🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

😋 Vous aimez les chips de lentilles de Graines de Curieux? Vous allez fondre pour la nouvelle saveur oignon 🤩🧅
✔ faits avec des lentilles bio et belges
✔ Source de protéines (25 g) et de fibres
✔ Jusqu’à 65 % de matières grasses en moins que des chips classiques

🥞 Chandeleur en Neuvice mardi 03/02 → on vous proposera nos fameuses crêpes au jus de pomme (sans lait) devant le magasin de Neuvice, de 15h à 18h.

🍊 Un shoot de vitamines? Profitez des fruits de nos producteurices du sud : oranges sanguines, oranges, mandarines, clémentine, kiwi, kumquat.

🌿 Beaucoup de pourpier chez nos maraîcher·ères Les Pousses Poussent (Sainte-Walburge) et Julien Vandeclee (Houtain-Saint-Siméon)! Faites-vous plaisir avec une belle salade, une soupe ou un bon pesto vert!

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de Ferme Le trou des renards (Libramont).

❄️ Belle semaine à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🐟 Retour des truites et tant attendues mousses de truite de la Commanderie 7 fin de semaine ! On les recevra jeudi après-midi à Sainte-Walburge et dans Les Vennes, et vendredi après-midi en Neuvice.

🧀 En dégustation : la grisette de la Ferme au Vivier (Rotheux) 😍 Un fromage à pâte pressée mi-cuite, au lait cru de vache.
La Grisette est plus crémeuse quand elle est jeune, et elle devient plus typée en vieillissant. Son caractère un peu acidulé nous plaît particulièrement.

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme Simon (Anthisnes)

📣 La framboiserie de Malmedy cherche un·e maraîcher·ère! Plus d’info ici.

❌ Agissez contre l’accord UE–Mercosur! L’accord doit encore être ratifié par le Parlement européen. Interpeller directement les député·es via cet outil du CNCD-11.11.11.

🤝 Vous souhaitez soutenir concrètement nos producteur·ices? Rejoignez les Brigades d’Actions Paysannes → chantier participatif le samedi 14 février à la micro-ferme du Wayai (Jalay). Info et inscription ici.

❄️ Belle semaine à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

Nos producteur·ices reviennent progressivement de congés:
🥩 Retour des viandes de porc de Sous le porche mardi 13/01
🍪 Retour des biscuits de Au Four et au Jardin jeudi 15/01
🐑 Retour des produits des bergers de la Haze jeudi 15/01
🐟 Retour des truites de la Commanderie 7 vendredi 23/01

📰 Le n°24 de Tchak (La revue paysanne et citoyenne qui tranche) est disponible dans nos magasins!
Plus d’info sur leur site web.

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de ferme Chaussée (Wagnelée, Fleurus), et la viande de bœuf de la coopérative En direct de mon élevage vient de la ferme Golinveau (Rossart).

🌾 Samedi 14 février rdv à la micro-ferme du Wayai (Jalay) pour un Chantier Brigades d’action paysanne. Info est inscription ici.

❌ Agissez contre l’accord UE–Mercosur! L’accord a été validé par le Conseil de l’UE …mais il doit encore être ratifié par le Parlement 🇪🇺.
Interpeller directement les député·es via cet outil du CNCD-11.11.11.

❄️ Belle semaine à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍞 Retour des pains au levain aux jours habituels :
Mardi, jeudi et vendredi : pains de Au Four et au Jardin
Mercredi (et dimanche en Neuvice) : pains de Sans Patron
Ces pains sont faits spécialement pour nos magasins avec la farine de froment (blanche et semi-complète) des Grands Blés.

⏸️ Nos producteur·ices se reposent! Nous ne recevrons pas les produits de :

• Sous le Porche (viande de porc) ⇾ 13/01
• La Haze (produits à base de lait de brebis) ⇾ 15/01
• Commanderie 7 (truites) ⇾ 23/01

🍋🍊 Connaissez-vous le limequat et le kumquat? Deux mini agrumes pleins de saveur! On vous les présente dans cet article.

🥕 On mange quoi en janvier ? Voici notre calendrier de fruits et légumes de saison.

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de chez Volailles de berloz (Geer), et la viande de bœuf de la coopérative En direct de mon élevage vient de la ferme Golinveau (Rossart).

❄️ Belle semaine année à vous, et merci pour votre soutien!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥕 Nous vous proposerons principalement des légumes de conservation (voir image ci-dessous). Les verdures n’apprécient pas trop la météo actuelle, et nos maraicher·es prennent quelques congés bien mérités. Merci pour votre soutien et votre compréhension!

🍞 Congé boulanger → nous aurons du pain uniquement mercredi et vendredi (Boulangerie Sans Patron)

⚠️ Horaires de fêtes : nous ouvrirons de 9h à 13h le 31/12, et nos magasins seront fermés le 01/01. Ouverture aux horaires habituels les autres jours.

🌭 Avez-vous prévu votre choucroute pour le 1er janvier? Choucroute bio et locale dispo en vrac dans nos 3 magasins!

🍏🫙 Nouveau : compote de pommes faite avec les pommes bio de Laduron (Warsage) → parfait pour manger local même quand on a la flemme 😉

🥩 Cette semaine, la viande de bœuf de la coopérative En direct de mon élevage vient de la ferme Golinveau (Rossart).

🎉 Belles fêtes à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🎁 Cadeau de dernière minute? Nous composons des coffrets cadeaux locaux sur mesure pour tous les budgets. Pas sûr·e de votre coup? Offrez un bon cadeau valable dans un de nos magasins (dispo en caisse).

⚠️ Horaires de fêtes : nous ouvrirons de 9h à 13h les mardis 24/12 et 31/12, et nos magasins seront fermés les 25/12 et 01/01. Ouverture aux horaires habituels les autres jours.

🦪 Envie d’huîtres pour le Nouvel An ? Commandez vos huitres bio bretonnes sur notre site jusqu’au 25 décembre, pour les recevoir le mardi 30 décembre (à consommer jusqu’au 2/01)

🍳 Le livre de recettes « Une histoire dans l’assiette » de l’asbl Interra est dispo chez nous! Il rassemble 60 recettes du monde, avec des témoignages de personnes migrantes vivant à Liège

🍷 Pensez à nos vins bio et locaux pour accompagner vos repas de fêtes ⇾ on vous propose ceux de Vin de Liège (Heure-le-Romain) et du Domaine du Chenoy (Emines).

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de la ferme de Jean Louis De lie (Vaux-sur-Sure) et la viande de bœuf de la coopérative En direct de mon élevage vient de la Ferme Mossoux (Houffalize)

🎉 Belles fêtes à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🦪 Envie d’huîtres pour Noël ou Nouvel an? Commandez vos huitres bio bretonnes⚓️
ℹ️ Arrivage du 23 décembre (à consommer jusqu’au 26/12): à commander en ligne jusqu’au 17 décembre
ℹ️ Arrivage du 30 décembre (à consommer jusqu’au 2/01): à commander en ligne jusqu’au 25 décembre, ou jusqu’à ce samedi (ou dimanche en Neuvice) en magasin
⇾ http://lpp.coop/boutique

🌊 Croquettes d’algues bio et belges → alternative végé aux croquettes de crevettes. Dispo dans notre congélateur.

🫙 🧀 Confitures de la Framboiserie de Malmedy pour accompagner vos plateaux fromages : la Bergère et le Fromager.

🍻 Badjawe Ephémère n°1 ⇾ une Double Dry Hop IPA brassée avec du houblon belge par la Brasserie Coopérative Liégeoise

🎁 À la recherche du cadeau idéal? Nous composons des coffrets-cadeaux locaux sur mesure pour tous les budgets. Pas sûr·e de votre coup? Offrez un bon cadeau valable dans un de nos magasins.

🥩 Cette semaine, la viande de poulet de la coopérative Coq des Prés vient de de chez Sandrine de Vlieghere (Marchin) et la viande de bœuf de la coopérative En direct de mon élevage vient de la Ferme des Moulins (Tenneville)

❌ Stop à l’accord UE-Mercosur qui fragilise nos producteurs locaux, rendez-vous à l’aéroport de Liège ce mercredi à 11h. Plus d’info ici

🍂 Belle semaine à toutes et à tous!

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🦪 Envie d’huîtres pour Noël? N’oubliez pas de les commander avant ce samedi (ou dimanche en Neuvice ou en ligne) pour l’arrivage du mardi 23 décembre. De qualité exceptionnelle, ces huîtres bio viennent en direct de Bretagne ⚓️

🧀 La saison des raclettes est ouverte, nous préparons des plateaux raclette sur demande 48h à l’avance, avec notamment les petites dernières: la tomme de Bilstain fumée et la tomme de Bilstain au poivre (ferme Tri Dieu). En ce moment en dégustation: le Val de Wanne moutarde de la Fromagerie du Bairsoû (Trois-Ponts). Notre sélection raclette

🍾 Nouveau: l’Abrupte, les délicates bulles de Vin de Liège, une exclusivité que vous ne trouverez que dans les magasins bio indépendants. Venez la goûter ce vendredi dans notre magasin de Sainte-Walburge, Vin de Liège & la Commanderie 7 (truite) seront présents de 14h à 18h30.

🍷 Dans le même rayon, les vins alsaciens sont de retour (Crémant, Riesling, Pinot noir, Gewurztraminer) avec deux nouveautés: Pinot Blanc et Sylvaner, un vin blanc sec.

🌟 Plein de nouveaux produits tombent à pic pour les fêtes: grissini, truffes au chocolat, confitures pour accompagner les fromages, croquette d’algues surgelées, Badjawe NEIPA édition limitée, tablette chocolat framboise, tablette chocolat 75%, tablette chocolat orange-gingembre…

🎁 À la recherche du cadeau idéal? Nous composons des coffrets cadeaux locaux sur mesure pour tous les budgets. Pas sûr·e de votre coup? Offrez un bon cadeau valable dans un de nos magasins.

🥘 Vous avez raté nos recettes des fêtes, locales et de saison? C’est par ici

🐓 Cette semaine, les pièces de poulet Coq des Prés viennent de la ferme Dry les Cortis (Houffalize), retrouvez le reportage sur place de notre collègue Tracy lors de sa journée à la ferme.

🐿 Le point commun entre les noix en coque de nOk (Gembloux) et la marmelade d’orange (Sicile)? Elles sont toutes les deux de retour cette semaine 🤪

🍂 Belle semaine à toutes et à tous!

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍊 C’est bientôt Saint-Nicolas! Il nous a passé de belles commandes de clémentines (Tierra y Libertad – Espagne) et spéculoos (Au Four et Au Jardin – Liège). On espère que vous avez été sages!

🍎 🍾 Nouveau soft LPP (⚠️c’est très très bon) -> Jus de pomme pétillant rosé. Fait à Liège par la Brasserie Belge avec les pommes rosettes de Laduron (Warsage)

🐽 Boudin blanc et noir de Paysans Bouchers. Ils sont faits de manière artisanale, sans additif, avec de la viande de porc bio

😋 Vous adorez leurs noix de cajou grillées et salées, nous vous proposons maintenant aussi les noix de cajou non salées de l’association Tamneere (Burkina Faso)

🥬 Profitez des chicons bio de Julien Vandeclee. Il les cultive en terre Houtain-Saint-Siméon.

🍷 Dégustations et rencontres producteurs :

• Mercredi 3 décembre (13h-18h30) en Neuvice pour rencontrer Valdibella (pesto, sauces)
• Vendredi 5 décembre (16h-18h30) dans les Vennes pour rencontrer la Brasserie Coopérative Liégeoise
• Vendredi 12/12 à Sainte-Walburge (14h-18h30) pour rencontrer la Pisciculture la Commanderie 7 et Vin de Liège

🍂 Belle semaine à toutes et à tous!

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🍋 Retour des limequats de Tierra y Libertad. Cet agrume ressemble à un mini citron et peut se consomme entièrement, avec la peau.
Utilisation: à croquer nature ou avec sel+huile d’olive, en garniture dans un plat, à confire, en pâtisserie

🍊 Besoin de vitamines? Les premières oranges sont là! Elles sont acidulées mais pleine de goût, elle viennent de la coopérative sicilienne Valdibella.

🌿 SOS pourpier, nos producteurs récoltent encore du pourpier à foison → mangez-en pour les aider! Le pourpier a un goût frais et acidulé, il est délicieux en salade, en pesto, en soupe…

😋 Mercredi 3/12: dégustation avec la coopérative sicilienne Valdibella (13h-18h30) en Neuvice. Venez déguster leurs pâtes, sauces, pestos…

🦪 Huîtres bio en direct de Bretagne sur commande! Arrivages chaque mardi et vendredi de décembre (à partir du 5/12). Passez commande en magasin minimum 10 jours à l’avance.

🧽 Vendredi 28 novembre : Atelier DIY produits ménagers dans notre magasin En Neuvice (10h-13h) → Infos & inscription ici

💚 Belle semaine à toutes et à tous!