Cette semaine dans nos magasins (28/08/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins

🍄 les champignons des grottes de Théo Jodogne (Ében-Émael) font eux aussi leur rentrée! 🤓 Ils seront de retour en magasin demain après-midi 🎉

🍅🍅 Abondance de tomates rondes 🤩 ⇾ on vous les propose à -30% à partir de 1,5kg acheté ! Profitez-en pour faire vos coulis 👩‍🍳️🫙

👩‍🌾️ Vous avez un potager? En août-septembre, vous pouvez encore semer : mâche, épinard, laitue, navet, cresson, roquette… Retrouvez les semences paysannes bio et locales de notre producteur Cycle en Terre dans tous nos magasins

🍏 PROMO JUS DE POMME -25% ! 🤩 Le jus de pomme que nous avons produit l’année passée arrive bientôt à date 😢, on vous le propose donc à 2,24€ au lieu de 2,99€! Il est fait par Délice de Marie (Villers-le-Bouillet) avec des pommes bio et est vendu dans une bouteille consignée

Ce weekend :
💛❤️ Fête des Fous à Sainte-Walburge 🥳 ⇾ venez boire un verre et un manger un croque-monsieur devant notre magasin ! Plus d’infos ici

🥳 Dimanche 3 septembre : Portes Ouvertes de la Ferme Au Moulin (Remicourt)
Au programme : visite, marché d’artisans, balade à cheval, bar, animation musicale, repas…
Plus d’infos ici

🌞 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: basilic , bette, céleri vert, chou blanc, chou pointu, chou rouge, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, courgette jaune, courgette verte, haricot beurre, haricot vert, maïs, poivron coloré, tomate cerise, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes racines: betterave rouge, betterave chioggia, betterave rouge, botte de carottes, céleri rave✴️, chou rave, échalote, oignon rouge, patate douce, pomme de terre ferme
Légumes tiges: oignon ciboule, oignon frais, poireau
Fruits: mûres, pomme, prunes
Autres: champignon brun✴️

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: citron, citron vert✴️, figue, pêche, raisin rouge et blanc, pastèque, melon, mangue et reine-claude
Légumes: gingembre

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

(suite…)

Cette semaine dans nos magasins (21/08/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins

🍏 PROMO JUS DE POMME -25% ! 🤩 Le jus de pomme que nous avons produit l’année passée arrive bientôt à date 😢, on vous le propose donc à 2,24€ au lieu de 2,99€! Il est fait par Délice de Marie (Villers-le-Bouillet) avec des pommes bio et est vendu dans une bouteille consignée, grâce à Bring Back (Hertsal)

🌟🌾 Nouveau : farine d’épeautre en vrac! 🌟 On est super content d’accueillir les farines de Raphaël (Les Grands Blés – Saint-Georges-sur-Meuse) dans nos magasins! Raphaël travaille avec des producteurs locaux et mout leurs grains sur pierre à froid pour conserver tous les nutriments 💖

🍏🍎 La saison des pommes est ouverte chez Pierre-Marie Laduron (Warsage)! Cette semaine, nous aurons des pommes Rosettes et Delbard pour manger à la main et des pommes James Grieves pour faire des compotes, gâteaux ou autres douceurs

🍪 Les biscuits de Au Four et Au Jardin seront de retour dans nos magasins jeudi! Plus que quelques jours à patienter, courage!

évenement extérieur :
🍅 Vendredi 25 août : Fête de la tomate chez Cycle en Terre! Au programme :exposition de variétés de tomates, atelier Lactofermentation, vente de tomates, petite restauration, bal musette… → Plus d’info ici
🎂 Samedi 26 août : La Bourrache ASBL (Hognoul) fête ses 20 ans! Au programme : bar, animation musicale, conseils pour votre jardin, visite… → Plus d’infos ici

🌞 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: basilic , bette✴️, céleri vert, chou blanc✴️, chou pointu, chou rouge✴️, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, cornichon, courgette jaune, courgette verte, haricot beurre, haricot vert, maïs, poivron coloré, tomate cerise, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes racines: betterave rouge, betterave chioggia, botte de carottes, chou rave, échalote, oignon rouge, patate douce, pomme de terre
Légumes tiges: oignon ciboule, oignon frais, poireau
Légumes fleurs: brocoli, chou romanesco✴️
Fruits: mûres, myrtille, pomme✴️, prunes✴️

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: citron, pêche, raisin noir et blanc, pastèque, prune, melon, mangue ✴️
Légumes: ail, gingembre

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (14/08/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins

🍏🍎 Les premières pommes de la saison arrivent 😍😍 Nous aurons des pommes Rosette (légèrement acidulée, chaire rosée-rouge, pleines d’antioxydants) en début de semaine et des pommes James Grieve (compote) les rejoindront fin de semaine. Elles viennent comme toujours chez Pierre-Marie Laduron qui travaille en biodynamie à Warsage.

🍑 Nous aurons également des prunes de Pierre-Marie Laduron!

😎 Demain, c’est férié ! On se repose (ou pas 🥳) et on se retrouve mercredi en forme 🤸‍♀️

🍞 Fin des congés boulangers, nos pains au levain nous seront livrés aux horaires habituels à partir de ce mercredi !
→ les mardis, jeudis et vendredis : pains de Au Four et Au Jardin
→ les mercredis (et dimanches en Neuvice) : pains de la Boulangerie Sans Patron

🍪 Et les biscuits?? Il faudra encore patienter jusqu’au 24 août, courage! 🤣

🫐 Moins de petits fruits cette semaine 🥺 C’est la fin des groseille et n’aurons pas de fraises avant septembre. 😢 Nous aurons encore des myrtilles, mais les récoltes seront irrégulières, notre productrice rencontre plusieurs problèmes (manque de soleil, pluie, visite d’animaux des bois…)

🌞 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: basilic , céleri vert, chou pointu, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, cornichon, courgette jaune, courgette verte, fève des marais, haricot beurre, haricot vert, maïs, poivron coloré, tomate cerise🆘, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes racines: betterave rouge, betterave chioggia, betterave rouge, botte de carottes, chou rave, échalote, oignon rouge, patate douce, pomme de terre primeur
Légumes tiges: oignon ciboule, oignon frais, poireau
Fruits: mûres, myrtille, pomme✴️, prunes✴️

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: citron, nectarine, pêche, raisin noir et blanc, pastèque, reine-claude, melon, mangue✴️
Légumes: ail, gingembre✴️

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✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (07/08/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins

🍞 L’équipe de la boulangerie Sans Patron se remet au travail ! Nous aurons du pain au levain mercredi dans nos 3 magasins et dimanche en Neuvice! Les pains de Au Four et Au Jardin reviennent quant à eux la semaine prochaine 🤗

🍅🍅 Nos producteur·ices continuent de récolter beaucoup de tomates ! On vous propose donc exceptionnellement leurs tomates rondes, spéciales et cerises à -20% 😍😍

🥕 Nous aurons des bottes de carottes de la Bourrache, des poivrons de Julien Vandeclee et des haricots verts et beurre de Joël Ruth

🥓 Retour des viandes de Sous le Porche demain après-midi : jambon, lard, saucisses sèches et sauté de porc

🌞 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: basilic , céleri vert, chou pointu, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, cornichon, courgette jaune, courgette verte, fève des marais, haricot beurre, haricot vert, maïs, poivron coloré✴️, tomate cerise🆘, tomate rouge🆘, tomate spéciale🆘
Légumes racines: betterave rouge, betterave chioggia, botte de carottes, chou rave, échalote, patate douce, pomme de terre primeur, radis
Légumes tiges: oignon ciboule, botte d’oignons, botte d’oignons rouges, poireau
Fruits: groseilles, mûres, myrtille

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: citron, abricot , citron, nectarine, pêche, raisin noir et blanc, pastèque, prune, melon, figue
Légumes: ail

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Que mange-t-on en août ?

Pour manger de saison, c’est plus facile quand on sait quand pousse quoi !

Alors nous vous avons préparé un calendrier des saisons, à imprimer chez vous pour l’avoir sous les yeux quand vous préparez vos menus.

Pour chaque mois, une affiche reprend les fruits et légumes belges disponibles chez nos producteurs. Alors il s’agit de la théorie, parce qu’en pratique la météo est souvent capricieuse ou les stocks partent plus vite que prévu. N’hésitez pas à demander plus d’informations en magasin; comme notre équipe va elle aussi sur le terrain, elle saura sans doute vous répondre !

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Cette semaine dans nos magasins (31/07/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins

🍅🍅 Promo tomate ! Les tomates s’éclatent chez nos producteur·ices, les récoltes sont abondantes ! 😍On vous les propose donc exceptionnellement à -20% 🎉🎉 Profitez-en !

🌾 Nous accueillerons bientôt deux nouvelles farines bio et locale dans notre espace vrac ! À votre avis, ce sera de la farine de quoi? 🤗

🥒🫙 Réalisez vos propres bocaux de cornichons grâce à la recette de notre collègue Laurence : https://lespetitsproducteurs.be/…/pickles-de-cornichons/

🧃🍎 Vous souhaitez nous soutenir mais vous n’habitez pas à proximité d’un de nos magasins ? Notre jus de pomme est temporairement disponible chez La Coopérative Ardente & Hesbicoop! Livraison à Liège et en Hesbaye

👩‍🌾️ Pendant quelques semaines, les Pousses Poussent vendent quelques légumes en direct de leur champ à Sainte-Walburge 👉 les lundis et jeudis de 15h à 18h, rue du Plope 4000 Liège (en face du n°2)

🌞 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: céleri vert, chou pointu, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, cornichon, courgette jaune, courgette verte, fève des marais, haricot vert, maïs✴️, tomate cerise, tomate rouge🆘, tomate spéciale🆘
Légumes racines: betterave rouge, betterave chioggia, betterave rouge, chou rave, échalote, patate douce, pomme de terre primeur, radis
Légumes tiges: oignon ciboule, botte d’oignons, botte d’oignons rouges, poireau
Légumes fleurs: chou-fleur
Fruits: fraise, groseilles✴️, mûres✴️, myrtille

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: citron, abricot , citron, nectarine, pêche, raisin noir et blanc✴️, pastèque, prune, melon
Légumes: ail, poivron jaune, poivrons rouges

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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©Lukáš Jančička

Cette semaine dans nos magasins (24/07/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins

🥒🫙🥒 Opération cornichon ! Nos producteurs de la Ferme Au Moulin (Remicourt) récoltent beaucoup de cornichons → Soutenez les en réalisant vos propres bocaux de cornichons ! 😋 Voici la recette de notre collègue Laurence : https://lespetitsproducteurs.be/recette/pickles-de-cornichons/

👩‍🌾️ Les Poussses Poussent (Sainte-Walburge) récoltent quant à eux beaucoup de concombres ! On vous les propose au prix promo de 1,50€/ pièce !

🫐🍓 Nos producteur.ices de la région nous proposent plein de petits fruits 😍😍 Nous sommes ravi·es de vous proposer pour la première fois les mûres et les groseilles de Pierre-Marie Laduron! Elles accompagneront à merveille les myrtilles de Fred & Berries et les fraises de Julien Vandeclee 🥰

🥩 Cette semaine notre éleveur/boucher Guy de la Ferme de Tabreux vous propose notamment : du hachis porc et veau, des côtes et côtelettes de veau, des steaks ou encore de burgers aux herbes. Olivier Letihon est quant à lui en congé : pas de jambon, lard fumé, saucisse sèche…

🌾 Nouveau : les farines semi-complètes de seigle et d’épeautre de la coopérative Histoire d’un Grain (Soumagne) 🤩 Parfaites pour faire du pain !

🌞 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: basilic , bette, céleri vert, chou pointu, fenouil, laitue, persil frisé, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre🆘, cornichon🆘, courgette jaune, courgette verte, fève des marais, haricot vert, tomate cerise, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes racines: betterave rouge, chou rave, échalote, oignon frais✴️ patate douce, pomme de terre primeur, radis
Légumes tiges: oignon ciboule, botte d’oignons, botte d’oignons rouges, poireau
Légumes fleurs: chou-fleur
Fruits: cassis, fraise, groseilles✴️, mûres✴️, myrtille

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🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: citron, abricot , citron, nectarine, pêche, raisin, pastèque, prune
Légumes: poivron jaune, poivrons rouges

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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Cette semaine dans nos magasins (17/07/2023)

🧺🌾 Cette semaine dans nos magasins.

🌾 Youpii, de super nouveaux produits! 🤩 Et oui, cette semaine, on accueille les farines bio et locales de la Coopérative Histoire d’un Grain (Soumagne) 🤸‍♀️🎉 Dès demain, vous pourrez trouver leurs farines semi-complètes de seigle et d’épeautre dans nos 3 magasins!

🫐 Les myrtilles de Fred & Berries (Grand-Halleux) sont de retour! Découvrez l’histoire de Fred ici 🤗

🍹Ce vendredi 21 juillet, c’est férié, on se repose!

😎 Plusieurs de nos producteurs prennent des congés bien mérités :
• Pas de pain au levain avant mi-aout 🍞
• Pas champignons des grottes avant début septembre 🍄
• Pas de viande de Sous le Porche (jambon, lard, sauté de porc…) pendant 2 semaines 🥓

🤝 Nous lançons une caisse de solidarité avec Manger Demain! À chacun de vos achats chez nous, vous pourrez verser 1 ou des euros solidaires pour Coeur SDF. La somme totale sera doublée par la Région Wallonne et Coeur SDF pourra ensuite s’approvisionner en produits locaux chez nous avec cet argent 💚

🌞 Belle semaine à toutes et à tous

En direct de nos producteurs locaux

Légumes feuilles: basilic , bette, céleri vert, chou chinois, chou pointu, fenouil, laitue, mesclun, persil plat
Légumes fruits: aubergine, concombre, cornichon, courgette jaune, courgette verte, fève des marais, haricot vert, tomate cerise, tomate rouge, tomate spéciale
Légumes racines: ail frais, betterave rouge, chou rave, chou rave, échalote, patate douce, pomme de terre primeur, radis
Légumes tiges: oignon ciboule, botte d’oignons jaune✴️ et rouge✴️, poireau
Légumes fleurs: chou-fleur, brocoli
Fruits: pomme, cassis, fraise, myrtille✴️
Autres: champignon brun

Légende
🆘 = il y en a beaucoup aux champs, nos producteurs ont besoin de votre aide
✴️ = primeur (retour de la saison)

En direct de nos producteurs du Sud

Fruits: citron, abricot , citron , figue, nectarine, pêche plate , pêche rouge, raisins✴️, pastèque, prune, melon
Légumes: poivron jaune, poivrons rouges

Légende
✴️ = primeur (retour de la saison)

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