• Légumes tiges : oignon ciboule, poireau, céleri vert
• Légumes racines : carotte botte, betterave rouge, chou rave, radis, pomme de terre (ferme/tendre), oignon frais, céleri rave
• Légumes fruits : aubergine, concombre, courgette (verte et jaune), poivron coloré, tomate ronde, tomate spéciale, tomate cerise
• Fruits : fraise, framboise, myrtille
• Mais encore : échalote, oignon sec (jaune/rouge), haricot

Cette semaine dans nos magasins…

Rondes, spéciales, anciennes, rouges, roses, jaunes, vertes, les tomates mettent de la couleur dans nos assiettes et des sourires sur nos visages! Et avec le beau temps, nos producteurs en ont énormément! Profitez de l’été pour en abuser 🙂

Les poivrons prennent des couleurs! En plus des rouges, nous aurons des poivrons verts et jaunes cette semaine!

Pour le plaisir des papilles, cette semaine nous aurons également des myrtilles!

N’hésitez pas à faire le plein de persil et de céleri vert pour aider nos producteurs à diminuer leur stock! Les céleris raves arrivent!

Petite erreur dans la communication de la semaine passée, c’est bien à partir de cette semaine qu’un Pain c’est Tout est en congé. Nous n’aurons donc pas de pain, et ce jusqu’au 6 août avec le retour des délicieux pains au levain d’Au four et au Jardin!

Belle semaine à toutes et tous!

• Légumes feuilles : bette, fenouil, laitue, mesclun, radicchio, persil frisé/plat
• Légumes tiges : céleri vert, oignon ciboule, poireau
• Légumes racines : betterave rouge, chou rave, radis, pomme de terre, oignon frais
• Légumes fruits : aubergine, concombre, courgette verte et jaune, tomate ronde, tomate spéciale, tomate cerise
• Fruits : fraise, framboise

Nos producteurs ont besoin de votre aide pour écouler leur persil, qu’ils ont en quantité abondante! Persillade, taboulé, pesto… le persil se décline de nombreuses façons et est indispensable pour amener une touche de fraîcheur à vos plats!

Nos belles bottes de carottes seront absentes cette semaine mais reviennent dès la semaine prochaine!

C’est au tour d’Un Pain C’est Tout de prendre leurs vacances, nous n’aurons donc pas de pain cette semaine!

N’oubliez pas, demain, c’est la fête nationale, nos 3 magasins seront donc fermés!

Belle semaine à toutes et tous!

• Légumes feuilles : bette, fenouil, laitue, mesclun, persil frisé/plat, radicchio
• Légumes tiges : céleri vert, oignon ciboule, poireau
• Légumes fleurs : brocoli
• Légumes racines : ail demi-sec, betterave rouge, carotte, chou rave, radis, pomme de terre
• Légumes fruits : aubergine, concombre, courgette, fève des marais, tomate ronde, tomate spéciale, tomate cerise
• Fruits : fraise, framboise
• Mais encore: échalote

Rouges, anciennes, cerises… Les tomates belges sont arrivées! Nos producteurs travaillent leurs plants depuis des mois pour vous livrer le meilleur de leur savoir-faire en magasin. Gorgées de soleil belge, elles pourront accompagner nos concombres en salade, ou révéler leurs saveurs dans une sauce ou un potage.

Depuis samedi, le port du masque est obligatoire dans nos magasins. Toutes nos mesures ici

Belle semaine à toutes et tous!

• Légumes feuilles : bette, chou pointu, fenouil, laitue, mesclun, persil frisé/plat, radicchio
• Légumes tiges : céleri vert, oignon ciboule, poireau
• Légumes fleurs : brocoli
• Légumes racines : ail demi-sec, betterave (vrac/botte), carotte, chou rave, échalote, oignon frais, radis, pomme de terre
• Légumes fruits : aubergine, concombre, courgette (jaune/verte), fève des marais
• Fruits : fraise, framboise

Grâce à la météo clémente, les légumes d’été poussent bien chez nos producteurs: aubergines, courgettes jaunes et vertes, concombres, brocoli, radicchio et… bientôt les premières tomates

Avec les délicieuses fraises de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon), notre producteur-coopérateur Yves de la Framboiserie de Malmedy nous a préparé plein de confitures, elles sont disponibles dans tous nos magasins

Vous avez commandé un poulet? N’oubliez pas de venir le chercher en magasin ce mercredi à partir de 14h

Kevon, notre boulanger d’au Four et au Jardin, prend actuellement ses vacances, nous n’aurons donc pas de ses pain au levain cette semaine

Belle semaine à toutes et tous!

• Légumes feuilles : bette, chou chinois, chou pointu, fenouil, laitue, mesclun, persil frisé, persil plat
• Légumes tiges : céleri vert, oignon ciboule
• Légumes racines : ail demi-sec, betterave, carotte, chou rave, navet, oignon frais, radis
• Légumes fruits : aubergine, concombre, courgette, fève des marais, tomate cerise
• Fruits : fraise, framboise
• Fruits et légumes du Sud : abricot, avocat, cerise, citron, melon, nectarine, pêche, tomate ancienne

En quantités astronomiques, nos producteurs locaux nous amènent: les premières aubergines belges de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon), des concombres, des laitues et du persil

Les carottes en botte sont de retour, ainsi que les fèves des marais, les choux chinois, choux pointus

Les fraises reviennent, et nous devrions aussi recevoir quelques framboises et sans doute les premières tomates cerises de Joël Ruth (Ében-Émael)

Si vous n’avez pas encore commandé votre poulet fermier, vous avez jusqu’à samedi (ou dimanche dans le magasin de Neuvice), toutes les infos sur cette page

Fin des champignons: Théo Jodogne, notre myciculteur, ferme ses grottes pendant un mois comme chaque année, car il y fait trop chaud pour cultiver, et parce qu’il a bien besoin d’un peu de repos 🙂

Belle semaine à toutes et tous!

• Légumes feuilles : bette, fenouil, laitue, mesclun, persil frisé, persil plat
• Légumes tiges : asperge blanche, asperge verte, céleri vert, oignon ciboule, oignon frais
• Légumes racines : ail demi-sec, betterave, chou rave, navet, radis, pomme de terre
• Légumes fruits : aubergine, brocoli, concombre, courgette, pois mange-tout
• Fruits : fraise, framboise
• Mais encore : tomate ancienne, champignon des grottes

Vos souhaits ont été entendus: les fraises reviennent! Accompagnées des premières framboises, elles nous viennent toutes deux de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon)

Alors que les asperges arrivent sur la fin, les premiers brocolis, concombres et aubergines belges pointent le bout de leur nez

En attendant les premières tomates belges, nous vous proposons les variétés anciennes bio de Jean-Paul Margalet, qu’il cultive à Perpignan. Découvrez son histoire ici

Le poulet fermier de l’Élevage du Mont des Brumes (Francorchamps) est de retour! À commander avant le 4 juillet (ou 5/07 en Neuvice), toutes les infos ici

Belle semaine à toutes et tous!