Jour férié
🏖️🇧🇪 Demain, jour férié, nos magasins seront fermés. Nous ne faisons pas le pont, réouverture vendredi, et le week-end comme d’habitude. À bientôt !
Les Petits Producteurs
🚲 Magasins vélo admis
🚲 C’est le moment de faire ses courses à vélo 🧺
👷 Qui a encore envie de faire ses courses en voiture, avec le prix de l’essence qui atteint des records et l’impossibilité de circuler en ville à cause des travaux?
☀️ Avec le beau temps qui revient, et moins de circulation pendant les vacances, c’est le bon moment pour se (re)mettre au vélo…
Pour vous faciliter les choses, nos magasins accueillent désormais chacun un espace pour stationner votre vélo facilement !
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Nouveau: pâtes en vrac 100% locales
Vous connaissez les Goffard Sisters? Leurs pâtes 100% locales (blanches ou complètes) débarquent en vrac dans tous nos magasins! Un super projet puisqu’elles sont faites à Alleur avec la farine de blé ancien de notre producteur Cédric Dumont de Chassart. Plus d’infos sur cette page ⤵️
Festi’Visé, les photos
Merci à toutes et tous pour votre présence à la Braderie de Visé le week-end passé, ce fut un plaisir de vous retrouver dans une ambiance décontractée sous un temps un peu chaud mais magnifique!
LPP à la Braderie de Visé ce week-end
FESTI’VISÉ
De jeudi à dimanche, la Braderie de Visé fait son grand retour 🎉
Samedi et dimanche, le centre se transformera en piétonnier et accueillera des animations diverses dans la rue, un week-end de retrouvailles à ne pas manquer 🥳
De nombreuses activités sont prévues devant notre magasin de Visé (rue Haute 34):
VENDREDI 17 JUIN
🍦 Dégustation des glaces bio·locales de Kwetu → de 15h à 18h
SAMEDI 18 JUIN
🛍️ Magasin ouvert → de 9h à 20h #nocturne
🎈 Animations pour petits et grands sur le thème des légumes de saison → de 10h à 18h
🍻 Bar de produits locaux et planches apéro: bière Badjawe festive au fût (blonde légère bio), jus de pomme,… → de 16h à 22h
🍏 Dégustation de jus de pomme de la région par Pierre-Marie Laduron (Warsage) → de 10h à 12h
🥓 Sandwiches au porc effiloché de la Ferme de Tabreux → de 10h à 20h
🥞 Crêpes, smoothies par les scouts de Visé → de 10h à 18h
DIMANCHE 19 JUIN ouverture exceptionnelle
🛍️ Magasin ouvert → de 11h à 17h
🎈 Animations pour petits et grands sur le thème des légumes de saison → de 11h à 17h
🍻 Bar de produits locaux et planches apéro: bière Badjawe festive au fût (blonde légère bio), jus de pomme,… → de midi à 17h
🥞 Crêpes, smoothies par les scouts de Visé → de 11h à 17h
N’hésitez pas à nous y retrouver en famille et à y inviter vos amis!
Cette semaine dans nos magasins (13/06/2022)
🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🆘 Pour aider nos producteurs cette semaine, foncez sur le persil plat, persil frisé et oignon ciboule pour agrémenter vos salades d’été
📅 À ne pas manquer ce week-end, la Braderie de Visé qui fait son grand retour! Au programme devant le magasin (rue Haute 34): animations pour petits et grands, bar, petite restauration et apéro de produits locaux, sandwiches pulled pork de Ferme de Tabreux et d’autres surprises! Plus d’infos bientôt
🍨 {À Sainte-Walburge et à Visé} Les parfums des glaces bio/locales de kwetu de cette semaine: fleur de lait, stracciatella, chocolat, noisette, fraise
🧀 Fromage en dégustation : la Tomme de Lisbelle, de la Bergerie de Lisbelle à Rendeux
🥞 Comme alternative au sucre de canne, 14 fermes bio ont lancé « Orso », un sirop de betterave local, à tester sur les crêpes ou dans une recette. Plus d’infos sur le projet
🗳 Vous êtes coopérateur·trice? N’oubliez l’assemblée générale demain à 19h au nouveau hub logistique à Droixhe. Votre présence est importante afin d’atteindre le quorum! Vous ne pouvez pas être présent·e ? Envoyez-nous une procuration (coop@lpp.coop).
Belle semaine à toutes et à tous!
Légumes feuilles: bette, céleri vert, chou chinois, chou pointu, épinard, fenouil, laitue, mesclun, persil frisé🆘, persil plat🆘
Légumes fruits: artichaut⭐, concombre⭐, courgette verte, fève des marais, haricot vert⭐
Légumes racines: ail frais, betterave chioggia, carotte, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, patate douce, pomme de terre, radis
Légumes tiges: asperge blanche, asperge verte, oignon ciboule🆘
Légumes fleurs: brocoli⭐
Fruits: framboise⭐, rhubarbe
Autres: champignon brun
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin d’aide
⭐ = primeur (retour de la saison)
Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?
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Cette semaine dans nos magasins (7/06/2022)
🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🥞 Comme alternative au sucre de canne, 14 fermes bio ont lancé « Orso », un sirop de betterave local, à tester sur les crêpes ou dans une recette. Plus d’infos sur le projet
🥔 Alerte apéro, les chips Rebel débarquent: sel, poivre, paprika fumé ou thym-romarin (nous on craque pour le dernier). Ils sont produits à à Hollogne-sur-Geer par une coopérative de 15 producteurs wallons.🍏 Nos bouteilles de jus de pomme sont désormais consignées, vous les reconnaitrez à leur bouteille brune. Ramenez-les en magasin, elles seront nettoyées à Herstal.
🍨 {À Sainte-Walburge et à Visé} Les parfums des glaces bio/locales de kwetu de cette semaine: fleur de lait, stracciatella, chocolat, noisette, sorbet fraises
🍎 Dans le cadre de la Semaine Bio, Pierre-Marie Laduron, notre producteur de pommes, vous fait visiter son verger ce samedi de 14h à 15h30 (Rue Albert Dekkers, 65 à 4608 Warsage).
🗳 Avis aux coopérateurs·trices: notre AG a lieu le 14 juin, infos par e-mail
🍝 Ce vendredi, la Maison de l’alimentation vous invite à sa table d’hôtes
Belle semaine à toutes et à tous!
Légumes feuilles: bette, céleri vert, chou chinois, épinard, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat, roquette, scarole
Légumes fruits: courgette verte⭐, fève des marais⭐
Légumes racines: ail frais, betterave chioggia, betterave rouge, carotte, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, pomme de terre ferme, pomme de terre tendre, radis
Légumes tiges: aillet, asperge blanche, asperge verte, oignon ciboule
Légumes fleurs: brocoli⭐
Fruits: fraise, framboise⭐, rhubarbe
Autres: champignon brun
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin d’aide
⭐ = primeur (retour de la saison)
Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?
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Le sirop de betterave comme alternative locale au sucre de canne
Si vous êtes un bec sucré et que vous privilégiez les produits locaux, vous allez sûrement avoir envie de goûter Orso, le sirop de betterave sucrière qui remplace le sucre de canne.
Disponible dans nos magasins, le sirop Orso en quelques mots :
⭐️ utilisation en biscuiterie, boulangerie, pâtisserie, alcool, brasserie, pain d’épices, plats préparés, yahourt, granola, sauces, etc…
⭐️ goût légèrement caramélisé
⭐️ pouvoir sucrant de 0,75: remplacez le sucre par 75% de sirop dans vos recettes
⭐️ sucre complet 100% naturel qui contient des minéraux, des oligo-éléments et des vitamines
⭐️ composé de 2 ingrédients seulement: betterave, eau. Pas de conservateurs, ni colorants ou allergènes; végétalien
⭐️ sirop produit à partir de betteraves belges, dont la filière est contrôlée par les producteurs
Jus de pomme en bouteille consignée ♻️
Vous les reconnaîtrez à leur couleur brune, les nouvelles bouteilles de jus de pomme sont désormais consignées !
Ramenez-les au magasin et elles seront envoyées à Herstal, où elles seront lavées par Bring Back et des travailleurs du Groupe Terre en réinsertion sociale.
Que mange-t-on en juin ?
Pour manger de saison, c’est plus facile quand on sait quand pousse quoi !
Alors nous vous avons préparé un calendrier des saisons, à imprimer chez vous pour l’avoir sous les yeux quand vous préparez vos menus.
Pour chaque mois, une affiche reprend les fruits et légumes belges disponibles chez nos producteurs. Alors il s’agit de la théorie, parce qu’en pratique la météo est souvent capricieuse ou les stocks partent plus vite que prévu. N’hésitez pas à demander plus d’informations en magasin; comme notre équipe va elle aussi sur le terrain, elle saura sans doute vous répondre !
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