Cette semaine dans nos magasins (27/02/2023)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🧄 L’aillet est de retour dans nos frigos ! Il vient de nos producteurs de la Ferme au Moulin (Remicourt) et de la Bourrache (Hognoul). Vous pouvez utiliser ces jeunes pousses d’ail pour agrémenter vos salades ou pour remplacer l’ail dans vos plats 😋

👩‍🌾️🌱 Le mois de mars pointe le bout de son nez, il est temps de commencer à préparer votre potager si vous en avez un ! 🤗 Dans nos magasins, vous trouverez les super semences paysannes bio & locales de Cycle en Terre ! Voici quelques exemples de ce qu’on peut semer durant le mois de mars :
Au chaud -> aubergine, concombre, poivron, tomate, céleri, choux…
En pleine terre -> haricot, fève, navet, panais, pois, radis, roquette, laitue…

🥩 Cette semaine notre éleveur/boucher Guy de la Ferme de Tabreux (Hamoir) vous propose notamment : du hachis pur bœuf, des entrecôtes, des carbonnades, de la blanquette et des escalopes de veau

🧼 Nous vous proposons maintenant deux types de savons solides en vrac! 🤗 Celui à la lavande, que vous connaissez déjà, et une version neutre qui ne contient pas d’huile essentielle ! Ils sont fabriqués avec amour à Liège par Lîdjeu avec les bons produits de nos producteur.ices du Sud -> de l’huile d’olive de Critida et du beurre de karité et de l’huile de coco de l’Association Tamneere

💼🌿 Du 10 au 12 mars aura lieu « Rencontres des nouveaux mondes : Pour quoi travailler demain ? » un weekend de réflexion et d’échange créé par des jeunes pour des jeunes ! Au programme notamment une visite de notre magasin de Neuvice ! Info et inscriptions : https://etopia.be/evenement/rdnm-2023/

🗓️ Toujours dans le cadre de ce weekend, rdv le vendredi 10 mars, à l’Auberge Liège Georges Simenon pour la conférence  » Jeunes et emplois : quel sens trouver dans un monde en transitions ? » + d’info sur l’événement Facebook : https://www.facebook.com/events/470977415083028

✨ Belle semaine à toutes et à tous

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Cette semaine dans nos magasins (20/02/2023)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🧼 Nous vous proposons maintenant deux types de savons solides en vrac! 🤗 Celui à la lavande, que vous connaissez déjà, et une version neutre qui ne contient pas d’huile essentielle ! Ils sont fabriqués avec amour à Liège par Lîdjeu avec les bons produits de nos producteur.ices du Sud -> de l’huile d’olive de Critida et du beurre de karité et de l’huile de coco de Tamneere

📻 Nous passerons à la radio ce dimanche 26/02 9h35 sur Maximum FM 😁

🍺 Nous ne commercialisons plus la Bestiale, mais vous pouvez encore ramener vos bouteilles consignées jusqu’au 26 février inclus

💼🌿 Du 10 au 12 mars aura lieu « Rencontres des nouveaux mondes : Pour quoi travailler demain ? » un weekend de réflexion et d’échange créé par des jeunes pour des jeunes ! Au programme notamment une visite de notre magasin Les Petits Producteurs · Neuvice ! Info et inscriptions : https://etopia.be/evenement/rdnm-2023/

🗓️ Toujours dans le cadre de ce weekend, rdv le vendredi 10 mars, à l’Auberge Liège Georges Simenon pour la conférence  » Jeunes et emplois : quel sens trouver dans un monde en transitions ? » + d’info sur l’événement Facebook : https://www.facebook.com/events/470977415083028

🥘 Vous rêvez d’un endroit sympa où boire un verre et/ou déguster un petit repas local dans le quartier de Sainte-Walburge? C’est le projet que notre collègue Elisa aimerait mettre sur pied ! Pour l’aider à réaliser son projet, vous pouvez répondre à ce petit questionnaire : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeXgE5tRyPE6cqvX9ytIr64-isHyrJDo6FP89Dq_87y4854xQ/viewform Merci pour elle! 🥰

✨ Belle semaine à toutes et à tous

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Cette semaine dans nos magasins (13/02/2023)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆕 Nouveau : les crackers apéro en vrac ! 🎉 Ils sont faits à base de timilia, une variété de blé ancien sicilien. Parfait pour déguster à l’apéro avec votre tartinade préférée 😍

🌶 Besoin de pimenter votre vie ? Foncez sur la Badjawe Salsa! C’est une bière blonde au piment de la Brasserie Coopérative Liégeoise 🔥🔥 En plus, elle est réalisée avec les piments de notre super producteur Joël Ruth (Eben-Emaël) !

🧃🧃 Dernière semaine pour profiter de -25% sur notre jus de pomme! Il est fait par Délice de Marie avec des pommes bio et est délicieux chaud ou froid

🥩 Cette semaine notre éleveur/boucher Guy de la Ferme de Tabreux vous propose notamment : des steaks, des saucisses de campagne, des carbonnades ou encore des burgers aux herbes

🧀 Fromage en dégustation : Le Provolone, un fromage italien au lait de vache

🍺 Nous ne commercialisons plus la Bestiale, mais vous pouvez encore ramener vos bouteilles consignées jusqu’au 26 février inclus

✨ Belle semaine à toutes et à tous

Légumes feuilles: chicon, chou blanc, chou de Bruxelles, chou frisé, chou rouge, doucette, pourpier
Légumes racines
: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, pomme de terre tendre, filet de pommes de terre, persil tubéreux, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: poireau
Courges: butternut, potiron bleu
Fruits: pomme, poire
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin d’aide
⭐ = primeur (retour de la saison)

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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Envie de pimenter un peu votre Saint-Valentin ? 😏

🌶️🌶️ Nous avons ce qu’il vous faut : la bière Badjawe Salsa! 😁 Une bière blonde locale au piment qui vient tout juste d’arriver dans nos magasins !

🍺 Cette bière originale est brassée à Alleur par la Brasserie Coopérative Liégeoise avec les piments séchés de notre producteur bio Joël Ruth (Eben-Emael) ! Oui oui, les mêmes piments que l’on vous propose frais pendant la saison et séchés durant toute l’année !
Nos brasseurs ont également ajouté du houblon à cru (dry Hopping) belge. Ce qui en fait une bière au caractère unique, avec des notes d’agrumes et épicées, une amertume plus ronde, une mousse généreuse et une belle chaleur en fin de bouche 😍

🗓️ On est super content de l’accueillir dans nos magasins ! Pour l’occasion, on a même décidé de vous la faire déguster ce samedi 11/02 dans notre magasin de Neuvice de 13h à 17h30. Profitez en, c’est une édition limitée ! 😁

Et on ne va pas vous laisser là sans vous parler un peu plus du merveilleux travail de la Brasserie Coopérative Liégeoise 🤗 :

Cette semaine dans nos magasins (06/02/2023)

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥞 Merci d’être venu déguster des crêpes au jus de pomme avec nous en Neuvice jeudi passé ! Envie de refaire la recette chez vous ? La voici : https://lespetitsproducteurs.be/recettes/crepes-au-jus-de-pomme-sans-lait/

🧃🧃 Pendant les 2 prochaines semaines, on vous propose notre délicieux jus de pomme à prix réduit ! Et oui, nous en avons beaucoup à écouler, mais on sait que vous l’adorez donc ça ne devrait pas être compliqué ! Il est fait par Délice de Marie avec des pommes bio et est vendu dans une belle bouteille consignée

🍋 Besoin de faire le plein de vitamines ? Nous avons une belle sélection d’agrumes : orange de tables, orange sanguine, kumquat, limequat (mini citron) et citron jaune ! Ces bons fruits nous viennent principalement de la coopérative espagnole Guadalhorce

🧀 Fromage en dégustation : la Tomme de la Lienne de la Fromagerie Vincent Counasse à Chauveheid. C’est un fromage à pâte demi-dure au lait pasteurisé de chèvre

🤫🌾Des nouveaux produits arrivent très prochainement ! Dès la semaine prochaine, on vous proposera des crackers apéro en vrac !! 🥳 Ils sont faits à base de timilia, une variété de blé ancien sicilien

🍺🌶 Une nouvelle bière arrive vite aussi ! Vous la connaissez peut-être déjà, c’est la badjawe Salsa, une bière blonde au piment de la brasserie coopérative liégeoise

🍦 {À Sainte-Walburge et dans les Vennes} Les parfums des glaces bio/locales de kwetu cette semaine : cookies, caramel au beurre salé, noisette, stracciatella …

✨ Belle semaine à toutes et à tous

Légumes feuilles: chou blanc, chou de Bruxelles, chou frisé, chou rouge, doucette, pourpier
Légumes racines
: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, pomme de terre tendre, filet de pommes de terre, persil tubéreux, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: poireau
Courges: butternut, potiron bleu
Fruits: pomme, poire
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin d’aide
⭐ = primeur (retour de la saison)

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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