Cette semaine dans nos magasins (16/02/2025)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🌿 Potée de chou frisé pour tout le monde demain, c’est Mardi Gras! Ça tombe bien, nos maraîchers Julien et Cédric en récoltent beaucoup. Voici notre recette.

🎃 La saison des courges touche à sa fin, mais Julien Vandeclee (Au Rythme des Saisons) a encore beaucoup de potirons bleus, mangez-en pour le soutenir! Délicieux en soupes, purées ou desserts

🧀 En dégustation cette semaine : l’Ardent Piment (Le Fromager Ardent – Herve). Un fromage au lait cru de vache onctueux, à la saveur franche et fruitée, avec des notes subtiles grillées/fumées.

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme de Way (Beauraing).

Du 5/02 au 25/02 : Festival Alimenterre Belgique! Des projections, des débats et des animations pour changer notre manière de cultiver la terre et d’habiter le monde. À Liège :

  • Le 18 / 02 / 2026 à 18:30 – Centre culturel Les Chiroux
    « De La guerre froide à la guerre verte »
  • Le 19 / 02 / 2026 à 20:00 – ULiège (salle Gothot)
    « L’Arbre de l’Authenticité » qui retrace la destruction écologique amorcée pendant la colonisation belge

🌱 Belle semaine à toutes et à tous!

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: chicon, chou blanc, chou de bruxelles, chou de savoie, chou frisé, chou rouge, doucette, pourpier, épinard✴️
Légumes tiges: poireau
Légumes racines: ail sec, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri vert, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, topinambour, échalote
Courges: butternut, jack be little, patidou, potimarron, potiron bleu
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron bergamote, citron, kiwi, kumquat, limequat, orange sanguine, orange, pamplemousse
Légumes: artichaut, brocoli, chou-fleur, curcuma, gingembre

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)

Cette semaine dans nos magasins (09/02/2025)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🎃 Julien Vandeclee a beaucoup de potirons bleus bio, mangez-en pour le soutenir! Délicieux en soupes, purées ou desserts

🧀 En dégustation cette semaine : l’Ardent Piment (Le Fromager Ardent – Herve). Un fromage au lait cru de vache onctueux, à la saveur franche et fruitée, avec des notes subtiles grillées/fumées.

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme Gardin (Hastière), et la viande de bœuf de la coopérative En direct de mon élevage vient de la ferme Perreaux (Bertrix).

Événements extérieurs :

– Du 5/02 au 25/02 : festival ALIMENTERRE ! Des projections, des débats et des animations pour changer notre manière de cultiver la terre et d’habiter le monde -> voir le programme ici.
– 14/2 chantier BAP à la micro-ferme du Wayai -> plus d’info ici
– 17/2 apéro Brigades d’Actions Paysannes Liège: plus d’info ici
– 17/2 Soirée des associations environnementales du quartier à Sainte-Walburge -> plus d’info ici

🌱 Belle semaine à toutes et à tous!

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: chicon, chou blanc, chou de savoie, chou rouge, choucroute, céleri vert, doucette, persil frisé, pourpier
Légumes tiges: poireau
Légumes racines: ail sec, betterave rouge, carotte, carotte couleur, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, topinambour, échalote
Courges: butternut, jack be little, patidou, potimarron, potiron bleu
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron bergamote, citron, clémentine, kumquat, limequat, orange sanguine, orange, pamplemousse
Légumes: artichaut, brocoli, chou-fleur, curcuma, gingembre

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (03/02/2025)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥞 Chandeleur en Neuvice demain (03/02) → on vous proposera nos fameuses crêpes au jus de pomme (sans lait) devant le magasin de Neuvice, de 15h à 18h.

📢 PASS RÉDUCTION Manger Demain: Vous êtes enceinte, parent solo, bénéficiaire de l’intervention majorée ou organisation d’accueil à vision sociale? Commandez votre Pass et profitez de 5€ de réduction par tranche d’achat de 15€ à chacun de vos passages en caisse dans nos magasins.

🧀 En dégustation cette semaine : l’Ardent Piment du Fromager Ardent (Herve). Un fromage au lait de cru de vache onctueux, à la saveur franche et fruitée, avec des notes subtiles grillées/fumées.

🆕 La pâte de sésame Damiano remplace la pâte de sésame Tamneere, qui est temporairement indisponible.

🍗 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de Ferme Gardin (Hastière)

🖋 Signez la pétition européenne Good Food 4 All pour garantir à toutes et tous un accès à une alimentation choisie, saine, durable et produite dans le respect des paysan·nes.

❄️ Belle semaine à toutes et à tous!

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: chou blanc, chou de bruxelles, chou de savoie, chou frisé, chou rouge, choucroute, cresson, doucette, persil frisé, pourpier
Légumes tiges: poireau
Légumes racines: ail sec, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri vert, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, radis rave, topinambour, échalote
Courges: butternut, jack be little, potimarron, potiron bleu
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron bergamote, citron, clémentine, kiwi, kumquat, lime, limequat, mandarine, orange sanguine, orange, pamplemousse
Légumes: artichaut, brocoli, chou-fleur, gingembre

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (26/01/2025)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

😋 Vous aimez les chips de lentilles de Graines de Curieux? Vous allez fondre pour la nouvelle saveur oignon 🤩🧅
✔ faits avec des lentilles bio et belges
✔ Source de protéines (25 g) et de fibres
✔ Jusqu’à 65 % de matières grasses en moins que des chips classiques

🥞 Chandeleur en Neuvice mardi 03/02 → on vous proposera nos fameuses crêpes au jus de pomme (sans lait) devant le magasin de Neuvice, de 15h à 18h.

🍊 Un shoot de vitamines? Profitez des fruits de nos producteurices du sud : oranges sanguines, oranges, mandarines, clémentine, kiwi, kumquat.

🌿 Beaucoup de pourpier chez nos maraîcher·ères Les Pousses Poussent (Sainte-Walburge) et Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon)! Faites-vous plaisir avec une belle salade, une soupe ou un bon pesto vert!

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de Ferme Le trou des renards (Libramont).

❄️ Belle semaine à toutes et à tous!

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: chou blanc, chou de bruxelles, chou de savoie, chou frisé, chou rouge, choucroute, cresson, doucette, pourpier
Légumes tiges: poireau
Légumes racines: ail sec, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri vert, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, radis hiver, topinambour
Courges: butternut, potimarron, potiron bleu
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron bergamote, citron vert, citron, clémentine, kiwi, kumquat, limequat, mandarine, orange sanguine✴️, orange, pamplemousse
Légumes: artichaut, brocoli, chou-fleur, curcuma, céleri vert, gingembre

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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