Pavé de truite grillée, sauce céleri vert, amandes et câpres

Salade de carottes, betteraves et champignons au pesto du Nord

Haricots verts et tomates mijotés à la libanaise

Tarte aux aubergines et tomates

Pesto fanes de radis, noisettes, basilic

Raïta au concombre, radis et fromage frais

Gaspacho de tomates andalou

Fritelles de tomates et persil plat

Terrine de légumes du soleil

Caponata d’aubergine et céleri vert

Salmorejo (gaspacho onctueux)

Salade à la rhubarbe, radis et feta