Elles nous viennent de la ferme marine Papytaine qui élève ses huîtres bio sur une presqu’île de la « Ria d’Etel », un bras de mer classé Natura 2000.
😋 DÉGUSTATION en Neuvice le dimanche 8 décembre Envie de goûter avant de commander ? On organise une dégustation devant notre magasin de Neuvice le dimanche 8 décembre de 11h à 14h 😉 Si vous êtes convaincu·e, vous aurez droit à une réduction sur votre commande.
Venez fêter les 10 ans du Val’heureux, la monnaie locale liégeoise, lors de l’apéro qui aura lieu le samedi 16 novembre dans la cave voûtée des Petits Producteurs, en Neuvice.
Après-midi: dégustations 😋 Dégustations en présence des producteurs et productrices: la Commanderie, la Comète, Pulp… 📍 dans le magasin de Neuvice (en Neuvice, 34)
Dès 18h30: apéro 😋 Encore des dégustations ! 🍷 Bar et planches apéro 📍 dans la cave voûtée du magasin, entrée par la ruelle qui longe le magasin (rue du Stalon)
Acheter une tablette de chocolat 11.11.11, c’est faire une double bonne action: soutenir des apiculteurs dans les pays du Sud (Congo et Bolivie), et la coopérative péruvienne qui produit le chocolat bio et équitable.
La vente des chocolats 11.11.11 soutient entièrement* deux projets apicoles, l’un en Bolivie (association de 600 apiculteurs), l’autre au Congo (Nord Kivu et Sud Kivu, 3 associations qui regroupent plus de 1000 apiculteurs). Les revenus tirés de l’apiculture sont améliorés tout en respectant l’environnement et les abeilles et en appliquant des techniques apicoles durables sans impact négatif sur l’homme, les abeilles ou les écosystèmes. La vente de ces tablettes de chocolat permet de financer notamment des formations, un appui technique, des actions communes de promotion de l’apiculture au niveau local, et la modernisation des ruches (au Congo).
La coopérative Les Petits Producteurs ne fait aucun bénéfice sur ces ventes, l’argent récolté est entièrement envoyé aux projets sur place grâce à Miel Maya Honing.
Témoignage
Sébastien est apiculteur au Nord-Kivu, appuyé par l’organisation locale Racod. Ses revenus apicoles lui ont permis d’obtenir un crédit de l’Association Villageoise d’Épargne et de Crédit. C’est ainsi qu’il a également, aujourd’hui, un élevage de chèvres et de poules. Outre Racod, Miel Maya Honing appuie également deux autres organisations locales, Paede et Pacaf.
🍅🥬 Ne manquez pas les toutes dernières tomates de la saison, tandis que les verdures se font une belle place dans les étals: laitues et cerfeuil, mais aussi mesclun, roquette et doucette.
🍊 Retour des oranges, on commence par les italiennes d’Agrinova, coopérative de 24 producteurs bio siciliens
🥩 Côté viande, les pièces disponibles de la Ferme de Tabreux sont les suivantes: effiloché de porc, steak, américain, burger aux herbes, burger kefta, pâté rustique, chipolata, saucisse, jambon de parme, médaillon de veau, escalope de veau, côte d’agneau…
📅 Férié ce vendredi, tous nos magasins seront fermés!
Depuis un an déjà, nous avons mis en place une caisse de solidarité au profit de Cœur SDF, le principe est simple: → Vous faites un don à la caisse (en arrondissant le montant de vos courses par exemple) d’un de nos magasins → La Région Wallonne double le montant (jusqu’en mars 2025) → Nous fournissons des aliments bio/locaux à Cœur SDF grâce à vos dons → Chaque samedi, les bénévoles de Cœur SDF préparent au moins 80 repas pour les personnes précarisées, qui peuvent manger sainement et gratuitement
👋 Venez rencontrer Cœur SDF ce jeudi 17 octobre de 9h à 18h (événement facebook) 🍲 soupe gratuite 📍 place Saint-Paul, au stand de la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise, dans le cadre de la Journée de l’Alimentation Durable et Inclusive
Vous n’êtes pas dispo ce jour-là ou vous êtes déjà convaincu·e? Venez donner un coup de main en cuisine le 30 novembre (ou un autre samedi), contactez coeursdf@gmail.com Pour en savoir plus sur les activités de Cœur SDF, (re)lisez notre reportage sur place.
🥬 Beaucoup de diversité sur les étalages avec les légumes d’été (ça sent la fin des tomates) rejoints par les premiers légumes d’automne: chou rouge, frisée et scarole, patisson… Sans oublier la poire Conférence qui est de retour 🍐
🍗 Commandez votre poulet fermier avant samedi (ou dimanche en Neuvice) et venez le retirer en magasin le vendredi 13 septembre à partir de 14h. Plus d’infos ici
🥩 Côté boucherie, la Ferme de Tabreux nous amène des pièces de bœuf, boulets, américain, burger, hachis, chipolata, saucisses (dont saucisse au fromage), côtelette, spirling, jambon de parme local, lard salé séché…
🧀 En dégustation cette semaine: le Bioferme nature (Fromagerie des Ardennes, Werbomont), un fromage bio au lait de vache
🤩 Commandez votre bon de réduction de 5 euros, c’est gratuit, illimité et valable dans tous nos magasins, c’est sur ce formulaire que ça se passe.
🍨 Les glaces bio Sikou du moment : chocolat, vanille, fraise, café, caramel – et une bonne nouvelle pour les gourmands, les biscuits d’Au four et au jardin sont de retour ce jeudi
👨🌾️ Il y a quelques semaines, nous avons rendu visite à nos producteurs et productrices de la région liégeoise.
Ces journées nous permettent de mieux comprendre nos producteurs, afin de mieux les soutenir. Par exemple, en allant rendre visite à Joël, on s’est rendu compte qu’il croulait sous les laitues 😱. On lui a donc commandé beaucoup de laitues dans les jours qui ont suivi, dans le but de lui éviter des pertes.
C’était aussi l’occasion de passer un chouette moment entre collègues. On en a profité pour mixer les équipes pour que les collègues qui ne travaillent pas dans le même magasin puissent passer du temps ensemble.
Afin de garder nos magasins ouverts, nous avons fait deux groupes. Lors de la première journée, une partie de nos collègues s’est occupée des magasins pendant que l’autre partie est partie en visite. Et inversement lors de la deuxième journée.
Lundi 3 juin
La première team (Anne-Catherine, Bertrand, Céline, Elisa, Eva, Isis, Macha, Mathilde, Pierre et François) est partie à la rencontre de…
🐝 Nous n’avons malheureusement pas pu visiter le rucher de Frédéric Yans, notre planning était trop serré (certains producteurs ont la langue bien pendue 😅). On espère pouvoir rendre visite à Frédéric prochainement!
Ces journées ont été riches en échange et en apprentissage, on a hâte de partager tout ça avec vous en magasin !
En attendant, on vous laisse avec quelques photos de ces belles journées.
(si vous voulez déjà en apprendre plus sur un producteur, n’hésitez pas à cliquer sur son nom 🤗)
Article rédigé par Victoire, stagiaire chez Les Petits Producteurs en février 2024
La précarité à Liège aujourd’hui : un regard sur la réalité actuelle
Aujourd’hui à Liège, la réalité de la précarité ne peut être ignorée, avec près de 40 000 personnes vivant en dessous du seuil de pauvreté. Plus d’un quart de ces personnes dépendent des colis alimentaires pour répondre à leurs besoins fondamentaux, cela montre bien l’ampleur de la crise alimentaire en cours.
😎 Fêtons ensemble le nouveau visage de la rue Neuvice enfin libérée des travaux du tram!
𝕠𝕟 𝕤𝕖 𝕝𝕒 𝕔𝕠𝕦𝕝𝕖 𝕕𝕠𝕦𝕔𝕖 ⛱️ Espace détente avec transats et jeux en bois de 11h à 17h (par Liège Centre asbl)
𝕖𝕩𝕡𝕠 𝕖𝕟 𝕡𝕝𝕖𝕚𝕟 𝕒𝕚𝕣 🖼 Levez les yeux pour découvrir des clichés suspendus de notre belle Cité Ardente 📷
𝕒 𝕓𝕠𝕚𝕣𝕖 𝕖𝕥 𝕒 𝕞𝕒𝕟𝕘𝕖𝕣 🍻🍔 Bars et restauration dès 18h
𝕥𝕠𝕞𝕓𝕠𝕝𝕒 🎁🎟 Nombreux lots de vos commerçant·e·s préféré·e·s à remporter 💗
𝕖𝕟 𝕤𝕠𝕚𝕣𝕖𝕖 ambiance musicale dès 18h DJ’s ambianceurs Hafid Prolo & Luis « El Cumbianito » 🔊🕺
𝕚𝕟𝕗𝕠𝕤 𝕡𝕣𝕒𝕥𝕚𝕢𝕦𝕖𝕤 📍 Adresse: en Neuvice, bien sûr 🙂 👣 Accès: à pied par la place du Marché ou la rue de la Cité 🅿️ Stationnement vélo aux entrées de la rue (et à l’arrière de l’Hôtel de Ville) 🚻 Toilettes chez Les Petits Producteurs (payant)
