© Micheile Henderson

Cette semaine dans nos magasins (15/04/2024)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘🥬 Les laitues tant attendues sont revenues, et nos producteurs (Joël Ruth et la Ferme au Moulin) en ont tout plein, à vos salades pour les soutenir ✌️ À Sainte-Walburge, il y aura pas mal de bottes de coriandre, profitez-en pour parfumer vos plats (qui a dit que ça goûtait le savon?) 🌱

💖 Les premières asperges vertes de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) arrivent demain, qu’on se le dise 😋

🪴 Dès vendredi, le thym et estragon en pot de la Ferme Limbort (Braives) débarquent!

🍆 En direct de nos petits producteurs du Sud (en attendant la saison belge bien sûr): aubergines, tomates cerises, courgettes et poivrons font leur grand retour 😋

🥩 Côté boucherie, la sélection de la Ferme de Tabreux de la semaine: entrecôte, contre-filet, carbonnades, côte à l’os, steak, filet américain, burger aux herbes, chipolata, saucisse de campagne, tranche de cochon (gyros ou curry), brochette de veau

🧀 En dégustation cette semaine: le Bleu des grottes (L’Atelier de la fromagerie du Samson, Marche-en-Famenne), petit dernier récemment arrivé dans notre sélection de fromages bio/locaux

🌟 NOUVEAU: les savons liquides Oodima (main ou corps) saponifiés à froid, à base d’huile de tournesol bio/locale de la Ferme Ancion (Saive)

🎪 Le festival Nourrir Liège bat son plein! Retrouvez-nous ce jeudi de 14h à 18h au Village « Nourrir le débat », il y aura des bons de réduction à gagner 🎟

💚 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: asperge verte✴️, bette, cerfeuil, chou blanc, pak choï✴️, coriandre✴️, épinard, laitue🆘, mesclun, persil plat, roquette
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, botte de navets, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, radis, topinambour
Légumes tiges: aillet, poireau
Légumes fleurs: chou-fleur✴️
Fruits: pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, nèfle, pamplemousse, citron, kiwi, kumquat, orange, orange sanguine, mandarine
Légumes: aubergine✴️, céleri vert✴️, fenouil, curcuma, artichaut, courgette✴️, poivron rouge✴️, tomate cerise✴️

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)
Free fresh green lettuce closeup photo, public domain CC0 image.

Cette semaine dans nos magasins (08/04/2024)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥬🥬 Les laitues font leur grand retour dans nos frigos, elles seront présentes en nombre pour notre plus grand plaisir 😍. N’hésitez pas à en ajouter à votre panier pour soutenir Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon), il récolte aussi pas mal d’épinards !

🥳 Le festival Nourrir Liège débute ce jeudi ! Envie d’en apprendre plus sur notre coopérative ? Nous serons présent·es au marché Court-Circuit ce jeudi et au Village « Nourrir les débat » jeudi 18 avril. Découvrez le programme complet du festival ici

👨‍🌾️ La Ferme au Moulin (Remicourt) nous gâte avec des bottes de jeunes navets et des beaux choux-fleurs 😋

🍪 Avis aux fans de chocolat → on propose maintenant des pépites de chocolat noir 72% de la coopérative Feccano (Haïti) ! C’est la version miniature de nos galets de chocolat noir que vous adorez déjà. Parfait pour mettre dans vos pâtes à cookies ou muffins 😍😍

🧑‍💼️ Offre d’emploi dans le réseau circuit-court :
Rayon 9 (la coopérative qui livre nos pains à vélo) recrute un·e business developer . Plus d’info ici

💚 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, cerfeuil, chou blanc, doucette, épinard🆘, laitue🆘, mesclun✴️, roquette, roquette
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, botte de navets✴️oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, radis, topinambour
Légumes tiges: aillet, poireau
Légumes fleurs: chou-fleur✴️
Fruits: pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, kiwi, kumquat, mandarine, nèfle✴️,orange, orange sanguine, pamplemousse
Légumes: curcuma, fenouil, artichaut, brocoli

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (02/04/2024)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥬 Nos frigos sont bien remplis en ce début de printemps : bettes, radis rouges, persil, épinard, aillet… Quel plaisir de voir tous ces beaux légumes faire leur retour dans nos magasins 😍

🥩 Côté boucherie, Guy de la Ferme de Tabreux vous propose des côtelettes, des boulets sauce liégeoise, des burgers aux herbes ou encore des tranches de porc gyros ou curry

🍏🍐 Fin de saison pour les poires 😢 On profite encore des pommes de Pierre-Marie Laduron, on vous propose les variétés suivantes : Decosta, Big, Kids et Elise

🌱 Les asperges commencent à pointer le bout de leur nez chez Julien Vandeclee, il pourra commencer à les récolter dans environ deux semaines, patieeeeence 😁

💚 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, cerfeuil, chou blanc, coriandre botte✴️, doucette, épinard, persil frisé, persil plat, roquette
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, radis, topinambour
Légumes tiges: aillet, poireau
Fruits: pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, kiwi, kumquat, mandarine, nèfle✴️,orange, orange sanguine, pamplemousse
Légumes: curcuma, fenouil, gingembre, artichaut, brocoli

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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🍑 Retour des nèfles!

Nouvelles arrivantes au rayon fruit : les nèfles ! 🤩

Ces petits fruits originaires du Japon sont cultivés à flanc de colline près de Malaga (Espagne) par notre petit producteur Carlos Marquez.

Au niveau du goût, c’est un fruit frais et acidulé 😋 Les nèfles se mangent croquantes ou mûres, avec la peau, comme des abricots. Vous pouvez aussi vous en servir pour faire des compotes, des gâteaux ou autres desserts. Pour les amateur.ices de sucré-salé, vous pouvez même en ajouter à vos salades composées! Pssst, il y a des petits noyaux à l’intérieur, faites attention !

L’histoire de Carlos 👇

Cette semaine dans nos magasins (25/03/2024)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🫧 Notre gamme de produits d’entretien Biotop s’agrandit en Neuvice et à Sainte-Walburge! Nous vous proposons maintenant de la poudre de lave-vaisselle, du sel régénérant et du liquide de rinçage en vrac ! Pensez à prendre vos contenants 🤗

🤓 Dernière semaine pour répondre à notre sondage « Qui êtes-vous ? » → . Merci à celles et ceux qui ont déjà répondu 🫶

❤️ 🌱 Les radis rouges de Julien Vandeclee viennent égayer un peu nos rayons !

🍑 Les nèfles du Japon sont de retour ! Contrairement à ce qu’on pourrait penser, elles ne viennent pas du Japon, mais d’Espagne. Elles sont cultivées à flanc de colline près de Malaga par notre petit producteur Carlos Marquez. Elles se mangent croquantes ou mûres, avec la peau, comme des abricots 😋

🛁 Bientôt dans nos 3 magasins : les savons Oodima, faits avec l’huile de tournesol locale de Nicolas Ancion (Saive)

🌾 Crowdfunding – Aidez Les Grands Blés à développer une meunerie locale sur pierre pour la fabrication de farines bio, naturelles et respectueuses de l’environnement, plus d’infos ici

🧑‍💼️ Quelques offres d’emploi dans le réseau circuit-court :
👉 La pisciculture de la Commanderie 7 recrute

👉 La Brasserie Coopérative Liégeoise recrute un·e collègue polyvalent·e

💚 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, chou blanc, chou rouge, épinard, mesclun, persil frisé, persil plat, roquette
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, oignon jaune, oignon rouge, panais, pomme de terre, filet de pommes de terre, radis✴️, topinambour
Légumes tiges: aillet, poireau
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, bergamote, cédrat, citron, clémentine, kiwi, kumquat, mandarine, orange, orange sanguine, pamplemousse
Légumes: chou-fleur, curcuma, fenouil, gingembre, artichaut, brocoli

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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