🧀 Envie d’impressionner vos invité·es lors de votre prochaine raclette party ? Proposez-leur du Bioferme à l’ail des ours! Ce fromage original est délicieux cru comme fondu 😍
Il vient de la fromagerie des Ardennes, à Werbomont. Découvrez leur histoire 👇
🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🍗 Vous n’avez pas encore commandé votre chapon pour Noël ? Vous pouvez encore passer commande demain ! Les commandes de poulets et poulardes sont quant à elles clôturées. Réception ce vendredi, à partir de 14h.
🍊 Les délicieuses oranges “Navelina” (celles avec un petit nombril, d’où leur nom) de notre producteur espagnol Biovalle sont de retour! 🤩
🍋 Et pour les fans d’agrumes, c’est aussi le retour des kumquats et des citrons bergamotes.
🍞 Congé Boulanger – Au Four et au Jardin sera en congé du 25 décembre
au 8 janvier. Nous recevrons bien les pains de L’ASBL Sans Patron les mercredis.
🐷 Le chorizo et le saucisson de porc ibérique de La Umbría sont de retour ! Parfait pour les apéros de ce weekend!
🐑 Les brebis reprennent du service ! Nous vous proposons à nouveau les produits des bergers de la Haze : riz au lait, yaourts aux fruits, fromages frais… Ces produits avaient déserté nos rayons pendant quelques semaines, car le lait était réservé aux agneaux.
🥂 Voici nos horaires de fêtes :
Samedi 23/12 et 30/12 : ouverture aux horaires habituels
Dimanche 24/12 et 31/12 : 9h-14h en Neuvice uniquement
Lundi 25/12 et 01/01 : fermé
mardi 02/01 : fermé
🍂 Belle semaine à toutes et à tous
Légumes feuilles: céleri vert, chou blanc, chou chinois, chou de bruxelles, chou de savoie, chou frisé, chou frisé, chou pointu, chou rouge, cresson, épinard, fenouil, pourpier🆘, radicchio, roquette
Légumes fruits: courgette canon, piment rouge
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, filet de pommes de terre, persil tubéreux, radis noir, rutabaga, topinambour🆘
Légumes tiges: poireau
Légumes fleurs: chou-fleur
Courges: butternut, courge spaghetti, jack be little, patisson, potimarron
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
Fruits: avocat, citron, citron bergamote✴️, pamplemousse, grenade, kaki, kiwi, kumquat ✴️, mandarine, orange
Légumes: ail, gingembre
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🌟 Save the date 🌟 Nocturne En Neuvice ce vendredi 15 décembre ! Dégustation d’huîtres (promo sur les commandes) et de Vin de Liège de 16h à 18h30 🍷
🦪 Fin des moules. Nous continuerons de recevoir des huîtres chaque vendredi jusqu’à la fin de l’année. Passez commande cette semaine pour pouvoir en déguster à Noël 🎅
🎄 Envie de remercier nos producteur·ices pour leur fabuleux travail ? N’hésitez pas à leur laisser un petit mot → Nous avons accroché des boules de vœux en papier sur nos sapins des magasins de Sainte-Walburge et Neuvice.
🎁 Vous cherchez des idées de cadeaux qui ont du sens à l’approche des fêtes ?
Nous sommes à votre disposition pour composer avec vous un coffret cadeau rempli de bons produits de nos producteur·ices 💚
🐔 La terrine de vollaille de Nicolas Ancion est disponible dans nos magasins ! Elle est composée des abats de ses poulets Coucous de Malines, de porc (PQA) et de sa propre huile de tournesol.
🍫 Nouveau produit pour les fêtes : pruneaux d’Agen et chocolat au lait-café de chez Ethiquable
🍗 Dernière semaine pour commander votre chapon, poularde ou poulet ! Réception le 22 décembre à partir de 14h. Plus d’info ici
🍂 Belle semaine à toutes et à tous
Légumes feuilles: céleri vert, cerfeuil, chou blanc, chou chinois, chou de bruxelles, chou de savoie, chou frisé, chou rouge, cresson, doucette, épinard, fenouil, laitue, persil frisé, pourpier🆘, radicchio, roquette, scarole
Légumes fruits: courgette canon, piment rouge, poivron coloré
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, persil tubéreux, radis noir, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: poireau
Légumes fleurs: chou-fleur✴️
Courges: butternut, courge spaghetti, jack be little, patisson, potimarron
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
Fruits: avocat, citron, citron vert, pamplemousse, grenade, kaki, kiwi, kumquat ✴️, mandarine, clémentine, orange
Légumes: aubergine, ail, gingembre
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🐿 Nouveau : les cerneaux de noix bio & en vrac d’Hortense de Castries (Gembloux), qui nous fournit aussi des noix en coques. Ils remplacent donc nos cerneaux de noix grecs! Nous sommes super heureux de pouvoir vous proposer des noix locales 💚
🍷 Notre gamme de vins se complète cette année d’une sélection de vins bio d’Alsace du Domaine Charles Baur. Certain·es ont eu la chance de les goûter lors de notre dégustation de vins 🤗
→ Muscat, Riesling, Pinot noir, Pinot gris, Gewurztraminer et l’énigmatique Chard
🐔 Chapons sur commande → arrivage pour Noël ! Nous ouvrirons prochainement les commandes. Inscrivez-vous à notre Newsletter-Poulet pour être tenu au courant
📆 Vendredi 15/12 : Nocturne en Neuvice! Vos commerçant·es préféré·es vous préparent une belle soirée ! Pour notre part, nous tiendrons un bar devant le magasin → vin chaud, dégustation des vins de Liège, dégustation d‘huitres avec Macha, jus de pomme chaud…
🍂 Belle semaine à toutes et à tous !
Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil, endive frisée, chou blanc, chou chinois, chou de bruxelles, chou de savoie, chou frisé, chou pointu, chou rouge, cresson, doucette, épinard, fenouil, laitue, chou pointu, persil frisé, persil plat, pourpier, radicchio, roquette, scarole
Légumes fruits: courgette canon, piment rouge, poivron coloré
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, persil tubéreux, radis noir, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: oignon ciboule, poireau
Courges: butternut, courge spaghetti, jack be little, patisson, potimarron
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
Fruits: avocat, citron, citron vert, pamplemousse, grenade, kiwi, mandarine, clémentine, orange✴️
Légumes: ail, gingembre
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🧀 Nous déclarons la saison des raclettes ouverte ! 😍 Comme chaque année, nous vous avons préparé une sélection de fromages bio et belge qui fondent parfaitement → le bioferme à l’ail des ours, le Valet, le Cabriolait et le Gouda ail poivre. Plus d’info ici
🦪 huîtres bio bretonnes et moules sauvages sur commande jusqu’à la fin de l’année ! Passez commande cette semaine et venez les chercher le vendredi 9 décembre.
Nous aurons aussi quelques bourriches en libre-service 👉 premier arrivé, premier servi 😉
Plus d’info ici
🍷 Merci pour votre présence à la dégustation de vin vendredi💚💚. Vous avez apprécié les vins du Domaine Charles Baur? Ils seront prochainement disponibles en rayon ! 🤫
On vous donne déjà rendez-vous à la Nocturne de Neuvice le 15 décembre !
🧼 Les savons solides LPP sont de retour ! Ils sont fabriqués à Liège par la savonnerie Lîdjeu avec des ingrédients de nos petit·es producteur·ices du sud : huile d’olive, beurre de karité et huile de coco🥥
🤔 Où sont les chicons ? Julien Vandeclee n’en aura a priori pas cette année, ses racines de chicon ont été attaquées par un champignon😞. Nous essayons de trouver un autre producteur, mais nous n’en aurons probablement pas avant janvier
🐔 On vous proposera prochainement le pâté de volaille de Nicolas Ancion (Saive), que certain·es ont eu la chance goûter vendredi passé
📆 Samedi 2 décembre : Grande Parade de Saint-Nicolas – Souverains Pont/Neuvice. Plus d’info ici
🍂 Belle semaine à toutes et à tous !
Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil✴️, endive frisée, chou blanc, chou chinois, chou de bruxelles, chou de savoie, chou frisé, chou rouge, cresson, doucette, épinard, fenouil, chou pointu, persil frisé, persil plat, pourpier✴️, radicchio, roquette, roquette, scarole
Légumes fruits: courgette canon, piment rouge, poivron coloré
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre ferme, filet de pommes de terre, persil tubéreux, radis noir, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: oignon ciboule, poireau
Légumes fleurs:
Courges: butternut, courge spaghetti, jack be little, patisson, potimarron
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
Fruits: avocat, citron, citron vert, pamplemousse, raisin, grenade, kiwi, mandarine, clémentine, orange✴️
Légumes: aubergine, ail, gingembre
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…
🍷 Dégustation de vin bio dans notre magasin En Neuvice de 17h à 21h ! 😍
👉 Nouveautés présentées par Arnaud Baur (Domaine Charles Baur), producteur de vins alsaciens bio
👉 Prix promo sur les bouteilles (le bon plan pour les fêtes !)
👉 Dégustation d’huitres avec Macha (à partir de 19h) 🦪 Plus d’info sur l’évènement : https://www.facebook.com/events/6777799115630198/
🦪 les premières moules sauvages et les huitres bio bretonnes arrivent ce vendredi ! Nous fonctionnons principalement avec un système de commande, mais quelques bourriches seront disponibles en frigo 👉 premier arrivé, premier servi 😉 N’hésitez pas à passer commande en magasin, arrivage chaque vendredi jusqu’à la fin de l’année !
🌱 Et si on se préparait une bonne soupe pour se réchauffer ? Nos producteurs locaux récoltent beaucoup de cerfeuil et de pourpier 😋
🐿 🌟 Nouveau : les noix bio en coque d’Hortense de Castries (Gembloux).
🍂 Belle semaine à toutes et à tous!
Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil🆘, endive frisée, chou blanc, chou chinois, chou de bruxelles, chou de savoie, chou frisé, chou pointu, chou rouge, cresson, doucette, épinard, fenouil, chou pointu, persil frisé, persil plat, pourpier🆘, radicchio, roquette, roquette, scarole
Légumes fruits: courgette canon, piment rouge, poivron coloré
Légumes racines: betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, persil tubéreux, radis noir, radis✴️, rutabaga, topinambour
Légumes tiges: oignon ciboule, poireau
Courges: butternut, courge spaghetti, patisson, potimarron
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
Fruits: avocat, citron, citron vert, pamplemousse, raisin, grenade, kiwi, mandarine, orange✴️
Légumes: aubergine, ail, courgette
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
Les avocats sont de retour dans nos magasins! 
Cette semaine, nous vous proposons les avocats “Hass Maluma” de notre producteur espagnol Carlos Masquez (Malaga) de la coopérative Tierra y Libertad Coop.
Envie de apprendre plus sur Carlos? 👇
Cette semaine dans nos magasins…
🐑 Les brebis des Bergers de la Haze se reposent. Nous n’aurons donc pas de produits à base de lait de brebis (yaourts, riz-au-lait, fromages frais…) pendant quelques semaines. Retour prévu courant décembre !
🌬🍃 Les intempéries de la semaine passée n’ont pas fait de dégâts chez nos producteur·ices, les tunnels étaient bien attachés ! 🎉 Les champs débordent toujours de verdures : doucette, épinards, cerfeuil, pourpier… 😍
📢 Attention, nos magasins seront fermés ce samedi 11/11, pensez à faire vos courses durant la semaine ou dimanche dans notre magasin de Neuvice 🤗
🍗 Vous avez commandé un poulet ? N’oubliez pas de venir le retirer en magasin ce jeudi de 16h à 18h30.
🍷 Save the date : Vendredi 24/11 de 17 à 21h, nous organisons une dégustation de notre gamme éphémère de vins bio dans la magnifique cave voûtée du magasin de Neuvice! Arnaud Baur, producteur de vins alsaciens bio, sera présent pour vous conseiller !
Belle semaine à toutes et à tous!
Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil🆘, endive frisée, chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou frisé, chou pointu, chou rouge, cresson, doucette🆘, épinard🆘, fenouil, mesclun, chou pointu, persil, pourpier🆘, radicchio, roquette
Légumes fruits: piment rouge, poivron coloré
Légumes racines: betterave chioggia, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, persil tubéreux, radis noir, rutabaga
Légumes tiges: oignon ciboule, poireau
Courges: butternut, courge spaghetti, jack be little, patisson, potimarron
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
Fruits: avocat, citron jaune, citron vert, raisin, mandarine, grenade, pamplemousse, Kaki, kiwi
Légumes: ail, aubergine
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
Pour manger de saison, c’est plus facile quand on sait quand pousse quoi !
Alors nous vous avons préparé un calendrier des saisons, à imprimer chez vous pour l’avoir sous les yeux quand vous préparez vos menus.
Pour chaque mois, une affiche reprend les fruits et légumes belges disponibles chez nos producteurs. Alors il s’agit de la théorie, parce qu’en pratique la météo est souvent capricieuse ou les stocks partent plus vite que prévu. N’hésitez pas à demander plus d’informations en magasin; comme notre équipe va elle aussi sur le terrain, elle saura sans doute vous répondre !
(suite…)
Cette semaine dans nos magasins…
🥬 Peu de laitues sont prêtes à être récoltées chez nos producteur·ices. 😞 C’est l’occasion de profiter des autres verdures : pourpier, doucette, épinards, scarole, frisée, roquette… de quoi se faire une belle salade composée!
🫑 Il reste encore quelques poivrons dans les serres de Joël Ruth! On vous les propose à un prix promo pour l’aider à vendre la fin de sa production. 🤩
😎 Férié ce mercredi 1ᵉʳ novembre, nos magasins seront fermés. Pensez à faire le plein de fruits et légumes demain
🍫 Pour soutenir l’opération 11.11.11., nous vous proposons des tablettes de chocolat noir et au lait de la marque Ethiquable
🍗 Commandez votre poulet jusqu’à ce samedi (ou dimanche en Neuvice) et retirez le jeudi 9 novembre à partir de 16h. Nouveauté pour les client·e·s de Sainte-Walburge: le poulet viendra de la Ferme Ancion à Saive, une ferme en polyculture-élevage d’où vient également notre huile de tournesol bio. Pour les client·e·s de Neuvice et des Vennes, ce sera l’habituel poulet de Francorchamps. Plus d’infos ici
Belle semaine à toutes et à tous!
Légumes feuilles: bette, céleri vert, cerfeuil, endive frisée, chou blanc, chou chinois, chou de savoie, chou frisé, pak choï, chou pointu, chou rouge, cresson, doucette, épinard, fenouil, laitue, mesclun, chou pointu, persil frisé, persil plat, pourpier🆘, radicchio, roquette, scarole
Légumes fruits: courgette jaune, courgette verte, piment rouge, poivron coloré🆘
Légumes racines: betterave chioggia, betterave rouge, carotte, carotte couleur, céleri rave, chou rave, échalote, navet, oignon jaune, oignon rouge, panais, patate douce, pomme de terre, filet de pommes de terre, persil tubéreux, radis noir, rutabaga
Légumes tiges: poireau
Légumes fleurs: chou-fleur
Courges: butternut, courge spaghetti, patisson, potimarron
Fruits: poire, pomme
Autres: champignon brun
Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)
Fruits: avocat, citron jaune, citron vert, raisin, mandarine, grenade, pamplemousse, Kaki, kiwi
Légumes: ail, aubergine
Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)
