🐟 Nouveau produit de la Commanderie 7 : le gravlax de truite et sa sauce maison 😍 Les personnes qui étaient présentes à l’apéro du Val’heureux de samedi ont adoré 😋
🍻 Plus que 6 jours pour devenir coopérateur·ices de la brasserie PULP! Ils déménagent dans un bel espace dans le quartier de Saint-Léonard et comptent adjoindre un bar et un espace culturel à leur brasserie ! Soutenez leur projet en prenant une part de leur coopérative : https://pulp.coop/
🤝 Triplement caisse de solidarité jusqu’au 31/12 → tous les dons que vous ferez à Cœur SDF seront triplés par la région Wallonne ! Avec cet argent, Cœur SDF pourra préparer des repas bio et locaux à des personnes précarisées.
🍗 Commandez votre poulet bio de la ferme Ancion (Saive) jusqu’au samedi 7 décembre (ou dimanche en Neuvice) et venez le retirer en magasin le vendredi 13 décembre dès l’ouverture. Vous pouvez commander en ligne : https://lpp.coop/poulet
🎉 Samedi 23/11 : Grande parade de Saint-Nicolas – Souverain Pont/Neuvice. Plus d’info ici
🍫 Chocolat 11. 11. 11 → en achetant ce chocolat, vous soutenez des apiculteurs dans les pays du Sud (Congo et Bolivie), ainsi que et la coopérative péruvienne qui produit ce chocolat bio et équitable.
🍲 Le Chaudron est de retour à la Cafétéria Collective Kali! Le Chaudron est une cantine autogérée qui propose un repas à prix libre une fois par mois. Les repas seront dorénavant faits avec les produits bio/locaux de nos producteur·ices 😍. Le premier repas aura lieu ce vendredi 22/11. Plus d’infos : https://www.facebook.com/events/875651734754542/
🌱 SOS DOUCETTE & POURPIER ! Ces délicieuses verdures ne tiendront plus longtemps dans les champs de nos producteur·ices ! Vous pouvez les savourer de multiples façons : en salade, en pesto, sur des tartines, ou encore en soupe
🥂 Ce samedi, on fête les 10 ans du Val’heureux dans notre magasin En Neuvice. Pour l’occasion, on organise aussi des dégustations et des rencontres avec nos producteur·ices. Plus d’info ici
🤝 Triplement caisse de solidarité – Du 15/11 au 31/12, tous les dons que vous faites à Cœur SDF sont triplés par la région Wallonne! Avec cet argent, Cœur SDF prépare des repas bio et locaux à des personnes précarisées.
🥔 On ajoute les chips REbel au poivre à notre gamme ! Ces chips sont produits à Hollogne-sur-Geer par une coopérative de producteurs de la région de Geer (et ils sont vraiment délicieux 😋)
🎉 Samedi 23/11 : Grande parade de Saint-Nicolas – Souverain Pont/Neuvice. Plus d’info ici
✊ Manifestation agricole demain matin à Bruxelles : STOP à l’accord UE-Mercosur ⇾ rdv à 11h, Avenue d’Auderghem, au croisement avec le Rond-point Schuman
Venez fêter les 10 ans du Val’heureux, la monnaie locale liégeoise, lors de l’apéro qui aura lieu le samedi 16 novembre dans la cave voûtée des Petits Producteurs, en Neuvice.
Après-midi: dégustations 😋 Dégustations en présence des producteurs et productrices: la Commanderie, la Comète, Pulp… 📍 dans le magasin de Neuvice (en Neuvice, 34)
Dès 18h30: apéro 😋 Encore des dégustations ! 🍷 Bar et planches apéro 📍 dans la cave voûtée du magasin, entrée par la ruelle qui longe le magasin (rue du Stalon)
Acheter une tablette de chocolat 11.11.11, c’est faire une double bonne action: soutenir des apiculteurs dans les pays du Sud (Congo et Bolivie), et la coopérative péruvienne qui produit le chocolat bio et équitable.
La vente des chocolats 11.11.11 soutient entièrement* deux projets apicoles, l’un en Bolivie (association de 600 apiculteurs), l’autre au Congo (Nord Kivu et Sud Kivu, 3 associations qui regroupent plus de 1000 apiculteurs). Les revenus tirés de l’apiculture sont améliorés tout en respectant l’environnement et les abeilles et en appliquant des techniques apicoles durables sans impact négatif sur l’homme, les abeilles ou les écosystèmes. La vente de ces tablettes de chocolat permet de financer notamment des formations, un appui technique, des actions communes de promotion de l’apiculture au niveau local, et la modernisation des ruches (au Congo).
La coopérative Les Petits Producteurs ne fait aucun bénéfice sur ces ventes, l’argent récolté est entièrement envoyé aux projets sur place grâce à Miel Maya Honing.
Témoignage
Sébastien est apiculteur au Nord-Kivu, appuyé par l’organisation locale Racod. Ses revenus apicoles lui ont permis d’obtenir un crédit de l’Association Villageoise d’Épargne et de Crédit. C’est ainsi qu’il a également, aujourd’hui, un élevage de chèvres et de poules. Outre Racod, Miel Maya Honing appuie également deux autres organisations locales, Paede et Pacaf.
La saison des raclettes est ouverte! Plusieurs de nos fromages bio et locaux sont délicieux fondus
Nous vous tranchons du fromage sur demande, contactez-nous* 48h à l’avance! On essayera aussi de préparer quelques paquets à l’avance En Neuvice et à Sainte-Walburge.
Notre gamme:
• Le Pas de Rouge de la Fromagerie Het Hinkelspel (Sleidinge) – celui qui se rapproche le plus d’un fromage à raclette « classique »
• Le Gouda Poivre-Ail de la Fromagerie Het Hinkelspel (Sleidinge) – doux et poivré, on adore
• Le Cabriolait de la Fromagerie Het Hinkelspel (Sleidinge) – un fromage de chèvre pour une raclette (un peu) plus digeste
• Le Valet de la Fromagerie le Valèt (Waimes) – un fromage avec plus de caractère qui fond parfaitement
• Le Dulses fumé de la Fromagerie Het Hinkelspel (Sleidinge) – pour les fans de fumé
• Le Bioferme à l’ail des ours de la Fromagerie des Ardennes (Werbomont) – pour la diversité et pour impressionner vos invités (ils vont adorer)
Bien sûr, on accompagne ça avec nos bons légumes locaux (champignons, pomme de terre, oignon, carottes, choux…)
🌱 Les verdures prennent leurs aises chez Julien Vandeclee et La Ferme au Moulin, ajoutez-en à vos repas : cerfeuil, cresson, doucette, laitue, pourpier…
🧀 En dégustation cette semaine : Le Valèt. C’est un fromage à pâte pressée mi-cuite au lait cru bio de vache. Il se déguste cru ou fondu, il fera fureur lors de vos soirées raclettes 😍
🎟 Certain·e·s d’entre vous ont gagné un carnet de bons de réduction dans un concours, si vous n’avez pas reçu d’e-mail à ce sujet, contactez-nous (info@lespetitsproducteurs.be)
🍅🥬 Ne manquez pas les toutes dernières tomates de la saison, tandis que les verdures se font une belle place dans les étals: laitues et cerfeuil, mais aussi mesclun, roquette et doucette.
🍊 Retour des oranges, on commence par les italiennes d’Agrinova, coopérative de 24 producteurs bio siciliens
🥩 Côté viande, les pièces disponibles de la Ferme de Tabreux sont les suivantes: effiloché de porc, steak, américain, burger aux herbes, burger kefta, pâté rustique, chipolata, saucisse, jambon de parme, médaillon de veau, escalope de veau, côte d’agneau…
📅 Férié ce vendredi, tous nos magasins seront fermés!
🍠 Julien Vandeclee récolte des patates douces énooormes pour le moment, de quoi nourrir toute une famille ! 😁
🆘 Nos producteurs locaux récoltent beaucoup de cerfeuil -> mangez-en pour soutenir Les Pousses Poussent et Julien
🫙 Maquée bioferme en bocal CONSIGNÉ! Ce sont exactement les mêmes maquées qu’avant, le déchet en moins → pensez à nous ramener le bocal ♻️
🐑 Les bergers de la Haze arrêtent de traire leurs brebis pendant quelques semaines. Nous recevrons une dernière livraison de yaourts et fromages frais ce jeudi. Durant les prochaines semaines, ils nous fourniront uniquement des produits à base de lait de chèvre : feta, camembert de chèvre » et ✨riz au lait✨ (arrivage ce jeudi après-midi)
La saison des raclettes est ouverte! Plusieurs de nos fromages bio et locaux sont délicieux fondus 
Nous vous tranchons du fromage sur demande, contactez-nous* 48h à l’avance! On essayera aussi de préparer quelques paquets à l’avance En Neuvice et à Sainte-Walburge.
Bien sûr, on accompagne ça avec nos bons légumes locaux (champignons, pomme de terre, oignon, carottes, choux…)
