Comment offrir aux personnes précarisées une alimentation locale et bio?

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités–

En se serrant les coudes!

Depuis un an déjà, nous avons mis en place une caisse de solidarité au profit de Cœur SDF, le principe est simple:
→ Vous faites un don à la caisse (en arrondissant le montant de vos courses par exemple) d’un de nos magasins
→ La Région Wallonne double le montant (jusqu’en mars 2025)
→ Nous fournissons des aliments bio/locaux à Cœur SDF grâce à vos dons
→ Chaque samedi, les bénévoles de Cœur SDF préparent au moins 80 repas pour les personnes précarisées, qui peuvent manger sainement et gratuitement

👋 Venez rencontrer Cœur SDF ce jeudi 17 octobre de 9h à 18h (événement facebook)
🍲 soupe gratuite
📍 place Saint-Paul, au stand de la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise, dans le cadre de la Journée de l’Alimentation Durable et Inclusive

Vous n’êtes pas dispo ce jour-là ou vous êtes déjà convaincu·e?
Venez donner un coup de main en cuisine le 30 novembre (ou un autre samedi), contactez coeursdf@gmail.com
Pour en savoir plus sur les activités de Cœur SDF, (re)lisez notre reportage sur place.

3 recettes d’automne

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités–

Aujourd’hui, on vous propose 3 recettes pour célébrer nos délicieux légumes automnaux 🎃🍂🧣

🥣 En entrée : une soupe au céleri-rave

Soupe de céleri-rave, patate douce et panais

🍳 En plat : un potimarron farci aux lentilles

Potimarron farci aux lentilles et sa salade folle

🍪 En dessert : un crumble pommes et poires

Crumble pommes et poires

Bon appétit!

Cette semaine dans nos magasins (07/10/2024)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆕🌱 Nouveaux légumes locaux : roquette, cresson, cerfeuil, épinard, radicchio…

🥓 Nouveau produit de Guy de la Ferme de Tabreux : le lonzo fumé! C’est une charcuterie à base de dos de porc, plus fraîche et moins séchée que le jambon cru. Elle est moins chère que le jambon et peut se manger crue ou cuite, comme du bacon.

🧀 En dégustation : le cabriolait de la fromagerie Het Hinkelspel. C’est un fromage au lait cru de chèvre qui a un léger goût de noisette et une pâte souple. Il se déguste aussi bien cru que fondu

📆Ce samedi 12 octobre c’est le Festi’Vrac place Saint-Lambert : La fête du vrac, de la consigne & de l’alimentation durable ⇾ plus d’info ici

💰 Vous vous demandez ce que deviennent les dons que vous faites à la caisse ? Venez rencontrer Cœur SDF le 17 octobre place Saint-Paul de 9h à 18h au stand de la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise, dans le cadre de la Journée de l’Alimentation Durable et Inclusive. Plus d’info ici

🍂 Belle semaine à toutes et à tous!

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil✴️, chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou frisé, chou rouge, choudou, cresson✴️, épinard, fenouil, laitue, chou pointu, persil frisé, persil plat, radicchio✴️, roquette✴️, scarole
Légumes fruits: artichaut, courgette canon, piment rouge, poivron coloré, poivron vert, tomate cerise, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes racines: ail sec, betterave chioggia, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, persil tubéreux, rutabaga
Légumes tiges: poireau
Légumes fleurs: brocoli, chou-fleur
Courges: courge spaghetti, jack be little, patisson, potimarron
Fruits: pomme, poire

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, citron vert, grenade, mangue, pamplemousse, prune, raisin rouge, raisin blanc
Légumes: aubergine, courgette, gingembre✴️

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)

Cette semaine dans nos magasins (30/09/2024)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥑 Retour des avocats de nos petits producteurs espagnoles 😍 On commence la saison avec les avocats “bacon” de Tierra y Libertad

🤧 Besoin d’un coup de boost pour affronter ce début d’automne ? On va recevoir du gingembre frais !

😋 (correction: les amandes salées arrivent jeudi, les pistaches on ne sait pas) Retour des amandes salées ! On vous propose à présent les amandes grillées salées de Gumersindo Sánchez, qui nous fournit également des pistaches. D’ailleurs, les pistaches seront aussi de retour dès demain après-midi 👀

🕯 Nuit des Coteaux en Neuvice ce samedi 5 octobre → les scouts de Sainte-Walburge tiendront un bar devant notre magasin à partir de 19h 🍻

📅 Ce jeudi 3/10 : vernissage de l’exposition “Cultures en transitions” dès 17h au B3. Des activités seront organisées pendant toute la durée de l’exposition. Plus d’info ici

🎫 Il vous reste des fidélibons? Ceux-ci périment aujourd’hui, nous ne pouvons donc plus les accepter 🙁 Mais vous pouvez encore commander un bon de réduction de 5€

🍂 Belle semaine à toutes et à tous!

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil✴️, chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou frisé, chou rouge, choudou, coriandre botte, épinard, fenouil, laitue, mesclun, chou pointu, persil frisé, persil plat, radicchio✴️, roquette✴️, scarole
Légumes fruits: artichaut, courgette canon, courgette verte, haricot vert, piment rouge, poivron coloré, poivron vert, tomate cerise, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes racines: ail sec, betterave chioggia, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, persil tubéreux
Légumes tiges: oignon ciboule, poireau
Légumes fleurs: brocoli, chou-fleur
Courges: butternut✴️, courge spaghetti, jack be little, patisson, potimarron
Fruits: poire, pomme

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat✴️, citron, citron vert, datte, grenade, mangue, pamplemousse✴️, prune, raisin rouge, raisin blanc
Légumes: aubergine, gingembre✴️

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)

Cette semaine dans nos magasins (23/09/2024)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥬 La saison des choux est lancée : chou de Savoie, chou rouge, chou blanc, chou frisé, chou chinois… quel est votre préféré ? Vous arrivez à les différencier ? 😅

🎉 SAVE THE DATE : Le 5 octobre, c’est le retour de la fameuse Nuit des Coteaux ⇾ le parcours de lumières passera en Neuvice! Vous passerez boire un verre devant le magasin ?🍻

🎫 Vous avez un carnet de fidéli-bons? Les bons périment fin septembre, pensez à utiliser un bon cette semaine

🍗 Vous avez goûté une pièce de viande de la coopérative En direct de mon Elevage la semaine passée ? N’hésitez pas à nous faire des retours en magasin ou par message!

🍂 Belle semaine à toutes et à tous!

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, céleri vert, chou chinois, chou de savoie✴️, chou frisé✴️, chou rouge, choudou, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat, scarole
Légumes fruits: artichaut, courgette canon, courgette jaune, courgette verte, haricot vert, piment rouge, poivron coloré, poivron vert, tomate cerise, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes racines: ail sec, betterave chioggia, betterave rouge, botte de carottes, carotte, carotte couleur✴️, céleri rave✴️, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais✴️, patate douce, pomme de terre ferme, filet de pommes de terre, persil tubéreux✴️
Légumes tiges: oignon ciboule, poireau
Légumes fleurs: brocoli, chou-fleur
Courges:, jack be little✴️, patisson, potimarron
Fruits: poire✴️,pomme

✴️ = primeur

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: citron, citron vert, datte, grenade, mangue, melon, reine claude, raisin rouge, raisin blanc
Légumes: aubergine

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)