🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍓 Enfin un peu de soleil sur nos papilles avec le retour des fraises de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon). Ce n’est que le début mais elles sont déjà délicieuses, les avez-vous goûtées?
🎉 La rhubarbe, de chez Julien également, est aussi de retour; elle s’associe d’ailleurs merveilleusement avec les fraises dans un crumble, une tarte ou une confiture!
↪️ Dans le cadre du festival Nourrir Liège, un grand chantier participatif sera organisé ce samedi sur le champs des Pousses poussent, avec les Brigades d’actions paysannes. Bienvenue à toutes et à tous!
⛱️ Ce jeudi 13 mai, c’est l’Ascension et nos 4 magasins seront fermés, prévoyez le coup!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

✨ Les asperges vertes sont enfin de retour, mais toujours plutôt timides vu la météo, nous n’en aurons pas encore en grande quantité.
🍑 Les nèfles du Japon sont également de retour, les avez-vous goûté? Contrairement à ce que le nom de la variété pourrait suggérer, ils nous viennent des environs montagneux de Malaga, en Espagne. Cultivés en bio à flanc de colline par Carlos, ils se mangent avec la peau, comme des abricots.
📣 Le festival Nourrir Liège 2021 commence bientôt 🌱 Du 6 au 11 mai, de multiples événements auront lieu un peu partout dans Liège afin de sensibiliser à la transition alimentaire. Vous trouverez la brochure dans nos magasins!
↪️ Dans le cadre du festival, un grand chantier participatif sera organisé le 15 mai sur le champs des Pousses poussent, avec les Brigades d’actions paysannes. Bienvenue à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍎 C’est la dernière semaine pour les pommes, profitez-en bien car elles ne seront pas de retour avant plusieurs mois!
🍆 Pourquoi proposons-nous des aubergines, des courgettes et des tomates dans nos magasins au mois d’avril? D’où viennent-elles? Lorsque ce n’est pas encore la saison en Belgique, nous importons certains produits de l’étranger mais cela n’est jamais fait au détriment des producteurs locaux.
Soyez rassurés, nos producteurs du sud sont également de petits producteurs qui cultivent dans le respect de l’environnement et des personnes, en cohérence avec notre projet agricole. Vous pouvez trouvez plus d’infos sur chacun d’eux par ici ➡️ https://lespetitsproducteurs.be/categorie-de-producteur/fruits-legumes-bio-etrangers/
🐟 Complétez vos courses en commandant des produits supplémentaires (bio, locaux et éthiques) sur lacooperativeardente.be avant le dimanche minuit et retirez votre commande le jeudi qui suit dans notre magasin de Neuvice. Test temporaire jusqu’au 3/05, votre avis nous intéresse! Plus d’infos sur https://lpp.coop/lca
🏖️ Ce samedi 1er mai, c’est la fête du travail et nos 4 magasins seront fermés. Prévoyez le coup 😊

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍗 Si vous avez commandé un poulet fermier, n’oubliez pas de venir le retirer en magasin ce vendredi entre 16h et 18h30.
✨ Enfin du pain au levain à Visé, avec des ingrédients bio et locaux 🍞 Uniquement sur commande, plus d’infos: https://lespetitsproducteurs.be/actualites/nouveau-a-vise-pain-bio-et-local/

🍪 Nous aurons à nouveau du pain et des biscuits cette semaine. Dorénavant, les biscuits d’Au four et au jardin nous serons livrés le jeudi et plus le mardi, nous n’en n’aurons donc ni demain, ni mercredi.
🌸 Retrouvez le Marché Court-Circuit place Cathédrale entre 14h30 et 18h30 tous les jeudis jusqu’au 14/10.
🐟 Complétez vos courses en commandant des produits supplémentaires (bio, locaux et éthiques) sur lacooperativeardente.be avant le dimanche minuit et retirez votre commande le jeudi qui suit dans notre magasin de Neuvice. Test temporaire jusqu’au 3/05, votre avis nous intéresse! Plus d’infos sur https://lpp.coop/lca

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍗 C’est la dernière semaine pour commander votre poulet fermier en magasin (clotûre des commandes le samedi 17 avril et dimanche 18 en Neuvice).
🍞 Au four et au Jardin étant toujours en congé et Un pain c’est tout étant également fermé, nous n’aurons malheureusement pas de pain cette semaine.
✨ Nous aurons enfin du pain au levain à Visé, avec des ingrédients bio et locaux, et ce, dès la semaine prochaine 🍞 Uniquement sur commande.
🌸 Retrouvez le Marché Court-Circuit place Cathédrale entre 14h30 et 18h30 tous les jeudis à partir de cette semaine et jusqu’au 14/10.
🐟 Complétez vos courses en commandant des produits supplémentaires (bio, locaux et éthiques) sur lacooperativeardente.be avant le dimanche minuit et retirez votre commande le jeudi qui suit dans notre magasin de Neuvice. Test temporaire jusqu’au 3/05, votre avis nous intéresse! Plus d’infos sur https://lpp.coop/lca
⏲️ Il ne reste que trois jours pour participer à notre appel à l’épargne et devenir coopérateur!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍗 Pour ceux qui le souhaite, vous pouvez commander votre poulet fermier en magasin jusqu’au samedi 17 avril (et jusqu’au dimanche 18 en Neuvice).
🍞 Petit congé cette semaine pour Au four et au Jardin, nous n’aurons donc pas de pain mardi, jeudi et vendredi. Nous aurons par contre, comme d’habitude, les pains d’Un pain c’est tout le mercredi (et dimanche en Neuvice)
⌛ Profitez des derniers légumes d’hiver car les stocks arrivent à leur fin. Et les légumes d’été arrivent petit à petit… 🌞 C’est le moment pour une dernière poelée de nos délicieux topinambours! (ou une soupe, la météo de cette semaine s’y prête bien)
🎉 Ca y est, grâce à vous, nous avons atteint l’objectif de notre appel à l’épargne! Merci infiniment à nos nouveaux coopérateurs, on vous tient rapidement au courant de la suite!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍗 A partir de cette semaine, vous pouvez commander votre poulet fermier en magasin.
🍯 Pour soutenir nos voisins de Miel Maya, nous vous proposons exceptionnellement une série limitée de coffrets “Miels du Monde”, qui contiennent 1 miel belge, 1 miel mexicain et 1 miel argentin.
🔔 Il ne nous manque que 6.000€ pour atteindre l’objectif de notre appel à l’épargne qui se termine dans deux semaines. On y est presque! Merci encore à nos nouveaux coopérateurs. N’hésitez pas à continuer à en parler autour de vous 😊

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🌱 Le printemps est enfin là et le temps des semis est donc arrivé. Pour votre potager, nous avons tout ce qu’il vous faut avec les semences de Cycle en Terre. N’hésitez pas à consulter leur site web pour plus d’infos.
🆕 Avez-vous déjà goûté les nouvelles graines de lin et de tournesol que nous proposons en vrac? Bruno Rapp les cultive en bio depuis 42 ans sur 47 hectares, à Moissat en France. Elles viennent de France et non de Belgique car il n’est pas facile de trouver des filières de lin et de tournesol bio chez nous (en tout cas pas les variétés alimentaires, contrairement aux variétés textiles ou spécifiques à la production d’huile).
🔔 Avec plus de 200 nouveaux.elles coopérateurs.trices, l’objectif de notre appel à l’épargne est bientôt atteint. Mais ce n’est pas encore fini, il vous reste trois semaines pour rejoindre l’aventure et nous aider à concrétiser notre projet cuisine et à financer nos autres projets de soutien aux producteurs locaux.

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🧀 Cette semaine, nous souhaitons mettre à l’honneur le fromagerie Het Hinkelspel et vous présenter leurs fromages au lait cru que vous connaissez peut-être déjà. Dans nos magasins, nous proposons 3 de leurs fromages et il y en a pour tous les goûts: le Pas de rouge et le Pas de bleu, tous deux à base de lait cru de vache et le Cabriolait, à base de lait cru de chèvre. Quel est votre favori? (Nous, on les adore tous les trois 😋).
🏵️ Avez-vous déjà testé l’huile de colza que nous proposons en vrac? Elaborée par Graines de Curieux avec du colza cultivé en bio par différents agriculteurs wallons, elle se consomme au quotidien, en assaisonnement de préférence ou pour des cuissons à températures modérées.
🍞 Et vous, quel pain mangez-vous? Nos amis de la Ceinture Aliment-terre Liégeoise ont besoin de vous pour répondre à leur sondage afin de permettre la construction d’une filière pain saine et locale.
💪 80% de l’objectif a déjà été atteint pour notre appel à l’épargne! Merci encore à nos nouveaux coopérateurs et merci de continuer à en parler autour de vous. La campagne se poursuit jusqu’au 15 avril, n’hésitez pas à partager la vidéo qui explique notre projet.

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👨‍🌾 Nous aurons beaucoup de roquette venant de notre producteur Julien Vandeclee (Houtain Saint-Siméon). En manque d’idée pour la préparer? Voici une recette originale de salade liégeoise aux verdures de saison, que nous avions partagée récemment.
🆕 Depuis la semaine dernière, nous avons un nouveau produit dans nos magasins, le ketchup! Il est produit par Biofarma, petit producteur de Thessalonique, qui le prépare avec ses tomates séchées au soleil, du miel et d’autres produits de la région. L’avez-vous déjà goûté?
🤝🏻 Afin de diversifier notre offre de produits, nous envisageons un partenariat avec @La Coopérative Ardente. Nous avons réalisé un petit sondage à cet effet, pourriez-vous le compléter? Merci!
💪 Nous sommes déjà à 74% de l’objectif à atteindre pour notre appel à l’épargne! Merci encore à nos nouveaux coopérateurs et merci de continuer à en parler autour de vous. La campagne se poursuit jusqu’au 15 avril, n’hésitez pas à partager la vidéo qui explique notre projet
🔍 Vous êtes demandeur·euse d’emploi et avez un projet en lien avec l’alimentation durable? Découvrez le parcours “alimentation durable” de @Step Entreprendre et la @Ceinture aliment-terre liégeoise. Par ici.