Les Petits Producteurs

Cette semaine dans nos magasins (30/05/2022)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘 notre producteur Julien Vandeclee a beaucoup d’épinards en ce moment. Pour un délicieux jus frais, mixez-en avec le jus d’un citron, une poignée de persil, 3 dattes et un peu de gingembre râpé. Ajoutez de l’eau selon votre goût et… santé 🍹

🆕🍨 Nouveau à Sainte-Walburge: les glaces bio Kwetu avec les ingrédients de nos producteurs locaux débarquent! En bocal consigné en ce moment: Fleur de lait, Stracciatella, Chocolat, Noisette, Fraise. Venez rencontrer les producteurs, Lionel et Mathilde, ce vendredi de 15h à 18h devant le magasin de Sainte-Walburge (rue Sainte-Walburge 22).

🍓 C’est bientôt la fin des fraises, la saison fut courte mais intense. Dernière occasion d’en profiter!

🎉📅 Ce samedi, c’est Neuvice en fête: https://www.facebook.com/events/510374710767683! De 14h à 18h, distribution gratuite de smoothies devant le magasin par la Province de Liège avec son « vélo mixeur ». À partir de 18h30, bar avec des cocktails à base de produits locaux, bières et autres boissons rafraîchissantes.

🚲 Vous voulez faire vos courses à vélo mais c’est compliqué de se garer sans se le faire voler? Ne cherchez plus, vous pouvez désormais stationner votre vélo DANS nos magasins (sauf celui des Vennes qui a des arceaux juste devant) pendant vos courses, dans l’espace dédié.

🍎 Dans le cadre de la Semaine Bio, Pierre-Marie Laduron, notre producteur de pommes, vous fait visiter son verger ce samedi de 14h à 15h30 (Rue Albert Dekkers, 65 à 4608 Warsage).

🌾 Week-end portes ouvertes les 11 & 12 juin chez Graines de curieux (qui nous fournissent les flocons d’avoine, lentilles…): visite de leur centre de tri de céréales, petite restauration, animations… Plus d’infos sur https://www.grainesdecurieux.com/

Belle semaine à toutes et tous!

Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil, chou chinois⭐, pak choï, chou pointu, cresson, endive frisée, épinard🆘, fenouil, laitue🆘, mesclun, persil frisé et plat, roquette, scarole
Légumes fruits: courgette verte⭐
Légumes racines: ail frais, betterave chioggia, betterave jaune et rouge, carotte, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, pomme de terre ferme et tendre, radis
Légumes tiges: aillet, asperge blanche, asperge verte🆘, oignon ciboule, poireau
Légumes fleurs: chou-fleur
Fruits: fraise🆘, rhubarbe
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin d’aide
⭐ = primeur (retour de la saison)

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

(suite…)

Cette semaine dans nos magasins (16/05/2022)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍗 Commandez votre poulet fermier avant samedi (ou dimanche en Neuvice) et venez le retirer en magasin le vendredi 27 mai à partir de 13h. Pour plus d’infos: https://lpp.coop/poulet

🥬 Les laitues ne cessent de grandir, profitez-en, c’est le moment: 2 laitues pour 3,50€

🍓 Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) a beaucoup de rhubarbe et de fraises. Prix spécial sur les fraises en ce moment: 3 raviers pour 10€

🧀 En dégustation en ce moment: la Tomme de brebis fleur de foin (Fromagerie du Bairsoû à Trois-Ponts)

📅 Ce samedi, la MAdiL organise un évènement dans le Parc de la Chartreuse. Venez découvrir le Parc et sa biodiversité, en famille, entre amis ou entre voisins… 👨‍👩‍👧 toutes les infos sont ici: https://www.facebook.com/events/803255457697569

Belle semaine à toutes et tous!

Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil, pak choï, cresson, épinard🆘, fenouil, laitue🆘, mesclun, persil frisé et plat, roquette
Légumes fruits: fève des marais⭐
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, panais, pomme de terre ferme et tendre, radis
Légumes tiges: aillet, asperge blanche et verte🆘, oignon ciboule, poireau
Légumes fleurs: chou-fleur
Fruits: fraise🆘, pomme, rhubarbe🆘
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin d’aide
⭐ = primeur (retour de la saison)

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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Cette semaine dans nos magasins (02/05/2022)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘 Pour aider nos producteurs cette semaine, foncez sur la laitue, il y en a toujours beaucoup.

🍓 Les fraises de Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon) sont arrivées 😱 Vous avez tenu bon face à leurs pâles copies industrielles, pour attendre les fraises locales? Votre patience sera récompensée: elles sont dé-li-ci-euses ❤️ (En plus elles sont moins chères que les bio du supermarché)

🍻 Joyeux anniversaire à la brasserie coopérative liégeoise 🍰 Pour leur 5 ans, l’équipe sort une nouvelle bière, la Badjawe Festive. Une bière blonde fraîche et légère au caractère typiquement ardent, qui arrive à point nommé pour les beaux jours. Dispo dès maintenant dans nos magasins.

📅 Qu’est-ce qu’on mange en mai? La réponse sur notre calendrier des saisons: https://lpp.coop/saisons

🥑 C’est la pleine saison des avocats Hass, ils sont au top de leur qualité malgré leur petite taille et leur aspect poussiéreux, c’est simplement du sable du Sahara 🤷 Ils sont produits par Jesus Villena (Frutorganic), que nous avons rencontré en Espagne en mars.

🪴 En mai, sème ce qu’il te plaît : butternut, patidou, courgette, potimarron et potiron 🧡 Sans hésiter les semences paysannes de Cycle en Terre.

Belle semaine à toutes et à tous!

Légumes feuilles: bette, céleri blanc, cerfeuil, chicon, chou blanc, pak choï, Cresson, épinard, laitue🆘, mesclun, persil frisé et plat, roquette
Légumes racines: carotte, carotte couleur, céleri rave, navet, oignon jaune et rouge, panais, pomme de terre ferme et tendre, persil tubéreux, radis
Légumes tiges: aillet, asperge verte, oignon ciboule, poireau
Légumes fleurs: chou-fleur
Fruits: fraise⭐, pomme
Autre: champignon brun

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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Cette semaine dans nos magasins (25/04/2022)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘 Pour aider nos producteurs, foncez sur la laitue, le chou-fleur et le cerfeuil. 🔎 Retrouvez toutes nos recettes locales et de saison sur notre site web, où vous pouvez rechercher par ingrédient: https://lespetitsproducteurs.be/categorie/recettes/

⛱️ Le magasin de Neuvice sera fermé ce dimanche (fête du travail)

🤗 Les asperges arrivent petit à petit, premier arrivé, premier servi!

🍸 Demain, nous serons présents à l’ ouverture festive du Pop Up de Liège https://www.facebook.com/events/301932148756146/ de NewB avec une petite dégustation, venez nous dire bonjour de 18h à 20h.

🌱 Nourrir Liège, c’est déjà la semaine prochaine! Découvrez le programme en magasin ou sur https://nourrir-humanite.org/nourrir-liege-edition-2022/.

Belle semaine à toutes et à tous!

Légumes feuilles: bette, céleri blanc, cerfeuil🆘, chicon, chou blanc, coriandre⭐, cresson, épinard, laitue🆘, mesclun, persil frisé et plat, roquette
Légumes racines: carotte, carotte couleur, céleri rave, navet, oignon jaune et rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme et tendre, persil tubéreux, radis
Légumes tiges: aillet, asperge verte⭐, oignon ciboule, poireau
Légumes fleurs: chou-fleur🆘
Fruits: pomme
Autre: champignon brun

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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© Idrisse Hidara - mise à disposition par W Alter

Cette semaine dans nos magasins (19/04/2022)

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🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘 Il y a beaucoup de roquette cette semaine. Elle nous vient de Julien Vandeclee (Houtain St-Simeon) et des Pousses Poussent de Sainte-Walburge.En panne d’inspiration? Retrouvez ici notre délicieuse recette de pesto de roquette: https://lespetitsproducteurs.be/recettes/pesto-de-roquette-et-noix-de-cajou/

🍊🆘 Faites un zeste pour soutenir Naranjas Ecológicas Biovalle, notre producteur d’oranges bio 👨‍🌾️ Ils sont en difficulté suite aux grèves des routiers espagnols. Plus d’infos: https://lpp.coop/sos-biovalle/

🪴 Les semences paysannes Cycle en Terre à semer en ce moment: basilic, aneth, persil, bette, betterave, haricots, fèves et piment. Retrouvez-les dans nos tourniquets!

🍯 Si vous avez acheté une de nos nouvelles confitures de prunes ou marmelade, veillez à les conserver au frigo maximum 5 jours (l’absence de sucre ajouté réduit sa durée de conservation)

🍆 En attendant l’arrivée de leurs équivalents belges (habituellement en juillet), les courgettes, aubergines, poivrons et tomates cerises italiennes reviennent. Ces délicieux légumes sont cultivés par des producteurs de la coopérative sicilienne Valdibella qui partagent nos valeurs et en qui nous avons totale confiance, nous les avons rencontrés sur place.

Belle semaine à toutes et à tous!

Légumes feuilles: bette, céleri blanc⭐, cerfeuil, chicon, chou blanc, cresson, épinard, laitue, mesclun, persil frisé et plat, roquette
Légumes racines: carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune et rouge, panais, pomme de terre ferme et tendre, persil tubéreux, radis
Légumes tiges: aillet, oignon ciboule, poireau
Fruits: pomme
Autres: champignon brun, champignon pleurote

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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Cette semaine dans nos magasins (11/04/2022)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍊🆘 Faites un zeste pour soutenir Naranjas Ecológicas Biovalle, notre producteur d’oranges bio 👨‍🌾️ Ils sont en difficulté suite aux grèves des routiers espagnols. Mangez des oranges pour les soutenir et vous serez peut-être tiré·e au sort pour avoir un oranger à votre nom dans leur verger! Plus d’infos: https://lpp.coop/sos-biovalle/

🍯 Si vous avez acheté une de nos nouvelles confitures de prunes ou marmelade, veillez à les conserver au frigo maximum 5 jours (l’absence de sucre ajouté réduit sa durée de conservation)

🥡 Avez-vous déjà pensé à préparer un taboulé avec du quinoa (belge bien sûr)? C’est LA bonne recette pour le lunch au bureau: https://lespetitsproducteurs.be/recettes/taboule-de-quinoa/

🍆 En attendant l’arrivée de leurs équivalents belges (habituellement en juillet), les courgettes, aubergines, poivrons et tomates cerises italiennes reviennent. Ces délicieux légumes sont cultivés par des producteurs de la coopérative sicilienne Valdibella qui partagent nos valeurs et en qui nous avons totale confiance, nous les avons rencontrés sur place.

🍞 Cette semaine, nous n’aurons du pain que mercredi et vendredi (et dimanche en Neuvice) car Au Four et au jardin est en congé, nous n’aurons que ceux d’Un pain c’est tout

Belle semaine à toutes et à tous!

Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil, chicon, chou blanc, chou de Savoie, cresson, doucette, épinard, laitue, persil frisé et plat, roquette
Légumes racines: carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, oignon jaune et rouge, panais, pomme de terre ferme et tendre, persil tubéreux, radis
Légumes tiges: aillet, oignon ciboule⭐, poireau
Fruits: pomme
Autres: champignon brun, champignon pleurote

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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Fromagerie Counasse

Cette semaine dans nos magasins (04/04/2022)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🗞️ Le nouveau numéro de Tchak est en magasin, avec notamment une enquête sur le sexisme dans le milieu agricole et un dossier sur la distribution de potage gratuit, local et solidaire dans les écoles

🌾 Le muesli bio en vrac est enfin de retour! Nous l’avons fait nous-mêmes uniquement avec des ingrédients bio de la coopérative. Donnez-nous votre avis et on pourra adapter la recette si besoin 😃

🔥🆕 Venez découvrir nos nouveaux produits: 3 pestos, de la marmelade d’orange et de la confiture de prunes de Piero Mulè (Valdibella) en Sicile. Pour en connaître davantage sur ces produits, c’est par ici: https://www.facebook.com/LesPetitsProducteurs.be/posts/5047548072025755

🧀 En dégustation cette semaine, li blanc coucou aux 4 poivres de la Fromagerie Counasse, fromage au lait de vache cru BIO. N’hésitez pas à le goûter.

♻️🔥 Dans notre magasin de Neuvice, nous avons bon nombre de caisses en bois parfaites pour démarrer un barbecue 😃 N’hésitez pas à nous contacter si vous êtes intéressés.

Belle semaine à toutes et à tous!

Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil, chou blanc, chou de Savoie, Cresson, doucette, épinard, laitue, mesclun, persil frisé et plat, roquette
Légumes racines: carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, oignon jaune et rouge, panais, pomme de terre ferme et tendre, persil tubéreux, radis
Légumes tiges: aillet, poireau
Fruits: pomme
Autres: champignon brun, champignon pleurote

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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Cette semaine dans nos magasins (28/03/2022)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘 Pour aider nos producteurs cette semaine, foncez sur le pourpier de Julien Vandeclee ou de la Ferme au Moulin, idéal en salade ou en soupe. A court d’idée? On vous concocte pour cette semaine une nouvelle recette. En attendant, jetez un oeil à nos autres recettes: https://lespetitsproducteurs.be/categorie/recettes/.

🔥🆕 Venez découvrir nos nouveaux produits: 3 pestos, de la marmelade d’orange et de la confiture de prunes, produits par la coopérative Valdibella en Sicile. Pour en connaître davantage sur ces produits, c’est par ici.

⚠️ Nous n’avons plus de produits Deru-Lambert pour le moment

🧀 En dégustation cette semaine, la Tomme de Chèvre Thym-Miel de la Fromagerie du Bairsou, coopérative sur les hauteurs de Trois-Ponts à Hénumont. N’hésitez pas à le gouter!

🔥🆕 On vous rappelle que notre magasin de Neuvice est désormais aussi ouvert le mardi, de midi à 18h30. Les légumes récoltés le matin seront à midi dans votre magasin, en circuit court, au top de leur fraîcheur!

Belle semaine à toutes et à tous!

Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil, chou blanc, chou de Savoie, chou frisé, cresson, doucette, épinard, laitue, persil frisé et plat, pourpier🆘, roquette
Légumes racines: carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, oignon jaune, oignon rouge, panais, pomme de terre ferme et tendre, persil tubéreux, radis, topinambour
Légumes tiges: aillet, poireau
Courges: potiron bleu
Fruits: pomme
Autres: champignon brun, champignon pleurote

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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Benoît Robert, fromager de la Fromagerie du Bairsoû
Benoît Robert, fromager de la Fromagerie du Bairsoû photo ©Unis Verts Paysan

Cette semaine dans nos magasins (21/03/2022)

par Les Petits Producteurs – Les Petits Producteurs–Actualités, Arrivages–

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🔥🆕 On vous rappelle que le magasin de Neuvice est désormais aussi ouvert le mardi, de midi à 18h30. Les légumes récoltés le matin seront à midi dans votre magasin, en circuit court, au top de leur fraîcheur!

🏃 Participez à la marche d’orientation à la découvertes des épiceries durables, dont la notre, organisée dans le cadre de Nourrir Liège Campus: https://www.facebook.com/events/323192123198304/323205016530348

💧 Avez-vous goûté l’eau en bouteille de Ginstberg arrivée récemment? Votre avis nous intéresse!

🧀 En dégustation cette semaine, on vous propose la tomme de Chèvre Thym Miel de la fromagerie du Bairsou, coopérative sur les hauteurs de Trois-Ponts à Hénumont. N’hésitez pas à le gouter!

Belle semaine à toutes et à tous!

Légumes feuilles: cerfeuil, chicon, chou blanc, chou de Savoie, chou frisé, doucette, épinard, laitue, mesclun, persil frisé et plat, pourpier, roquette
Légumes racines: carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, oignon jaune, oignon rouge, panais, pomme de terre ferme et tendre, persil tubéreux, radis, topinambour
Légumes tiges: aillet, poireau
Courges: potiron bleu
Fruits: pomme
Autres: champignon brun, champignon pleurote

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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Cette semaine dans nos magasins (14/03/2022)

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🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘 Pour aider nos producteurs cette semaine, foncez sur la roquette et le pourpier de Julien Vandeclee. A court d’idée? On vous concocte pour cette semaine une nouvelle recette utilisant ces 2 produits. En attendant, jetez un oeil à nos autres recettes: https://lespetitsproducteurs.be/categorie/recettes/.

🔥🆕 GRANDE NOUVELLE: à partir de demain, le magasin de Neuvice sera aussi ouvert le mardi, de midi à 18h30. Les légumes récoltés le matin seront à midi dans votre magasin, en circuit court, au top de leur fraîcheur!

💧 Avez-vous goûté l’eau en bouteille de Ginstberg arrivée récemment? Votre avis nous intéresse!

🧀 En dégustation cette semaine, on vous propose un nouveau fromage: Le Bernister crémeux de Fabienne Remacle (la Ferme des Hautes Fagnes, qui produit aussi le Bernister Fleuri). N’hésitez pas à le gouter!

🌱 Avec les beaux jours qui reviennent, c’est le moment de faire ses semis! Les semences paysannes reproductibles de Cycle en Terre sont là pour vous, qualité assurée et super projet coopératif.

🐰 Des œufs en chocolat en vrac vendus au profit d’Autre Terre pour développer des projets d’accès à l’eau potable au Burkina Faso (plus d’infos: https://www.autreterre.org/projet/eau-potable-villy/)

Belle semaine à toutes et à tous!

Légumes feuilles: cerfeuil, chicon, chou blanc, chou de Savoie, chou frisé, choudou, doucette, épinard, persil frisé et plat⭐, pourpier, roquette
Légumes racines: carotte, carotte couleur, céleri rave, échalote, navet, oignon jaune et rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme et tendre, persil tubéreux, topinambour
Légumes tiges: aillet, poireau
Courges: potiron bleu
Fruits: pomme
Autres: champignon brun, champignon pleurote

Mais encore : fruits et légumes de petits producteurs étrangers pourquoi?

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