Recettes de fêtes bio et de saison

L’autre salade liégeoise

Panna cotta aux agrumes

Pavé de truite grillée, sauce céleri vert, amandes et câpres

Velouté de navets, toppings noix, persil, parmesan

Crème de mangue au citron vert et gingembre, croquant aux épices

Céleri rave rôti, mozzarella et oignons rouges confits

Soupe tiède de betteraves aux pommes

Purée de topinambours sur salade chaude

Velouté minute de pourpier et avocat

Charlotte au chou vert de Savoie

Salade de choucroute crue, pommes, et betteraves