Cette semaine dans nos magasins (21/08/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins

🍏 PROMO JUS DE POMME -25% ! 🤩 Le jus de pomme que nous avons produit l’année passée arrive bientôt à date 😢, on vous le propose donc à 2,24€ au lieu de 2,99€! Il est fait par Délice de Marie (Villers-le-Bouillet) avec des pommes bio et est vendu dans une bouteille consignée, grâce à Bring Back (Hertsal)

🌟🌾 Nouveau : farine d’épeautre en vrac! 🌟 On est super content d’accueillir les farines de Raphaël (Les Grands Blés – Saint-Georges-sur-Meuse) dans nos magasins! Raphaël travaille avec des producteurs locaux et mout leurs grains sur pierre à froid pour conserver tous les nutriments 💖

🍏🍎 La saison des pommes est ouverte chez Pierre-Marie Laduron (Warsage)! Cette semaine, nous aurons des pommes Rosettes et Delbard pour manger à la main et des pommes James Grieves pour faire des compotes, gâteaux ou autres douceurs

🍪 Les biscuits de Au Four et Au Jardin seront de retour dans nos magasins jeudi! Plus que quelques jours à patienter, courage!

évenement extérieur :
🍅 Vendredi 25 août : Fête de la tomate chez Cycle en Terre! Au programme :exposition de variétés de tomates, atelier Lactofermentation, vente de tomates, petite restauration, bal musette… → Plus d’info ici
🎂 Samedi 26 août : La Bourrache ASBL (Hognoul) fête ses 20 ans! Au programme : bar, animation musicale, conseils pour votre jardin, visite… → Plus d’infos ici

🌞 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: basilic , bette✴️, céleri vert, chou blanc✴️, chou pointu, chou rouge✴️, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, cornichon, courgette jaune, courgette verte, haricot beurre, haricot vert, maïs, poivron coloré, tomate cerise, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes racines: betterave rouge, betterave chioggia, botte de carottes, chou rave, échalote, oignon rouge, patate douce, pomme de terre
Légumes tiges: oignon ciboule, oignon frais, poireau
Légumes fleurs: brocoli, chou romanesco✴️
Fruits: mûres, myrtille, pomme✴️, prunes✴️

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: citron, pêche, raisin noir et blanc, pastèque, prune, melon, mangue ✴️
Légumes: ail, gingembre

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (14/08/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins

🍏🍎 Les premières pommes de la saison arrivent 😍😍 Nous aurons des pommes Rosette (légèrement acidulée, chaire rosée-rouge, pleines d’antioxydants) en début de semaine et des pommes James Grieve (compote) les rejoindront fin de semaine. Elles viennent comme toujours chez Pierre-Marie Laduron qui travaille en biodynamie à Warsage.

🍑 Nous aurons également des prunes de Pierre-Marie Laduron!

😎 Demain, c’est férié ! On se repose (ou pas 🥳) et on se retrouve mercredi en forme 🤸‍♀️

🍞 Fin des congés boulangers, nos pains au levain nous seront livrés aux horaires habituels à partir de ce mercredi !
→ les mardis, jeudis et vendredis : pains de Au Four et Au Jardin
→ les mercredis (et dimanches en Neuvice) : pains de la Boulangerie Sans Patron

🍪 Et les biscuits?? Il faudra encore patienter jusqu’au 24 août, courage! 🤣

🫐 Moins de petits fruits cette semaine 🥺 C’est la fin des groseille et n’aurons pas de fraises avant septembre. 😢 Nous aurons encore des myrtilles, mais les récoltes seront irrégulières, notre productrice rencontre plusieurs problèmes (manque de soleil, pluie, visite d’animaux des bois…)

🌞 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: basilic , céleri vert, chou pointu, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, cornichon, courgette jaune, courgette verte, fève des marais, haricot beurre, haricot vert, maïs, poivron coloré, tomate cerise🆘, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes racines: betterave rouge, betterave chioggia, betterave rouge, botte de carottes, chou rave, échalote, oignon rouge, patate douce, pomme de terre primeur
Légumes tiges: oignon ciboule, oignon frais, poireau
Fruits: mûres, myrtille, pomme✴️, prunes✴️

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: citron, nectarine, pêche, raisin noir et blanc, pastèque, reine-claude, melon, mangue✴️
Légumes: ail, gingembre✴️

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (07/08/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins

🍞 L’équipe de la boulangerie Sans Patron se remet au travail ! Nous aurons du pain au levain mercredi dans nos 3 magasins et dimanche en Neuvice! Les pains de Au Four et Au Jardin reviennent quant à eux la semaine prochaine 🤗

🍅🍅 Nos producteur·ices continuent de récolter beaucoup de tomates ! On vous propose donc exceptionnellement leurs tomates rondes, spéciales et cerises à -20% 😍😍

🥕 Nous aurons des bottes de carottes de la Bourrache, des poivrons de Julien Vandeclee et des haricots verts et beurre de Joël Ruth

🥓 Retour des viandes de Sous le Porche demain après-midi : jambon, lard, saucisses sèches et sauté de porc

🌞 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: basilic , céleri vert, chou pointu, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, cornichon, courgette jaune, courgette verte, fève des marais, haricot beurre, haricot vert, maïs, poivron coloré✴️, tomate cerise🆘, tomate rouge🆘, tomate spéciale🆘
Légumes racines: betterave rouge, betterave chioggia, botte de carottes, chou rave, échalote, patate douce, pomme de terre primeur, radis
Légumes tiges: oignon ciboule, botte d’oignons, botte d’oignons rouges, poireau
Fruits: groseilles, mûres, myrtille

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: citron, abricot , citron, nectarine, pêche, raisin noir et blanc, pastèque, prune, melon, figue
Légumes: ail

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Que mange-t-on en août ?

Pour manger de saison, c’est plus facile quand on sait quand pousse quoi !

Alors nous vous avons préparé un calendrier des saisons, à imprimer chez vous pour l’avoir sous les yeux quand vous préparez vos menus.

Pour chaque mois, une affiche reprend les fruits et légumes belges disponibles chez nos producteurs. Alors il s’agit de la théorie, parce qu’en pratique la météo est souvent capricieuse ou les stocks partent plus vite que prévu. N’hésitez pas à demander plus d’informations en magasin; comme notre équipe va elle aussi sur le terrain, elle saura sans doute vous répondre !

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Cette semaine dans nos magasins (31/07/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins

🍅🍅 Promo tomate ! Les tomates s’éclatent chez nos producteur·ices, les récoltes sont abondantes ! 😍On vous les propose donc exceptionnellement à -20% 🎉🎉 Profitez-en !

🌾 Nous accueillerons bientôt deux nouvelles farines bio et locale dans notre espace vrac ! À votre avis, ce sera de la farine de quoi? 🤗

🥒🫙 Réalisez vos propres bocaux de cornichons grâce à la recette de notre collègue Laurence : https://lespetitsproducteurs.be/…/pickles-de-cornichons/

🧃🍎 Vous souhaitez nous soutenir mais vous n’habitez pas à proximité d’un de nos magasins ? Notre jus de pomme est temporairement disponible chez La Coopérative Ardente & Hesbicoop! Livraison à Liège et en Hesbaye

👩‍🌾️ Pendant quelques semaines, les Pousses Poussent vendent quelques légumes en direct de leur champ à Sainte-Walburge 👉 les lundis et jeudis de 15h à 18h, rue du Plope 4000 Liège (en face du n°2)

🌞 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: céleri vert, chou pointu, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, cornichon, courgette jaune, courgette verte, fève des marais, haricot vert, maïs✴️, tomate cerise, tomate rouge🆘, tomate spéciale🆘
Légumes racines: betterave rouge, betterave chioggia, betterave rouge, chou rave, échalote, patate douce, pomme de terre primeur, radis
Légumes tiges: oignon ciboule, botte d’oignons, botte d’oignons rouges, poireau
Légumes fleurs: chou-fleur
Fruits: fraise, groseilles✴️, mûres✴️, myrtille

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: citron, abricot , citron, nectarine, pêche, raisin noir et blanc✴️, pastèque, prune, melon
Légumes: ail, poivron jaune, poivrons rouges

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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