Nos fromages à raclette

🧀🎉 La saison des raclettes est ouverte! Plusieurs de nos fromages bio et locaux sont délicieux fondus 😍

☎️ Nous vous tranchons du fromage sur demande, contactez-nous 48h à l’avance!

Notre gamme:

• Le Pas de Rouge de la Fromagerie Het Hinkelspel (Sleidinge)

• Le Cabriolait (chèvre) de la Fromagerie Het Hinkelspel (Sleidinge)

• Le Valet de la Fromagerie le Valèt (Waimes)

• Le Bioferme à l’ail des ours de la Fromagerie des Ardennes (Werbomont)

• Le Val de Wanne Moutarde de la Fromagerie du Bairsou

• La tomme de Bilstain fumée et la tomme de Bilstain au poivre de la ferme Tri Dieu

🥕 Bien sûr, on accompagne ça avec nos bons légumes locaux (champignons, pomme de terre, oignon, carottes, choux…)

Cette semaine dans nos magasins (01/12/2025)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍊 C’est bientôt Saint-Nicolas! Il nous a passé de belles commandes de clémentines (Tierra y Libertad – Espagne) et spéculoos (Au Four et Au Jardin – Liège). On espère que vous avez été sages!

🍎 🍾 Nouveau soft LPP (⚠️c’est très très bon) -> Jus de pomme pétillant rosé. Fait à Liège par la Brasserie Belge avec les pommes rosettes de Laduron (Warsage)

🐽 Boudin blanc et noir de Paysans Bouchers. Ils sont faits de manière artisanale, sans additif, avec de la viande de porc bio

😋 Vous adorez leurs noix de cajou grillées et salées, nous vous proposons maintenant aussi les noix de cajou non salées de l’association Tamneere (Burkina Faso)

🥬 Profitez des chicons bio de Julien Vandeclee. Il les cultive en terre Houtain-Saint-Siméon.

🍷 Dégustations et rencontres producteurs :

🍂 Belle semaine à toutes et à tous!

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: cerfeuil, chicon, chou blanc, chou chinois, chou de bruxelles, chou de savoie, chou pointu, chou rouge, choucroute, cresson, céleri vert, doucette, fenouil, pak choï, persil frisé, persil plat, pourpier, radicchio, épinard
Légumes tiges: oignon ciboule, poireau
Légumes racines: ail sec, betterave rouge, carotte, carotte couleur, chou rave, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, rutabaga, topinambour, échalote
Courges: butternut, courge spaghetti, jack be little, patidou, patisson, potimarron, potiron bleu
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, citron bergamote, clémentine, grenade, kaki, kiwi, kumquat✴️, limequat, mangue, orange, pamplemousse
Légumes: brocoli, chou-fleur, courgette, gingembre, poivron

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)

Cette semaine dans nos magasins (24/11/2025)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍋 Retour des limequats de Tierra y Libertad. Cet agrume ressemble à un mini citron et peut se consomme entièrement, avec la peau.
Utilisation: à croquer nature ou avec sel+huile d’olive, en garniture dans un plat, à confire, en pâtisserie

🍊 Besoin de vitamines? Les premières oranges sont là! Elles sont acidulées mais pleine de goût, elle viennent de la coopérative sicilienne Valdibella.

🌿 SOS pourpier, nos producteurs récoltent encore du pourpier à foison → mangez-en pour les aider! Le pourpier a un goût frais et acidulé, il est délicieux en salade, en pesto, en soupe…

😋 Mercredi 3/12: dégustation avec la coopérative sicilienne Valdibella (13h-18h30) en Neuvice. Venez déguster leurs pâtes, sauces, pestos…

🦪 Huîtres bio en direct de Bretagne sur commande! Arrivages chaque mardi et vendredi de décembre (à partir du 5/12). Passez commande en magasin minimum 10 jours à l’avance.

🧽 Vendredi 28 novembre : Atelier DIY produits ménagers dans notre magasin En Neuvice (10h-13h) → Infos & inscription ici

💚 Belle semaine à toutes et à tous!

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: cerfeuil, chicon, chou blanc, chou chinois, chou de bruxelles, chou de savoie✴️, chou pain de sucre, chou pointu, chou rouge, choucroute✴️, céleri vert, doucette, fenouil, pak choï, persil frisé, persil plat, pourpier🆘, radicchio, épinard
Légumes fruits: courgette grosse ✴️, piment rouge
Légumes tiges: oignon ciboule, poireau
Légumes racines: ail sec, betterave rouge, carotte, carotte couleur, chou rave, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, radis hiver, rutabaga, topinambour, échalote
Courges: butternut, courge spaghetti, jack be little, patidou, patisson, potimarron, potiron bleu
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, citron bergamote, citron vert, clémentine, grenade, kaki, kiwi, limequat✴️, mangue, orange✴️, pamplemousse
Légumes: brocoli, chou-fleur✴️, courgette, gingembre, poivron

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)

Cette semaine dans nos magasins (17/11/2025)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🌿 SOS pourpier, la Ferme au Moulin croule sous le pourpier et craint de devoir en jeter → mangez-en pour les aider! Le pourpier a un goût frais et acidulé, il est délicieux en salade, en pesto, en soupe…

2 NOUVEAUX PRODUITS VÉGÉTAUX :
🌱 Le tofu frit de Monsieur Suzu! Tout comme le tofu ferme, il est fait en France (dans le Mans) avec du soja bio et français.
🌱 Les falafels de One Love Coop, faits en Belgique avec des produits locaux <3

🦪 Huîtres bio en direct de Bretagne sur commande! Arrivages chaque mardi et vendredi de décembre (à partir du 5/12). Passez commande en magasin minimum 10 jours à l’avance.

🆕 Nos graines de courge en vrac viennent désormais de Belgraine, qui les cultive à Silly, dans la province du Hainaut.

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme de Gardin (Hastière) et la viande de bœuf de la coopérative En direct de mon élevage vient de la Ferme Mossoux (Houffalize)

🧽 Vendredi 28 novembre : Atelier DIY produits ménagers dans notre magasin En Neuvice (10h-13h) → Infos & inscription

💚 Belle semaine à toutes et à tous!

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: cerfeuil, chicon✴️, chou blanc, chou chinois, chou de bruxelles✴️, chou de savoie, chou pain de sucre, chou pointu, chou rouge, choucroute, cresson, céleri vert, doucette, fenouil, pak choï, persil frisé, persil plat, pourpier, radicchio, roquette, épinard
Légumes fruits: courgette canon, piment rouge
Légumes tiges: oignon ciboule, poireau
Légumes racines: ail sec, betterave rouge, carotte, carotte couleur, chou rave, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, persil tubéreux, pomme de terre, radis hiver✴️, rutabaga, topinambour✴️, échalote
Courges: butternut, courge spaghetti, jack be little, patidou, patisson, potimarron, potiron bleu
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, citron bergamote, citron vert, clémentine, grenade, kaki, mangue, pamplemousse
Légumes: brocoli✴️, chou-fleur✴️, gingembre

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)