Cette semaine dans nos magasins (28/04/2025)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

😍 Les premières asperges vertes bio de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) seront dispo dès demain ! Il y en aura peu, premier arrivé, premier servi 😉

🍅 Tomates pelées bio dispo dès demain après-midi ! On est super content d’enfin pouvoir vous en proposer, c’était vraiment compliqué de trouver un produit avec une traçabilité impeccable .

→ Antica Enotria cultive des tomates bio dans les Pouilles (Italie) et les pèle à la main. Ils n’ajoutent rien d’autre que de l’eau et du sel.

🥩 La saison des barbecues est lancée! On vous propose quelques nouveautés : steak mariné de bœuf et arrosticini de bœuf mariné de En Direct de Mon Elevage, et saucisse au fenouil de la Ferme de Tabreux

😎 Charbon belge Tcharbon (à partir de vendredi) → un charbon 100% belge, fait à partir de « sous-produits » que l’industrie du bois rejette

🍞 La boulangerie Au Four et Au Jardin prend 2 semaines de repos. Nous recevrons les pains au levain de La Boulangerie Sans Patron mercredi et vendredi (+ dimanche en Neuvice).

🌞 Férié jeudi : nos 3 magasins seront fermés, on se retrouve vendredi !

🍻 Sondage sur les perspectives d’évolution de la Brasserie Coopérative, qui produit les bières Badjawe. N’hésitez pas à répondre pour les aider : https://hec-liege.limesurvey.net/934643?lang=fr

🤓 jeudi 22 mai à 18h30 : « Mieux comprendre la Sécurité sociale pour mettre en place celle de l’alimentation (SSA) ! » – Inscription ici

💚 Belle semaine à toutes et tous!

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, cerfeuil, chou de savoie, coriandre botte, fenouil✴️, laitue, pak choï, persil frisé, persil plat, épinard
Légumes tiges: aillet, asperge verte✴️, oignon ciboule✴️, poireau
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, chou rave✴️, navet, oignon jaune, oignon rouge, pomme de terre, radis, échalote
Légumes fleurs: chou-fleur
Fruits: pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, kiwi, kumquat, nèfle du japon, orange, orange, pamplemousse
Légumes: artichaut, aubergine, courgette, gingembre, tomate cerise✴️ , poivron

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)

Cette semaine dans nos magasins (22/04/2025)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥬 Envie de donner un coup de pouce à nos producteurs ? Mangez de la laitue ! Elles sont magnifiques en ce moment!

🧀 En dégustation cette semaine :
La tomme de chèvre au thym de la Fromagerie du Bairsou (Trois-Ponts) 😋

🍅 Nouveau : Sauce Puttanesca
Une sauce tomate prête à l’emploi, faite uniquement avec des ingrédients de la coopérative Valdibella : tomates, olives, câpres sauvages, ail, origan, piment, menthe, sel marin et huile d’olive extra vierge 😍

🍞 La boulangerie Au Four et Au Jardin va prendre 2 semaines de repos (du 26/04 au 11/05).
Profitez de leurs pains au levain cette semaine !

🫙 Bring Back a besoin de vous ! Participez à la révolution des bouteilles et bocaux consignés via leur levée de fonds 👉 https://be.lita.co/fr/projects/1074-bring-back

👨‍🌾 Samedi 19/04 – Chantier participatif avec la Brigade d’Action Paysanne
à la Ferme Larock 👉 https://brigadesactionspaysannes.be/evenement/chantier-du-lundi-les-tomaaaates#onplantelestomaaaates 🍅

💚 Belle semaine à toutes et tous !

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: bette, cerfeuil, chou de savoie, laitue🆘, mesclun, pak choï, persil frisé, épinard
Légumes tiges: aillet, poireau
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, persil tubéreux, pomme de terre, radis, échalote
Fruits: pomme
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: avocat, citron, orange, orange, kiwi, kumquat, nèfle du japon✴️, pamplemousse
Légumes: artichaut, aubergine✴️, courgette✴️, curcuma, céleri vert, fenouil, gingembre, poivron rouge

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)