à ce pain une qualité nutritionnelle supérieure.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Parce que le pain est divin mais surtout par la cohérence du projet et des origines des ingrédients.

Les Petits Producteurs soutiennent donc ce projet agricole qui rejoint notre volonté de redévelopper une agriculture et une transformation plus locale, plus saine et plus humaine.

Val d’Aisne

Eau

Erezée (64km de Liège)

Leur histoire

L’eau « Val d’Aisne » jaillit naturellement (sans captage) au pied de l’usine d’embouteillage de Distrival, située à Erezée dans un environnement naturel, loin de toute pollution citadine.
En pratique : l’eau « semi-pétillante » se rapproche de la Bru en terme de « pétillant ».

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

En termes de prix, elle n’est pas plus chère que les marques célèbres, alors autant aider cette petite entreprise…

Vent de Terre

Maraîchers

Tilff (10km de Liège)

Leur histoire

Nos 3 mousquetaires : de gauche à droite (Christian, Gabriel et Vincent) développent à Tilff un projet de maraîchage comme on les aime. Basé sur la permaculture, ils produisent une ribambelle de petits légumes. Cette agriculture intensive sur de petites surfaces est basée sur l’agriculture biologique mais nos 3 gaillards ont décidé de ne pas se faire certifier par les organismes de contrôle.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Comment ne pas collaborer plutôt ? Ils remplissent tous les critères de notre beau projet…

Les Petits Producteurs soutiennent donc ce projet car il combine une agriculture que nous défendons, un esprit de partage et d’indépendance et qu’ils sont aux portes de notre cité.