Son histoire

Ruben cultive 7000 m² de serres dans lesquelles il produit des courgettes et des tomates Rosa, une variété adaptée à la manière dont les espagnols consomment les tomates, c’est-à-dire en salade. Ce sont des tomates assez dures qui ne deviennent pas rouges. Nous avons dû planifier avec lui une partie de sa production avec des variétés plus rouges et encore plus savoureuses.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Guadalhorce est le nom de la rivière et de la vallée au sud de Malaga. Cette région fertile est cultivée depuis des milliers d’années par des paysans qui avaient de toutes petites parcelles.
Créée par Luis et Cristobal pour professionnaliser la commercialisation des petits paysans bio de la région, la coopérative Guadalhorce est composée d’une trentaine d’agriculteurs.

LPP soutient Ruben via la coopérative Guadalhorce car ses produits bio sont excellents et cela lui permet de progresser dans ses choix de variétés. Vous soutenez donc un gentil et petit producteur qui se développera grâce à nous !

Son histoire

Paco (le « barbu ») est un de nos petits producteurs de la région de Murcia. Il cultive 4 hectares de fruits à noyaux bio, il s’est spécialisé dans les abricots et nectarines et cueille les fruits à maturité afin qu’ils soient parfaits pour vous. Il maintient la végétation au sol afin de consommer le moins d’eau possible et accueillir une belle variété de fleurs et insectes qui développent la biodiversité et favorisent la pollinisation

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

LPP soutient “Los Pequenos Productores” et spécialement Paco car son voisin en contrebas (champ à droite sur la photo) cultive en conventionnel et cela nous permet de voir les énormes différences en terme de biodiversité et de
respect du sol entre l’agriculture bio et l’agriculture conventionnelle intensive. Heureusement, le voisin est 5 mètres en contrebas, séparé par un talus arboré pour éviter les contaminations…

Son histoire

Sebastian est arboriculteur bio à Almeria (Espagne) dans sa ferme familiale « Finca Los Frailes », qui tient son nom (littéralement « Ferme Les Frères ») des moines à qui sa grand-mère a acheté 14 hectares de terres dans les années 50.

Passionné par le raisin, il a décidé de continuer la culture de vignes de variétés anciennes pour perpétuer la tradition dans le respect de son environnement. Il cultive également une grande diversité de fruits à noyaux: pêches, prunes, abricots… qui arrivent à maturité tôt dans la saison grâce à l’emplacement idéal de la ferme.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Parce que Sebastian attache beaucoup d’importance à la qualité de ses fruits et à la manière dont ils sont produits dans le respect de l’environnement. De plus, il fait partie de la coopérative Guadalhorce, groupement de producteurs créé en 1996 en réponse à la pollution de nappes phréatiques au nitrate causée par l’agriculture conventionnelle intensive dominante dans la région.

Leur histoire

Biomilanes regroupe plusieurs familles d’agriculteurs de la vallée du fleuve Guadalhorce, à deux pas de Malaga (Espagne).

Dans sa petite ferme près de Pizarra, Paco Espinosa (photo) cultive des légumes, des agrumes et des olives. Sur une autre parcelle à Álora, il fait pousser des brocolis et des choux-fleurs. Vous les retrouverez dans nos magasins lorsque la saison belge ne permet pas d’en produire ici, pour compléter notre offre hivernale et soutenir ce petit producteur du Sud.

Avec l’aide de son fils et sa fille, ils tiennent un magasin à Malaga et préparent des paniers, qu’ils complètent avec les produits d’autres familles de la région.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

Contrairement à l’agriculture intensive espagnole tristement connue, Paco perpétue la tradition de ses ancêtres en pratiquant une agriculture écologique, respectueuse de la terre et autonome (ils produisent leurs propres semences). Ils veulent permettre à un maximum de gens de pouvoir manger bio et souhaitent réduire la distance entre la ville et la campagne en invitant les mangeurs à venir les rencontrer sur le terrain lors de visites guidées.

Leur histoire

Cristobal et Manuel sont voisins et agriculteurs à Malaga, au sud de l’Espagne, sur une parcelle de 6 hectares certifiée biologique depuis 2006.
Ils ont décidé de s’associer pour gérer leurs arbres fruitiers en commun (grenades, kakis, prunes, coins…), puisqu’ils sont tous deux issus de familles de paysans et « techniciens de terrain ».

Ils partagent l’idée que le fruit doit être produit de manière écologique et également commercialisé de la même manière, en passant par le moins de mains possible jusqu’au consommateur.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

LPP soutient Cristobal et Manuel car leurs produits bio sont excellents et qu’ils font partie de la coopérative Guadalhorce, qui regroupe  une trentaine d’agriculteurs de la vallée du même nom, au sud de Malaga.

Cette région fertile est cultivée depuis des milliers d’années par des paysans qui avaient de toutes petites parcelles, sa situation et ses conditions sont propices à la fructification précoce et à la récolte avant l’attaque des ravageurs.

Son histoire

Créée en 1998, la ferme Rambla del Mar cultivait en agriculture conventionnelle et a causé beaucoup de dommages au sol. Patiemment, Constantino a beaucoup travaillé la terre en ajoutant des micro-organismes, des minéraux, des engrais verts et du compost, qu’il fabrique sur place avec les déchets de légumes et du fumier de mouton.

Aujourd’hui, son sol – qu’il ne retourne pas pour ne pas le perturber – est plein de vie notamment microbiologique, il abrite une grande biodiversité et fournit des récoltes abondantes de légumes de haute qualité, certifiés bio depuis 2006.

Pourquoi collaborons-nous ensemble ?

À contre-courant de l’agriculture bio intensive, Constantino cultive selon des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et des personnes, en toute transparence.

Pour soutenir ce petit producteur du Sud, vous retrouverez certains de ses produits dans nos magasins lorsque ceux-ci ne sont pas encore disponibles en Belgique.