Découvrez un risotto crémeux aux champignons, sublimé par un coulis d’épinards et de roquette. Le pecorino au poivre vient rehausser le tout d’une note savoureuse et épicée, pour un plat à la fois gourmand et raffiné.
Temps de préparation: 25 min
(suite…)Mais que faire avec un demi chou rouge ? 🤔 Une poignée de lentilles et quelques autres ingrédients, et voici une belle et bonne salade composée ! 🥗
Préparation : 15 minutes – Cuisson : 15 minutes – Bon marché
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Vous aimez le sucré-salé ? Vous allez adorer cette petite recette de salade avec les belles verdures de nos producteurs locaux 😋💚
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Salade toscane à confectionner avec du pain de la veille, au levain de préférence et des tomates anciennes colorées !
Pour un goût encore plus estival, ajoutez-y des morceaux de pêches ou des olives !
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Saviez-vous que la choucroute, un aliment lactofermenté, nous permet de prendre un shoot de vitamines C et de probiotiques ? 😁
Préparation : 15 minutes – Bon marché
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« C’est la fin des haricots ! » Qu’à cela ne tienne, on les remplace par de la verdure de saison.
On a pas mal du choix pour le moment : doucette, pourpier, roquette, cresson…
En mélange, c’est un délice vitaminé.
Préparation: 15min – Cuisson: 20min – Bon marché
Pour 4 personnes:
Cette semaine, Florence Henrard, de la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise, vous suggère une ode aux légumes de saison délicatement rôtis au miel. A leur sortie du four, leur chair est tendre et caramélisée. 😁
Préparation : 15 minutes – Cuisson : 30 minutes – Bon marché
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👨🍳 Avez-vous déjà fait une mayonnaise maison, bio et locale en bonus? C’est possible maintenant que nous avons tous les ingrédients nécessaires dans nos magasins:
✅ huile de colza de Graines de Curieux (Fernelmont)
✅ œufs de la Ferme des Coudriers (Charneux)
✅ moutarde bio et locale de Bister (Achêne)
Florence nous partage sa recette en vidéo 🎬
Préparation: 5min – Bon marché
pour 33cl de mayonnaise
Conservez 8 à 10 jours au frigo.
👩🍳 Un nouvel ingrédient dans l’assortiment des magasins LPP !
Méconnu voire mal aimé, le foie de bœuf entre pourtant dans la composition de plats délicieux! Goûter des abats réserve toujours une agréable surprise … 😊
Osez, osez, laissez parler votre esprit d’aventurier !
Préparation: 15min – Cuisson: 15min – Coût accessible
Pour 4 personnes:
