Wok de butternut et porc sauté au citron bergamote

Choucroute façon “Les Petits Producteurs”

Soupe de butternut, crème de sésame et noix de cajou grillées

Rösti de patate douce et céleri rave

Radicchio au four

Crumble pommes et poires

Truite fumée et tartare de betterave

Poires Belle-Hélène

Potimarron farci aux lentilles et sa salade folle

Potage aux deux céleris et panais

Purée de topinambour et lentilles corail

Crème de butternut à l’orange et gingembre