🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🤝 De nombreuses dégustations avec nos producteurs et productrices sont prévues dans notre magasin de Neuvice pour la semaine du commerce équitable. Retrouvez le programme complet ici ! On commence ce vendredi et ce dimanche de 11h à 14h 😋
👉 Joël Ruth a encore pas mal de haricots verts, il baisse son prix pour vous permettre d’en profiter
🥬 Come back en série: chou chinois, chou frisé (kale), radicchio, courge spaghetti, navet, panais, potiron bleu…
🍐 Les poires Doyenné sont revenues, sucrées comme on les aime
🆕 À partir de jeudi: brebis au lard et chèvre au lard des Bergers de la Haze (Fontin), un régal poêlés ou au four
💲 -50% sur les bocaux de curry de légumes, le bon plan pour les cuisiniers pressés
🍗 Cette semaine, le poulet vient de la Ferme Lacasse à Trois-Ponts
🥜 Les pâtes d’arachide de Tamneere ne reviendront que l’année prochaine, en attendant on se dépanne chez Damiano
🍺 Nouvelle bière: la Chinette de la Brasserie de la Lesse, une blonde délicate et rafraîchissante

À vos agendas
📅 Dégustations ce vendredi et dimanche en Neuvice, de 11h à 14h
📅 Dimanche 5 octobre: retrouvez la Belgicus à l’Oktoberfest d’Herstal

💚 Belle semaine à toutes et à tous!

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🆘 PROMO aubergine : Joël Ruth fait un prix sur les aubergines car elles sont plus petites et plus fragiles, c’est le moment d’en profiter! Besoin d’inspiration? Retrouvez nos recettes ici 😋

🥕 Certains légumes d’automne font leur retour dans nos rayons: chou rouge, carotte couleur, panais, potiron bleu…

🍎 Le jus de pomme est en rupture de stock car le nouveau est en train d’être pressé, patience…

🥩 Cette semaine, le poulet Coq des Prés vient de la ferme de Sandrine de Vlieghere (Vyle-et-Tharoul, Marchin) tandis que la viande de bœuf vient de la Ferme Mossoux (Gouvy).

🧀 En dégustation dans nos magasins : le campagnard de la fromagerie de Vielsalm. Un fromage de vache à pâte pressée non cuite, il se tranche parfaitement et est aussi délicieux en cubes apéro 😋

🐮 Aidez la ferme de Neubempt (yaourts au lait de vache)! Corinne et Alain viennent de reprendre la ferme et ont besoin d’aide pour acquérir 10 hectares de terres.
Vous pouvez les soutenir en faisant un don en caisse, en leur offrant la consigne des bocaux que vous ramenez ou en devenant coopérateur·ice de Terre-en-vue

🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🥬 Beaucoup de laitues et de radis chez nos maraîchers, à vos salades pour les soutenir 🧑‍🌾️ Quelques idées de recettes ici
🆕 Les premiers artichauts et les choux-raves sont arrivés. Les poivrons, courgettes et aubergines belges arrivent en toutes petites quantités 🍆
🍓 On est sur la fin des fraises de printemps après le pic des dernières semaines. Bientôt une interruption avant de revoir les fraises d’été 🙏

🐓 Commandez votre poulet entier bio de la ferme Ancion avant samedi 14 juin (ou dimanche en Neuvice) en magasin uniquement et venez le retirer le samedi 21 juin à partir de 13h. Plus d’infos ici

🍗 Cette semaine, les pièces de poulet (filet, haut de cuisse, ailes) que nous avons en magasin viennent de la Ferme Gardin (Hastière) par la coopérative Coq des Prés.

🧀 Fromage en dégustation en ce moment: Tomme de Lisbelle
Fromage à pâte dure au lait cru de brebis bio, produit par la Bergerie de Lisbelle à Rendeux avec le lait de leurs brebis.

🥕 Calendrier des saisons du mois de juin à imprimer pour mettre sur votre frigo, c’est par ici !

📅 Événements extérieurs
🍏 Samedi 7 et 14 juin dès 14h30: journée portes ouvertes chez notre arboriculteur Pierre-Marie Laduron à Warsage
🌾 Samedi 7 juin : Fête à la ferme de Thimister (Histoire d’un grain) – Plus d’infos ici

💚 Belle semaine à toutes et tous

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins…

🌱 Le printemps pointe le bout de son nez: pas mal de doucette de Julien Vandeclee, ainsi que des épinards et du pourpier, tandis que le chou de Savoie débarque enfin. Par contre c’est la fin des chicons, la qualité n’étant plus au rendez-vous, ils seront de retour l’année prochaine (si la météo le permet).

🐰 Les œufs en chocolat en vrac sont arrivés dans nos magasins! Ils sont fabriqués par Belvas pour l’ONG Autre Terre → 30% des ventes vont à l’association ASDES qui améliore les conditions environnementales de 24 écoles à Kaolack, au Sénégal. Plus d’infos

🍐 Le stock de poires touche à sa fin, on passe sur les petites poires Conférence, aussi connues sous le nom de « poires kids »

🥩 Cette semaine, la viande de la coopérative d’En direct de mon élevage vient de la ferme Perreaux à Bertrix, tandis que les poulets de la coopérative Coq des Prés viennent de la ferme “Le trou des renards” à Moircy (Libramont)

☀️ Les artichauts sont de retour sur nos étals, peut-être dans votre assiette (découvrez comment le cuisiner ici)? On commence avec la variété « thema » cultivée par Filippo Romano, producteur de la coopérative Valdibella (Sicile)

📅 Le prochain Chaudron aura lieu le 27 mars, venez y rencontrer nos producteurs Joël Ruth (maraîcher) et Pierre-Marie Laduron (pommes & poires) autour d’un repas bio/local à prix libre à la Cafétéria Collective Kali.

Belle semaine à toutes et à tous!