🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

👨‍🌾️ Quelques nouvelles des cultures de Joël Ruth (Eben-Emael) → Les serres sont prêtes à accueillir les prochaines plantations, comme les épinards par exemple🌱 . Il reste seulement quelques rangées de poireaux, profitez-en !

🥩 Dernière semaine pour commander un plateau pierrade de En direct de mon élevage (précommande jusqu’à samedi, réception mardi 11 février). Commandez votre plateau en ligne ou en magasin

🌶 Piment séché en poudre de la coopérative Valdibella, avec qui nous travaillons depuis plusieurs années. Cette petite coopérative sicilienne partage nos valeurs écologiques et éthiques. Notre collègue Pierre leur a d’ailleurs rendu visite il y a quelques mois.

🍋 Nouveau au rayon fruit : le cédrat. Cousin du citron, il a une pulpe peu juteuse, relativement acide, et une chair très épaisse, plutôt amère, à utiliser crue dans une salade ou un tajine. Son jus est à boire frais avec un peu d’eau et de miel pour se prémunir contre les coups de froid.

🤸‍♀️ Retour du curcuma frais ! Riche en curcumine, il est notamment connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes !

🌾🐴 Brigade d’Action Paysanne ⇾ Le mardi 4 et le jeudi 6 février, direction Jardin de la Fouarge pour découvrir le travail agricole avec un cheval de trait. Inscription ici

Belle semaine 💚

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🚛 Notre rayon fruit sera un peu réduit en ce début de semaine, le camion transportant les produits de nos petits producteurs espagnols a eu un accident 😞. Heureusement, le chauffeur va bien ! Nous aurons quand même de quoi faire le plein de vitamines avec les pommes locales de Pierre-Marie Laduron et les fruits de nos petits producteurs italiens (voir images 4 et 5).

🐂 Notre éleveur Guy de la ferme de Tabreux a beaucoup de wagyu séché → il nous le propose à prix réduit, profitez-en 😋

🥩 Plateau pierrade sur commande ! Commandez votre plateau pierrade de la En direct de mon élevage et venez le retirer dans le magasin de votre choix mardi prochain. Vous pouvez passer commande sur notre site ou en magasin
composition : cordons bleus, mignons de porc, saucisses au fromage, steaks de bœuf

🥖 Les baguettes de la boulangerie Sans Patron sont désormais dispo dans nos 3 magasins tous les mercredis (+ les dimanches en Neuvice) ! Elles sont faites avec de la farine blanche bio et locale 🌾

🎫 Vous pouvez encore commander un bon de réduction de 5€ : https://www.mangerdemain.be/bons-dachat-formulaire-consommateurs/

Belle semaine 💚

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🐟 Les tant attendues truites de la Commanderie 7 seront de retour fin de semaine ! Qui a hâte de retrouver la mousse de truite ? 😍

🥩 Plateau pierrade sur commande ! Commandez votre plateau pierrade de la coopérative En direct de mon élevage et venez le retirer dans le magasin de votre choix mardi prochain. Vous pouvez passer commande sur notre site ou en magasin
composition : cordons bleus, mignons de porc, saucisses au fromage, steaks de bœuf

🌱 Où sont les verdures ? Dû aux températures basses, nos producteur·ices ont très peu de verdures à nous proposer, la situation est la même chez les autres maraichères bio 😞. On vous conseille donc d’adapter vos assiettes aux récoltes actuelles : légumes racines, courges, chou… Vous trouverez des recettes de saison sur notre site (vous pouvez faire une recherche par ingrédient)

🥩 Cette semaine, les viandes de la coopérative En Direct de mon Elevage viennent de La ferme des Moulins (Tenneville)

Invitations à des évènements extérieurs :
🍜 Ce jeudi « chaudron » réconfort » à la cafétéria collective Kali → un bon repas végé à prix libre, préparé avec les fruits et légumes de nos producteur·ices. Plus d’infos ici

👨‍🌾 Envie de soutenir nos producteurs locaux ?
Participez à l’apéro de lancement de la locale liégeoise des Brigades d’Actions Paysannes le 23 janvier à 18h à la Casa Nicaragua ! Plus d’infos ici

Belle semaine 💚

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥩Plateau pierrade sur commande! Commandez votre plateau pierrade de la coopérative En Direct de Mon Elevage et venez le retirer dans le magasin de votre choix mardi prochain. Vous pouvez passer commande sur notre site ou en magasin
composition : cordons bleus, mignons de porc, saucisses au fromage, steaks de bœuf

🐑 Retour des maquées et fromages de brebis frais des Bergers de la Haze (arrivage en magasin fin de semaine)

🥓 Les viandes de La Boucherie Sous le porche (lard, jambon, sauté de porc, saucisse sèche) seront de retour ce mardi après-midi.

Congés producteurs
🥕 Plusieurs de nos maraicher·ères se reposent, nos rayons sont un peu moins fournis
🐟 Pas de truites de la Commanderie 7 jusqu’au 23 janvier

🐮 En décembre, notre collègue Antoine a passé une journée à la ferme de Neubempt. Découvrez son témoignage ici

Belle semaine 💚

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥕 Plusieurs de nos maraîcher·ères prennent des congés bien mérités, nos rayons seront donc un peu moins fournis cette semaine. Mais pas de panique, nous avons quand même de délicieux légumes à vous proposer : potimarrons, chou, betterave, doucette, épinard, patate douce… 🍠
Découvrez notre sélection complète en bas de page !

Congés producteurs :
🥓 Pas de viande de La Boucherie Sous le Porche (lard, jambon, sauté de porc, saucisse sèche) jusqu’au 13 janvier inclus.
🐟 Pas de truites de la Commanderie 7 jusqu’au 23 janvier.

🍞 Le pain au levain revient aux jours habituels :
→ Mardi, jeudi et vendredi : pains de Au Four et Au Jardin (Saint-Léonard)
→ Mercredi (+ dimanche à Neuvice) : pains de L‘ASBL Sans Patron.

💼🍇 À la recherche d’un job ?
La coopérative Vin de Liège recrute ! Découvrez leurs 3 offres d’emploi ici

🎫🎉 Prolongation des bon d’achat de 5€! Vous pouvez encore commander des bons de réduction d’une valeur de 5€ jusqu’au 28 février -> Commandez votre bon ici

👨‍🌾 Envie de soutenir nos producteurs locaux ?
Participez à l’apéro de lancement de la locale liégeoise des Brigades d’Action Paysanne le 23 janvier à 18h à la Casa Nicaragua ! Plus d’infos ici

Belle semaine à vous 💚

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🐑 Les brebis de la Haze reprennent du service ! Pendant plusieurs semaines, le lait était réservé aux agneaux. Ces derniers ont bien grandi, les bergers de la Haze recommencent donc à transformer le lait de brebis. Leurs yaourts sont déjà en rayon et leurs fromages de brebis frais seront prochainement de retour.

🍞 Pas de pains ce mardi. La boulangerie au Four et au Jardin est en congés jusqu’au 5/01. La Boulangerie Sans Patron nous livrera des pains au levain ce jeudi et vendredi (+ dimanche en Neuvice)

🧀 En dégustation : Le Campagnard, un grand classique de notre rayon fromage 😋 C’est un fromage de vache à pâte pressée non cuite, il se tranche parfaitement et est aussi délicieux en cube apéro.

🐟 Les truites (et produits à base de truite) de la Commanderie seront exceptionnellement livrées ce vendredi (à la place du jeudi). L’équipe de la Commanderie prendra ensuite des congés bien mérités (retour des truites le 23/01)

📢🤝 Dernier jour du TRIPLEMENT de la caisse de solidarité ! Tous les dons que vous ferez à Cœur SDF demain (31/12) seront triplés par la région wallonne ! Merci pour votre générosité 🫶

⚠️ Horaire de fête 2024 :
Mardi 31 décembre : 9h-13h
Mercredi 1ᵉʳ janvier : fermé

Belle fin d’année à vous 🎉

Cette semaine dans nos magasins…

À la recherche d’un cadeau de dernière minute ? Offrez un coffret cadeau rempli de produits locaux, ou une enveloppe de Le Val’heureux Liège (monnaie locale liégeoise)

NOUVEAU : Les tisanes artisanales et sauvages de Feuilles D’Herbe

La boulangerie au Four et au Jardin est en congé du 24/12 au 5/01. La Boulangerie Sans Patron nous livrera des pains au levain les jeudis et vendredis (+ les dimanches en Neuvice)

TRIPLEMENT de la caisse de solidarité au profit de COEUR SD.F. – Aide aux sans-abris de Liège jusqu’au 31 décembre → 1 € donné = 3€ pour Cœur SDF

Avis aux adeptes du vrac & zéro-déchet, ConsomAction recrute : https://www.consomaction.be/jobs

Ce soir : « Chaudron de Noël » à la Cafétéria Collective Kali→ un délicieux repas à prix libre, fait avec les bons produits de nos producteur·ices. Plus d’info : https://fb.me/e/2Nm4LVo73

Belles fêtes

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🧼🌻 Nos savons solides sont maintenant fabriqués avec l’huile de tournesol locale de Nicolas Ancion (Saive) ⇾ des savons encore plus locaux, à prix plus doux ! Merci à la savonnerie Lîdjeu pour cette belle collaboration 🫶

🦪 Vous voulez manger des huîtres bio pour le Nouvel An? Commandez-les CETTE SEMAINE pour les recevoir le samedi 28/12. Vous pouvez commander sur notre site ou en magasin

🍻 À glisser sous le sapin : le coffret cadeau de la brasserie Pulp: 4 délicieuses bières, 1 verre et 1 sous-verre élégant

🎁 Coffret cadeaux sur mesure à remplir de bons produits de nos producteur·ices : confiture, bière, chips, savon, vin, miel…💚 N’hésitez pas à nous demander conseil !

⚠️ Horaire de fête 2024 :
Mardi 24 décembre : 9h-13h
Mercredi 25 décembre : fermé
Mardi 31 décembre : 9h-13h
Mercredi 1ᵉʳ janvier : fermé

🍂 Belle semaine à toutes et à tous !

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆕 On accueille les terrines et pâtés « Bocal des Prés » de la coopérative Coq des Prés : Pâté à la Badjawe, pâté au piment doux, rillettes, délice de foie

🦪 Vous voulez manger des huîtres bio pour Noël ? Commandez-les CETTE SEMAINE pour les recevoir le vendredi 20/12. Vous pouvez commander sur notre site ou en magasin

🐓 Vous avez commandé un poulet bio de la ferme Ancion? Venez le chercher ce vendredi 13/12.

🍗 Cette semaine, on vous propose les morceaux de poulet Coq des Prés (filet, burger, aile de poulet, chipolata) de Marc Emering (Sprinkang – Luxembourg)

🎫 Vous avez un carnet de fidélibons et vous n’avez pas encore commencé à l’utiliser ? C’est le moment, si vous commencez cette semaine, vous utiliserez tous les bons avant leur expiration en mars 🤓

🔔 ALERTE BON PLAN POUR LES FÊTES: achetez un bon cadeau à 15€ qui vaut 25€ 🍀
Avec le soutien de Manger Demain, la Région Wallonne met la différence de 10€ pour soutenir le circuit-court 🧑‍🌾️

🍂 Belle semaine à toutes et à tous !

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍊 C’est presque la Saint-Nicolas 🙀 Il est déjà passé faire sa liste de courses la semaine passée, on a donc fait le plein de clémentines et de speculoos pour cette semaine 😉 Il paraît qu’Eva, Mathilde et Inès ont été sages…

🦪 Premier arrivage d’huîtres bio ce vendredi après-midi: si vous n’en avez pas commandé, vous en trouverez aussi en libre service. Précommandez en magasin ou en ligne pour les prochains arrivages. Venez les déguster ce dimanche de 11h à 14h devant le magasin de Neuvice, vous aurez droit à une réduction sur votre commande !

🍺 La Badjawe Récolte est fraîchement arrivée, brassée avec du houblon frais directement après la récolte, elle développe le côté aromatique et floral du houblon, un régal. Édition limitée, ne trainez pas si vous en voulez… La Salsa avec un soupçon de piment fait son retour en rayon.

🧀 À goûter au rayon fromages: le Coucou aux 4 poivres, un fromage au lait cru de vache de la fromagerie Counasse (Chauveheid) qui fera des heureux en raclette.

🥩 Cette semaine, à côté des habituelles pièces de la ferme de Tabreux et Sous le Porche, la viande de la coopérative En direct de mon élevage vient de la Ferme de Juan De Hemptinne (Anhée sur Meuse) et le poulet Coq des Prés de la ferme d’Olivier Dutilleux à Forville (Fernelmont).

🍂 Belle semaine à toutes et à tous!